Nagy gombócellenőrzés A Discounter kiváló minőségű, csak átlagosan biotermékeket szállít - táplálkozás - FOCUS
Röviddel a karácsonyi főzés kezdete előtt a Stiftung Warentest tesztelte a burgonyagombócokat: előre formázottakat a hűtőből, főzőzsák variánsokból és por alakúakat, hogy formálja magát. Az ár keveset mond a minőségről és az ízről.
Mivel a 29 vizsgált gombóc közül 14 „jó” lett. Közülük a tesztgyőztes Henglein "Türingiai stílusú gombócos gombóc" 1,49 euróért. De a Kauflandi „K-Classic gombóc tészta” és a „Landvogt Kochfertige Klossteig, fél és fél” az Aldi Süd-től 99 centért egyaránt meggyőzte a tesztelőket.
A gombócok íze mellett a megjelenést, az illatot, az esetleges káros anyagoknak való kitettséget és az állagot is értékelték. A tesztelők a házi galuskát fogadták el ideálisnak.
A tesztelőknek a friss tésztából készült gombócok tetszettek a legjobban
A legközelebb ehhez a friss tésztából készült gombócok tartoznak - ahogyan a teszt nyertesei is. A szakértők úgy vélik, hogy az azonnali porból készült alternatívák nem tudnak lépést tartani az íz tekintetében.
A legjobb az instant gombóc közül a Maggi „burgonyagombóc” a főzőzsákból és az „Alic Süd” por alakú „LeGusto burgonyagombóc” volt.
Rendelje meg most a tesztgyőztest a REWE Online-tól
A káros anyagok tekintetében a gombócok jól teljesítettek
Összességében a szerves változatok kevésbé jártak jól: egyik sem jött ki a „kielégítő” fölött.
A tesztelők szerint azonban elvben a szupermarketből származó gombócok minősége 2010 óta javult. Abban az időben még sok termék szennyezett volt ásványolaj-összetevőkkel, de már nem látják ezt a problémát.