Müzli bárok - praktikus, ízletes és egészségtelen
2019. június 29., szombat Miss Editorial Team
A müzliszelet kiválóan alkalmas útközbeni snackként, kellemesen édes íze van, energiát ad és egészséges alapanyagokat tartalmaz. Legalább a gyártók az utóbbit ígérik. De mi van valójában az úgynevezett bárokban? Ki fér hozzá habozás nélkül, és kinek kell tartania a kezét a müzliszeletektől?
Granola bárok gyerekeknek?
Könnyen elférnek a kenyérládában, és nem omlanak össze. A Granola bárok tökéletes snacknek tűnnek a gyerekek számára. Azon kívül, hogy a legtöbb termék túl sok cukrot tartalmaz, a kicsik mindenképp a csokoládé bevonatú változatot részesítik előnyben. Pontosan ez teszi az állítólag egészséges snacket teljesen alkalmatlanná a gyermekek számára. Ebben az esetben a müzliszelet az egyik klasszikus étel, amely a kiegyensúlyozott étrendet szimulálja, de nem tartja be azt, amit ígér. Természetesen nincs semmi baj, ha hébe-hóba valami édeset falatozunk.
Sajnos gyakran nem csak egy bár. A kis adagméret egyszerűen nem elégíti ki a gyerekeket ahhoz, hogy újabb darabot kérjenek. Így az elkerülhető energiaszolgáltatóval gyorsan elfogyaszthatja az ajánlott kalóriamennyiséget egy főétkezés közben. Csak olyan termékeket ajánlunk gyermekeknek, amelyeket csak mézzel vagy gyümölcs édességgel édesítenek. Különös figyelmet kell fordítani, ha diót tartalmaz. Ezek egyrészt allergiás reakciókat válthatnak ki, másrészt fennáll a fulladás veszélye nagy darabok esetén.
Müzli bárok sportolók számára?
A sportolók általában nem a klasszikus müzliszeletet használják, hanem a sportrudakat. Állítólag ezek elősegítik a magas fehérjetartalmú izomépítést. Csak hülyeség, hogy az értékes fehérje-építőelemeket általában vastag csokoládé- vagy joghurtréteg rejti. Ennek eredményeként a sportolók sokkal több zsírt fogyasztanak, mint fehérjét. Ha itt is hasznos ételt szeretne használni, akkor a diófélék nagyon ajánlottak. Ropogós verziók zab- vagy szójapehellyel, de csokoládé bevonat nélkül, pontosan azt az energiát biztosítják, amelyet a sportolók egy snacktől elvárnak. Többek között a tejsavófehérje különösen jó minőségű.
Müzli rudak fogyáshoz?
Ha az egészséges gabonaféléket részesíti előnyben a csokoládé és a gumicukor helyett, akkor először tanulmányoznia kell az összetevők listáját. Nyilvánvaló, hogy a csokoládé megszakad. Sajnos a gyümölcsrudakat is gyakran édesítik, és a legrosszabb esetben csak aromájúak. Az összetevők listáját nézve, minél feljebb van egy anyag, annál magasabb a végtermék tartalma. Ezenkívül sok gyártó csak alternatív édesítőszereket hirdet. A mézet és a juharszirupot egészségesebbnek tekintik, mint a szokásos cukrot, de ez a hírnév inkább a magasabb tápértékre utal. Kalóriákat tekintve ugyanolyan energiatartalmúak, mint a cukrot tartalmazó ételek. A diétás müzliszeletek teljesen alkalmatlanok.
"Cukor nélkül" felirat elsőre remekül hangzik. De honnan származhat az édes íz, ha nem más egészségtelen összetevőkből. A cukornak sok neve van. Az árpamaláta kivonat, a karamellszirup, a melasz és a szőlőcukor csak néhány példa az ugyanolyan magas kalóriatartalmú helyettesítőkre. Egyébként, ha a fogyásról van szó, még inkább, mint a gyermekeknél, az összeg fontos szerepet játszik.
Szuperélelmiszerek = szuper ételek?
A goji bogyók, a chia magok és hasonlók az utóbbi időben igazi hype-ot okoznak. Nem csoda, hogy a müzlibárok sem múlták el a trendet. De a termékek valóban azt teszik, amit ígérnek?
A chia magoknak állítólag növelniük kell a koncentrációt, és megvédik a goji bogyókat az öregedéstől. Őszintén szólva, ha egyetlen granola rúd a fent említett összetevőkkel kiváltaná ezt a hatást, akkor mindannyian zseniálisak lennénk. A szuperélelmiszerek gazdagítják a termékek ízét, erről szó sincs. Ha azonban szuperhatalmakra számítasz a szuperételektől, akkor nagyon csalódni fogsz.
Készítsen saját granola rudakat
A házi nemcsak ízlik a legjobban, hanem olcsó és legegészségesebb is. Nem garantált, hogy az adalékanyagok megtalálják az uzsonnát. Ezenkívül az összetevők választéka óriási és pontosan az ízéhez igazítható. Általában a zab szolgál alapul, amelyet összekeverünk szárított gyümölcsökkel, választott diófélékkel és kevés mézzel, hogy besűrűsödjön, és rövid ideig sütőben ropogósra sütjük. A házi készítésű változat alkalmas gyermekek és sportolók számára, valamint fogyásra. EZEK az igazi szuperételek!