Mukbang Mindent a dél-koreai trendről

Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban

Irányítópult

gazdaság

München

Kultúra

társadalom

Tudás

Dél-Korea: az embereket bámulják az embereket, akik esznek

Kép megnyitása új oldalon

Inah Cho finom munkáját végzi.

Inah Cho megélheti. azzal, hogy filmezte magát evés közben, és a klipeket online módon tette közzé.
A "Mukbang" annak a dél-koreai trendnek a neve, amellyel meg lehet gazdagodni.

Inah Cho munkanapja 19 óra körül kezdődik, amikor mások éhséget éreznek munka után. Egyik utolsó programjának a neve "Két csirkét eszik vacsorára": 15 000 ember nézte élőben az interneten, amikor egy gyorsétteremben két cipősdoboznyi adag sült csirkét evett. Nemrég, 25. születésnapján 23 000 néző hangolt rá "Házi készítésű ételek születésnapra": Cho XS méretű csipkeruhát viselt, és megigazította a haját. Elefántgyomrú vékony manó. Egyenleg pontosan 56 perc után: három előétel, fél font pácolt marhahús, hegy üvegtészta, rengeteg sertéshús tekercs, palacsinta, leves, saláták és különféle desszertek.

Inah Cho egy "Mukbang" csillag Dél-Koreában, a Mukbang egy mesterséges szó, amely "muok-da" (étel) és "bang song" (küldés) - és annak leírása, hogy Cho hogyan keres megélhetést: eszik és sétál tehát a levegőben. Már több mint 5210 órát töltött rágással a webkamera előtt, ez 217 nap; Videóit több mint 15 milliószor kattintották meg. Szülővárosában, Incheonban gyakran rajongók keresik fel az utcán. "Sokan csodálkoznak, hogy enni tudok enni, és még mindig vékony vagyok" - mondja Cho telefonon.

Daewoo Lee, az Afreeca.TV, annak az online platformnak a PR-igazgatója, amelyen Cho "Inajjang" színpadi néven szerepel, örül, hogy "igazi Mukbang-tehetség". Az Afreeca.TV Dél-Korea vezető streaming csatornája, egyfajta YouTube valós időben. A mukbang-trend egy másik furcsa internetes jelenség mellékhatásaként merült fel: játékközvetítés, vagyis majmok, akik számítógépes játékokat filmeznek. Egy nap 2007-ben, így szól a legenda az Afreeca.TV-n, egy ismert játékos gyomra felmordult az élő közvetítés során, majd elkezdett kortyolgatni egy bögre instant rament. A többi már történelem".

A Mukbang videók most a csatorna programozásának öt százalékát teszik ki. Régóta vannak utánzók. Kínában vagy Tajvanon, ahol a dél-koreai trendek gyorsan átveszik az érdeklődésüket, ezrek próbálják ki magukat online étkezőként. Mukbang nyugaton sem ismeretlen: a videók keresése a YouTube-on jó millió találatot eredményez, közülük több százezer csak németül. Magában Dél-Koreában, a streaming csatorna szerint, tízezrek rendszeresen csámcsognak a kamera előtt, több száz olyan profi, mint Inah Cho, jelenleg 115 025 követő. Kaliberű sztárjaik havonta akár 10 000 eurót is keresnek, amelyet "Csillag lufi" formájában gyűjtenek - centeket, amelyeket a rajongók "jutalmaként" küldenek bálványaiknak laptopon vagy mobiltelefonos alkalmazáson keresztül a műsor alatt.

A "Csillagballonokhoz" pedig Inah Cho lóg, valamit fel kell ajánlania az asztalnál: este öt-hat órán át, heti négy-ötször van a levegőben. Szöulban általában egy bevásárlóközpontban vagy éjszakai élet utcán láthatja, aki egy éttermi asztalnál ül, amely szinte meghajlik az étel alatt: koreai barbecue ötfős család számára, tíz fogásos sashimi, hat csésze instant tészta, ez a nap rendje. A szelfi állvány a helyén van, az asztali mikrofon készen áll: a közönség nem csak látni akarja őket enni, hanem hallani is őket. A program része az élvezetes pofozgatás és a pofázás, valamint a közönséggel való élő interakció: a rajongók üzenetei másodpercenként villognak a képernyőn.

A két hete rögzített videó azt mutatja, hogy Inah Cho lapozgatja a kártyát. "Helló emberek, ahelyett, hogy sok egy ételt fogyasztanék, inkább sok apróságot próbálnék ki ma. Ez mindenkinek rendben lenne?" A pincér disznószeletet és különféle tálakat hoz. "Inah szája nagyon szép" - írja a partyboy86 felhasználó. "Vigyél Inahnak egy villát" - követeli a zz456zkr. Cartier0602 azt kérdezi: "Én is Yeongdeongpo-ban vagyok, átmehetek?" Inah nem bánja. "A harmadik emeleten vagyok, a lift hátsó részén. Csináljunk együtt egy mukbangot!" Második mobiltelefonjának pillantását vizsgálva, nyomon követve saját online önmagát. "Szerinted a hajam jobban néz ki a frufru nélkül? Hagyjam, hogy kinőjön?" Vissza a szelethez "Nézd, belül ropogós és lédús. Mmmhh."

Minden negyedik dél-koreai egyedül él, de sokan nem akarnak egyedül enni

De miért nézik az emberek, hogy az idegenek esznek? Gyakrabban? Az a megfigyelés, miszerint a Mukbang-sztárok ritkán esznek Instagramhoz méltó ínyenc falatokat a kamerák előtt, de gyakrabban jelez 1000 kalóriatartalmú ételt kiviteli dobozokból. A rajongók szempontjából a profi étkező élelmiszer-pornográf helyettesítőt végez. A szem korlátlanul ehet; Bűnös lelkiismeretet és emésztési problémákat hagy a virtuális képviselőre.

Más okok sok szempontból Dél-Koreához kapcsolódnak, amely különös ország. Michael Hurt amerikai kultúrszociológusnak és Hallyu-szakértőnek hívják a Busan Egyetemen, az ország második legnagyobb városában. A "Hallyu" koreai hullámot jelent, és a dél-koreai popkultúra őrült exportsikereit írja le: kilenc tagú K-pop zenekarok, latyakos telenovellák, Gangnam Style és kimchi hódították meg a világot, valamint olyan szépségápolási trendeket, amelyek követői csiga-iszapot vagy szamártejet kennek az arcukra. Miért idéz elő Dél-Korea olyan sok furcsa jelenséget?

Hurt ezt a verseny kapitalista logikájának, a technológia iránti megszállottságnak és a konfuciánus megfelelési nyomásnak a keverékével magyarázza. Minden együtt egy hipermodern "Látványtársaságot" eredményez, amint azt Guy Debord francia társadalomfilozófus 1967-ben megjósolta: Ebben a gyors, fényes világban a tendenciák milliszekundumokon belül terjedtek el, Dél-Koreának van a világ leggyorsabb internetje; az élet a társadalmi tőke növelésére irányul. A valóság és a virtualitás határai feloldódnak, a másolat és az eredeti felcserélhetővé válik. Hurt példaként említi a dél-koreai háziállattartók körében az elhullott kutyák és macskák klónozására irányuló tendenciát, valamint az országban az egy főre eső kozmetikai műtétek rekordját: "Az emberek testüket idealizált én avatárjaivá változtatják".

Ez Mukbanghoz kapcsolódik, mert az avatar logika átkerül az interperszonális kapcsolatokba: a valójában tapasztaltakat felváltja az ábrázolása. A képernyőn történő interakció már nem csak egy valós találkozás szimulációja - mondja Hurt. "A szimuláció az igazi találkozás."

A Mukbang nézői azt mondják: Inajjangot vagy bárkit eszik és beszélgetünk vele, mintha valakivel találkoznánk egy étteremben. Akkor miért találkoznék valakivel? ”Az analóg élettől eltérően a szemközti személy bármikor és bárhol elérhető: A szöuli összes metró kocsijában található WiFi-központok lehetővé teszik az utasok százainak, hogy egyszerre HD formátumban közvetítsenek filmeket 2020-ra az országos internetnek elég gyorsnak kell lennie ahhoz, hogy másodpercek alatt letöltse a játékfilmeket.

Lédús halfilé ázsiai-francia ízléssel: citromfűvel és vaj merőkanállal ízesítve.

A munka így zajlik: este fogyaszd el jól, reggel fogyasszd le a kalóriákat

Az élelmiszer-show népszerűségéhez hozzájárul a nyugati országokban is valóságos trend: elszigeteltség. Az OECD szerint minden negyedik dél-koreai egyedül élt 2012-ben, 2030-ra minden harmadik, ez az egyik leggyorsabb növekedés az iparosodott országok között. Az egyedülálló élet ellentmond a még mindig erős hagyományos normáknak, mondja Hurt szociológus: "Sok fiatal dél-koreai egyedül él, egyedül étkezik. Az egyedül étkezés azonban szégyen." A tabut annyira beépítették, hogy még otthon is érvényes, ahol valójában senki sem veszi észre, hogy magányosan ülsz egy tál mikrohullámú bibimbap előtt. Tehát ezért Mukbang vacsoraként.

Inah Cho, az Afreeca.TV sztárja is egyetlen lakásban él kutyával és két macskával. Eredetileg be akart lépni az online vásárlási üzletbe és egyfajta egy nőből álló online csatornát indítani. Egy ideig videoklipeket vett fel, amelyek ökopamut táskákat népszerűsítettek; Senki sem akarta megvenni őket, de egyre több néző kattintott napi élő közvetítésükre. "Egy barátom azt mondta nekem: Nagyon szeretsz enni, próbáld ki a mukbangot" - mondja. Így kezdődött minden.

"Mennyire nehéz minden nap sok cuccot enni?" - kérdezte akkoriban a nő. A vártnál nehezebb. "Fogyasztanom kell még akkor is, ha jóllakok. Sok mukbang csillag elhízik. Minden reggel az edzőterembe járok, hogy elégessem az előző éjszaka kalóriáit. Szórakoztató elemeket kell beépítenem, különben a közönség nem küld nekem" Csillag lufikat ". Van, aki azt akarja látni, hogy táncolok az étteremben. Mások azt akarják, hogy ugassak, mint egy kutya. Ez sok stressz. Ezért inkább szabadnapjain eszik: egyedül.

Esküvői fotók esküvő nélkül: Dél-Koreában az egyedülálló nőket fotózásokon lehet fényképezni esküvői ruhájukban, még akkor is, ha az ábrázolt esemény soha nem történt meg.