MyDietPartner Merguez barbecue királynő - fogyasszon mértékkel karcsúsító programban
A MyDietPartner kínálja karcsúsító kosarát

Élénk színű és fűszeres ízű barbecue-királynő. A Merguez serpenyőben főzhető is, ezért jó helyet foglal el a francia konyhában. Ez egyben Franciaország egyik legtöbbet fogyasztott húsa.
Főleg lipideket tartalmaz, átlagosan legfeljebb 30%, fehérjéket pedig körülbelül 16%. Zsírjai főleg telített zsírsavakból állnak.
Melyik merguezt válassza?
Vigyázzon a merguez választásával! Valójában az igazi merguez marhahúsból, birkahúsból és belekből áll.
Az árak csökkentése érdekében azonban egyes gyártók teljesen csalással beépítik a sertéshúst. Ezenkívül használhatják a burkolatok cseréjével ellátott műanyag származékokat a merguez héjának kialakításához.
Röviden, amikor merguezt vásárol, jobb elkerülni az olcsó márkákat. Talán a legbiztonságosabb, ha beszerzi őket a hentesétől, ha megbízik benne.