Mustárliszt hatása és alkalmazása

2020. március 11., készítette: Maren Martini Kategóriák: Táplálkozás

A mustárliszt őrölt mustármagból áll. Itt olvashatja el, hogyan használhatja a mustárport konyhai fűszerként és gyógymódként, és mire kell figyelnie.

A mustárliszt eredete és hatásai

Valószínűleg a mustárlisztet ízesítőként ismeri a konyhában. Ez általában sárga mustármagból készül. A szemek mustárnövényekből származnak, ezek sárga virágú egynyári keresztesvirágú zöldségek. A mustárnövényeket a rómaiak hozták Közép-Európába. A három legnépszerűbb mustárfajta:

Fehér mustár (Sinapis alba, szintén sárga mustár, mezei mustár)
Barna mustár (Brassica juncea, más néven indiai vagy kínai mustár)
Fekete mustár (Brassica nigra)

A mustár minden típusa tartalmaz mustárolaj-glikozidokat. Amikor a mustármagot mustárlisztté őröljük, az enzimekkel együtt is kapcsolatba kerül Mustár olaj szétválni. Ez a mustárolaj így működik:

gyulladáscsökkentő
vírusellenes
antibakteriális
serkenti a vérkeringést
hanem a bőrt is irritálja

A Freiburgi Egyetem tanulmánya szerint állítólag a mustárolajok is megakadályozzák a rákot. Napi 20 grammnak elegendőnek kell lennie ehhez a hatáshoz. A mustárfogyasztás serkenti az étvágyat és segíti az emésztést.

Használjon mustárlisztet a konyhában

A mustárliszt nagyon aromás fűszer. A konyhában ecettel és sóval kombinálva használhatja Készíts magadból mustárt és összetevőként használhatja számos étel finomítására:

Curries
Öltözködés
Marinades
Mártások
Levesek

Ezzel a zöldséges curry recepttel finom curry főzhető, főleg regionális alapanyagokból. Lépésről lépésre elmagyarázzuk, hogyan kell csinálni.

A mustárliszt felhasználása: amikor segít

A mustárlisztet gyógyírként használják borogatások, fürdők és pakolások formájában. Használhatja:

arthrosis
hörghurut
hideg
köszvény
fejfájás
migrén
reuma
Sinusitis

Az otthoni gyógymód használatakor vegye figyelembe a következőket:

A mustárliszt nagyon irritáló, és szúrhatja a bőrt, és súlyos bőrpírt okozhat.
Amint ezeket a tüneteket fájdalmasnak érzi, mindenképpen hagyja abba a mustárliszt használatát. Ellenkező esetben a legrosszabb esetben súlyos bőrégések léphetnek fel.
A mustárliszt használata előtt a legjobb, ha gyógynövényes végzettségű gyógyszerésztől vagy fitoterapeutától kér tanácsot.
A mustárolaj irritálhatja a bőrt és a nyálkahártyákat. Ezért ügyeljen arra, hogy ne kerüljön az arcára. Különösen nem szabad érintkeznie a szemével.

A mustárliszt felhasználása: mikor kell nélküle menni

A mustárliszt használata alkalmatlan a hatéves korig tartó kisgyermekek számára, mivel a gyermekek finom és nagyon érzékeny bőrűek. A terhes és szoptató nőknek szintén tartózkodniuk kell ettől az alkalmazástól, vagy inkább konzultálniuk kell orvosukkal.

A következő betegségek esetén mustárlisztet is használjon Nem alkalmaz:

Keringési vagy érzékszervi rendellenességek
Bőrbetegségek vagy nagyon érzékeny bőr
Szívbetegség
Magas láz
Visszérés egyéb vénás rendellenességek a lábakban
Hideg végtagok
Neurológiai betegségek
Ekcéma
Vesebetegség
Nyitott bőrfelületek vagy bőrirritációk az alkalmazás területén

Mustárlisztes alkalmazások: pakolások és borogatások

A mustárliszt pakolások és borogatások jóak:

helyi fájdalom
Bronchitis mellpakolásként (a mellbimbók krémmel történő takarása)
Szinusz fertőzés nyaktömörítésként

Gyakran a borogatások nem képesek önmagukban küzdeni a tünetek ellen. Csak kiegészítésként használja őket.

A mustárliszt csomagolásához vagy tömörítéséhez szüksége lesz:

vászon vagy pamutszövet
gézből vagy cellulózból készült kis ruhadarab
3-4 evőkanál mustárliszt (lehetőleg fekete, mivel különösen intenzív)
150 ml langyos víz
egy kis olívaolaj

Tipp: A kezelendő terület nagyságától függően több-kevesebb mustárlisztet használhat.

Ha először használja a házi gyógymódot, először a karjának egyik helyén kell tesztelnie a pasztát.
Keverje össze a mustárlisztet pasztává.
Tegye a mustárlisztet a ruhára, gézre vagy pépre. Tekerje ezt a pamutszövetbe.
Használja a pamutszövetet a pakolás rögzítéséhez.
Csak mustárliszt burkolatot vagy tömörítést használjon gyermekeknél három-öt percig. Felnőttek számára több alkalmazás után öt-tíz percre növelheti az időtartamot.
Ezután fontos, hogy egy kis olajjal dörzsölje meg a kezelt területet, és 30-60 percig pihenjen.

A burgonya pakolás egyszerű otthoni gyógymód, nagy hatékonysággal. Itt mindent megtudhat, amit a helyes használatról tudni kell ...

Lábfürdő mustárliszttel: otthoni gyógymód megfázás ellen

A mustáros étel lábfürdő segíthet enyhíteni a közelgő megfázást. A gőzök segíthetnek a sinus fertőzésekben is. A gyógymódot fejfájás, migrén és székrekedés esetén is alkalmazzák.

Készítse elő a mustárporos lábfürdőhöz a következőket:

1/2 vödör meleg víz
10-30 g fekete mustárliszt
egy törülközőt
Zokni
némi olívaolaj

Utasítás a mustáros porfürdőhöz:

Legyen vastag zokni és egy törölköző, amely kiszáradhat.
Helyezzen egy tál olívaolajat a közelbe, hogy a lábfürdő után kézbe adja.
Töltsön meg egy vödröt 38 Celsius fokos vízzel. A víz nem lehet magasabb, mint a térde. Tegyen bele tíz-harminc gramm fekete mustárlisztet, lehetőleg ne túl sokszor, amikor először használja.
Üljön le egy székre a vödör előtt, és füstölje meg a lábát két-tíz percig. Az idő múlásával a lába elvörösödik, és enyhe égő érzést fog érezni. Ha ez a hatás erős, azonnal vegye ki a lábát a vízből.
Ha kényelmes, akkor még néhány percig hagyhatja a lábát a lábfürdőben.
Vegye ki a lábát a mustárporos lábfürdőből és szárítsa meg.
Annak érdekében, hogy a bőrpír és az égő érzés gyorsabban eltűnjön, dörzsölje meg a lábát olívaolajjal. Ha akarja, és a lába is bírja, viselhet gyapjú zoknit. Pihenjen a lábával 30-60 percig.

Ha megfázik, használja naponta egyszer a mustárlisztes lábfürdőt. Migrén esetén heti két-három alkalommal megteheti körülbelül két hétig.

Fontos: Az alkalmazások során mindig figyeljen a közérzetére.

Természetes alapanyagú lábfürdőt maga készíteni nem nehéz. Megmutatjuk, hogyan használhatja természetes eszközöket, például ...

Hol lehet mustármagot vásárolni mustárliszthez

Előre olcsón vásárolhat mustármagot, és ha szükséges, mustárlisztté őrölheti, lehetőleg elektromos fűszerdarálóval. Mustármagot kaphat:

Gyógyszertárak
Egészséges élelmiszerboltok és
az interneten.

Gyakran kaphat kész mustárpakolókészleteket a gyógyszertárban.

Megszórhat néhány szemet a kertben, és maga is mustárt termeszthet. A betakarítás kissé fáradságos, de a magok mellett főzéshez felhasználhatja a mustárleveleket és a hajtásokat. Több információ: Mustárültetés: tippek a helyszínre, gondozásra és betakarításra