Nagold szerzője megszünteti az étrend mítoszait - Nagold - Schwarzwälder Bote
Nem akar egészségügyi apostol vagy tudományos guru lenni, és mégis változást akar elérni új könyvével: Michael Handel elmondja olvasóinak, miért kell enniük a fogyáshoz.
Prémium cikkek és megjegyzések
A prémium cikkek olvasásához és a cikkek kommentálásához regisztráció szükséges. Meg kell adnia a helyes nevét (utó- és vezetéknevét), a címét és egy érvényes e-mail címet (nem jelenik meg).
További információ ezen a linken érhető el.
Jelszavát szabadon választhatja ki. A felhasználónév az Ön e-mail címe.
Neve megjelenik, amikor beküldi észrevételeit.
Nagold/Alicante. Mit tesz le az asztalra maga a közgazdasági doktor? "A tányérjaim mindig kellemesen tele vannak velem" - árulja el Handel és nevet. "Nagyon kiegyensúlyozott étrend mellett szólok. Ha valami hiányzik, a test gyakran reagál pánikkal." Ezért néhány ember számára az egyik étrend azonnal felváltja a következőt - a hírhedt jojó-hatás üdvözletet küld.
70 saját bevált recept
Fogyókúrák, alacsony szénhidráttartalmú és könnyű termékek: Az eredetileg Nagoldból származó Handel második könyvében el akarja oszlatni az elavult táplálkozási mítoszokat. Így adjon útmutatást olvasóinak arra vonatkozóan, hogyan lehet összekapcsolni a kívánt súlyt az élvezettel és a jókedvvel. A szerző 70 saját bevált receptet és számos egyéb tanácsot ad. Világosan és könnyen érthető módon elmagyarázza, hogy a rendszeres étkezés miért tér ki hosszú távon, és hogy a túl sok gyümölcs miért befolyásolja gyorsan a súlyt.
Handel kiegészítő képzést végzett a táplálkozás, a betegségek megelőzése és a stressz csökkentése területén. Több mint 35 éve tanácsot ad a vállalatoknak az egészségmenedzsment területén. Szakmailag járja a világot, és nemcsak a légitársaság mérföldjeit gyűjti, hanem a táplálkozással és a közérzettel kapcsolatos helyi ismereteket is. "Amíg csak emlékszem, foglalkozom ezekkel a témákkal" - mondja a szerző. Gyerekként vándorolt a Nagold környéki erdőkben, és gyógynövényeket gyűjtött.
Több mint 200 jelenlegi tanulmány szerepel benne
Ma olyan emberekkel beszélt a világ minden tájáról, akik különösen fittek és karcsúak idős korban, vagy akiket csalódott az évek óta tartó sikertelen étrend. "Mindig nyitott szemmel járom a világot" - mondja Handel, aki jelenleg a spanyolországi Alicante-i irodájában van. "És amikor meglátok egy idősebb embert, aki egészséges és boldog néz ki kávézás közben, elmegyek, megkérdezem a korukat, és kérdésekkel bombázom őket" - teszi hozzá nevetve. Kínában például meglátogatott egy olyan területet, ahol az emberek ismertek öregségükről - "és még naponta isznak egy snapszit".
Amikor interjúiban új vagy érdekes megállapításokra bukkan, tudományos kutatásokat keres, amelyek foglalkoznak velük. De azt is elolvassa, hogy mit tud a kezébe venni a témában. Handel több mint 200 aktuális tanulmányt értékelt új könyvéhez. "Természetesen ezek részben ellentmondanak egymásnak" - ismeri el kérdésére. Mindig fontos azonban megfontolni, hogy a tanulmányok mely kontextusban és milyen feltételek mellett készültek. "Könyveim 50 százalékban józan ész és 50 százalék tudomány" - magyarázza a szerző.
Ez a kombináció lehetővé teszi számára, hogy egyszerű, tudományos alapokon nyugvó tanácsokkal sűrítse az utat a kívánt súlyig. Ezeket könnyen be kell építeni a mindennapi életbe. "Mert nem kell szenvednünk, hogy karcsúak legyünk" - hangsúlyozza Handel. Bennfentes tippje: egy csipet fahéj a desszertben fokozza a zsírégetést.
További információ: "Miért kell enni a fogyáshoz. Táplálkozási mítoszok, amelyeket nyugodtan elfelejthet" Michael Handel a Scorpio-Verlag kiadásában.