Nagyböjt 2020 Bajorországban így történik a böjt
A keresztények számára a böjt hamvazószerdán kezdődik és húsvétkor ér véget. A farsang után - Frankóniában inkább Mardi Gras-on - a gondolkodás és a lemondás ideje állítólag emlékezteti az embereket a halandóságukra. Ezért a keresztény farsangi mulatságok hamvazószerdán halat enni. A hal tipikus éhomi étel. De 2020-ban a lemondás nem korlátozódik az ételekre, sokan a mobiltelefont is igyekeznek kihagyni, vagy kevesebbet nézni a tévét.
A böjt számos vallás központi eleme, nemcsak a kereszténységben. A lemondás az év bizonyos szakaszaiban, bizonyos időszakokban, együttesen vagy magánemberként hajtható végre. Ez nem mindig étel. A luxusételek lemondása vagy a szexualitásból való megélés szintén hagyományos lemondási tárgy.
A böjt mint keresztény szokás: húsvétra való felkészülés
A nagyböjt arra készül, hogy felkészüljön a közelgő húsvétra. Ez a szokás azonban a középkor óta sokat változott. Az önállóan megállapított böjt szabályok ma már kevésbé szigorúak, és célja, hogy segítsen az embereknek valami jót tenni maguknak.
Mikor és mikor böjtölünk 2020-ban?
A hamvazószerda a farsangi szezon végét jelenti, és egyúttal a kereszténységben való lemondás kezdő jele. Nagyszombaton, húsvét vasárnap előtti napon véget ér a 40 napos szakasz. A két dátum között 46 nap van, de a közte lévő hat vasárnap gyors. A vasárnapokat 1091 óta nem számítják böjti napoknak.
2020-ban hamvazószerda február 26-ra, nagyszombat pedig április 11-re esik.
Honnan származik a szokás?
A kereszténység régi hagyománya, hogy a lemondást egy nagy ünnep megkezdése előtt gyakorolja. A karácsony előtti advent ma már szinte feledésbe merült. A 4. század óta a római katolikus egyház 40 napos böjtöt hozott létre húsvétig. Ez állítólag emlékeztet Jézus ugyanolyan hosszú útjára a sivatagban, és ezért szimbolikus jelentéssel bír.
Hogyan böjtöl a kereszténység?
Hagyományosan az emberek csak egy teljes ételt fogyaszthatnak nagyböjt idején. Hasonlóan az iszlám Ramadanhoz, ezt este is meg kell tenni. A húst, a tejtermékeket, a tojásokat és a luxusételeket, például az édességet eredetileg szigorúan tiltották. A középkorban azonban az egyház enyhítette ezeket a böjti szabályokat, így a tejtermékeket, az olajat és a tojást ezentúl ismét engedélyezték.
Nagyböjt sör: Folyékony ételek a kolostorból
Nehéz, testes, töltelék: A középkorban a bajor szerzetesek különlegesen nagyböjtre készített sört kezdtek főzni. A vékony zab sörrel ellentétben az éhomi sörnek a vitaminok, ásványi anyagok és alkohol sokféleségének köszönhetően segítenie kell az ételhiányt a nagyböjt idején. A legenda szerint a szerzetesek akár öt kancsót iszottak naponta - ez büszke öt liter lenne.
Nagyböjt trükkök
A középkorban mindenekelőtt a szerzetesek becsaptak, hogy 40 nap alatt hússal tudják táplálkozni: Mivel a halakat böjtölteként engedélyezték, a kolostorban élő szerzetesek szertartás nélkül "vízi állatoknak" nyilvánították az állatokat, például a kacsákat vagy a hódokat. Nagyböjt idején megengedett étel.
A baden-württembergi Maulbronn kolostorból származó cisztercita szerzetesek egy másik trükköt tartottak: gombócokba rejtették a húst, és így létrehozták a ma is ismert Maultaschent. Ezért nevezik szomszédaink különlegességét ma "Herrgottsbescheißerle" néven.
A böjt egészségügyi problémákat okozhat?
Sokan az éhezést étrendként használják a testmozgással együtt a fogyáshoz, a méregtelenítéshez és a tisztításhoz. Legtöbbször ez orvosi felügyelet nélkül történik. Ez azonban komplikációkhoz is vezethet: fejfájás, szédülés, fagyás és keringési problémák gyakran a csökkent táplálékfogyasztás tünetei.
A Német Gyógyszerész Egyesületek Szövetségi Szövetségének magazinja ezért azt tanácsolja, hogy igyon sokat. A zöldségleves is alkalmas erre. Bár a böjtölés közben a font csökken, a hét hét nem igazán alkalmas a fogyásra. Mert a böjt után gyorsan eléri a régi súlyt.
Mi nélkül lehet csinálni nagyböjt alatt?
A hívők bizonyos ételek feladásán kívül más dolgokat is kivághatnak, amelyeket 40 napig megszerettek a mindennapjaikból. Az alkohol, az édesség vagy a tévézés olyan népszerű fogyasztási cikk, amelyet hamvazószerda és húsvét között lehet lemondani. Ezzel szemben sokkal bonyolultabb műanyag nélkül csinálni. A koplalás sokkal rugalmasabbá vált, nincsenek valós utasítások.
Mindkét nemnél népszerű internetes böjt
Németországban minden ötödik ember nemet mond az internetre. Ezt mutatja a Forsa felmérése, amelyet a DAK-Gesundheit egészségbiztosító bízott meg. Kevesebb stressz, több idő a barátok és rokonok számára, valamint több idő önmagára - ezek a leggyakrabban említett okok a 40 napos lemondásra.
Míg a fiataloknál a böjt iránti hajlandóság lényegesen nagyobb, a nem nem játszik szerepet, legalábbis az internetes böjt mellett. A böjti klasszikusok tekintetében a férfiak és a nők különböznek Forsa szerint. A férfiak inkább tartózkodnak az alkoholtól, a nők inkább a csokoládét tartják a polcon.
Terápiás böjt, lúgos böjt vagy böjt túrázás
Még azok is fontolóra vehetik a néhány napos böjt behelyezését, akik vallási okokból egy ideig nem akarnak bizonyos örömökről lemondani. Néhány szálloda ma már egész szemináriumokat vagy kúrákat kínál. Itt láthatja, hogy Frankónia mely szállodái kínálnak böjtöt.
Autóböjt - a környezet érdekében
A Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség és a Zöldek most arra kérték a németeket, hogy valami újdonsággal próbálkozzanak a változtatással: az "autó böjtjével". Ennek oka a városok magas légszennyezettsége. A párt és az iroda ezért azt javasolja, hogy a 40 napos böjt alatt kevesebb autót vezessenek, és gyakrabban vegyék igénybe a tömegközlekedést. Ezt az ötletet az inFranken.de felhasználói nem fogadják annyira.
Mit böjtölnek a németek?
Az internetes böjt Németországban még nem rendelkezik a legmagasabb ranggal. Egy YouGov-felmérés szerint a luxusételek a böjti tárgyak listájának élén állnak:
- Alkohol, cigaretta vagy édesség (59%)
- Hús (31%)
- Általános fogyasztás (30%)
- Műanyag és csomagolás (20%)
- Digitális böjt (5%)