Könnyű peasy; életem könnyű döntéseiről
Itt vagyunk, rendben, nem is tudom, hogy telt el egy hét anélkül, hogy bármit is írtam volna neked. A CrisD megkérdezi, hogy eszünk-e még, menjünk! Az az igazság, hogy az élet velünk történik, és mellettünk lemaradunk a történetekről. Szóval hiányoztál?:)) Lássuk.
A múlt héten a Chez Marie-nál ettem. Több mint fél éve voltam egyszer, és megmaradt bennem a kaviár (tiii, milyen jó címe a posztmodern regénynek) és a tengeri keszeg nosztalgiája a sókéregben, amit ezúttal sem kívánok kihagyni.
De elnézést kérek, amiért közvetlenül a témába foglak állítani anélkül, hogy elmondanám, milyen jólesés van Chez Marie-nál a teraszon nyáron, különösen, ha az anglikán templommal találja magát szemben az Ikonkert közelében
… És ha a fehérbor lehűl a rázógépben, csak szeszes italoknak jó. A személyzet költészet, ritkán találkoztam pincérekkel. A kedvesség költségekkel jár, ezért ne járjon velük a borajánlásokhoz, mert komoly lyukat kockáztat a zsebében. Jobb, ha házi sört veszünk, nagyon jó, megértem, hogy a Tuborg gyártja, különösképpen Chez Marie számára, és nem árt egy forró nyári estének.
A lehető leghűbb történet érdekében tudd meg, hogy mások orrába helyeztem az orrom. Itt tudtam meg neked:
Padlizsán saláta - kiváló. Caprese saláta - nem annyira. Friss bazsalikom helyett szójapesto. A vapianói sokkal jobb, zau!
Kóstoltam egy kacsamell salátát is, amely nem fordított hátat nekem, az almás süteményt, amelyet Mishu rendelt, nem is fogtam egy kicsit: p, ehelyett
… A Boo által rendelt csokoládé fondant meghal, és nem is szeretem a csokoládét! Ez a fondant egy brownie típusú sütemény (lásd még a nyitó képet), amelyből a csokoládé folyók áradnak, ha kanállal átszúrja. Mellette egy csésze fagylalt ül, amely tökéletesen keveredik a folyékony csokoládéval. Leshin az öröm, amikor emlékszem. És azt hiszem, alig várom, hogy a Chez Marie-nél bekerüljön egy felajánlás, valószínűleg jövőre, mert az étterem annyira drága, hogy nem látom, hogy túl gyakran látogatnám meg.
Erről Chez Marie-ról. Remélem, hogy ezzel kinyitottam az étvágyát, de amit igazán szeretnék, az az, hogy elmondjam neked az Iepu 'the értékes keresztelését, folyamatosan halogattam, mert még nem kaptam meg a képeket Dan-től, de attól tartok Olyan könnyen benyomható személyem nem tudja visszatartani az ilyen komoly nyúlra kedves és megállíthatatlan anyai impulzusokat, ezért egy szirupos történet következik, amelyből többek között megtudhatja, miért csinálnak gyereket az emberek. Valami, bárcsak megérteném, mielőtt megtenném az enyémet, de ez tényleg lehetetlen.
fettuccine lazac és zöld mártással
Anya, imádtam ezt a halat! Egyenesen a lényegre térek, sietek. Bogdana meglátogat engem, szintén Raducuval, szóval sok mindent el kell mondanunk, és nem akarom hagyni, hogy túlmenjen az ebédidőn, anélkül, hogy sok mocskos slurp lenne ((Boo Párizsban van, és hiányzom neki) rettenetesen! zárójel zárójel:). Tehát: úgy készítsd el a lazacot, ahogy neked tetszik. A mélyhűtőből egyenesen a gőzhajóba dobtam. Aztán főztem egy kis fettuccine-t, amit nem tudom miért, jobban szeretem, mint a tagliatelle-t, bár úgy tűnik, hogy ugyanaz. Ezeket a fettuccine-eket egy serpenyőben elakadtam némi olívaolajjal, tengeri sóval és egy marék chilivel. Kivettem őket a tányérokra, és ugyanabban a serpenyőben enyhén megsütöttem az előre párolt halat. Eddig semmi különös.
Most az érdekes rész - a szósz. Vagy az öntet, vagy hogy nevezzük, hogy nevezzük, hogy nem folyékony, mint egy szósz, így ez a név nem tűnik inspiráltnak számomra. Nos, beletettem a kis robotomat, amely tévedhetetlen és lehetetlen nélkül élni, egy marék kapor, egy marék petrezselyem, zöld hagyma, zöld fokhagyma, mandulával töltött zöld olajbogyó, kapribogyó, egy teáskanál mustár, fél citrom leve és némi olívaolajat. A iesit o (un?) Salsa verde meghalni!
Ezzel a zöld pasztával pépesítettem a lazacot és a tésztát. Frissen borsoztam. Nagy, nagy örömmel ettem a lelkemben, és tudod, hogy nem halak miatt öltem meg magam. Annyira megtetszett, hogy megismételtem az ábrát zöld salsa-val és másnap (kapor nélkül, de inkább mentával), ezúttal zöld tésztát használtam paradicsom- és uborkasaláta önteteként. Az irodalmi és művészi igazság kedvéért bevallom, hogy a szóban forgó saláta mellett pihent egy darab, a kemencében hosszú ideig sült sertésnyak, valamint néhány új fokhagymával párolt burgonya.