Nagyböjt - a teljes étkezési szünet előnyei
Az ókortól kezdve a legtöbb kultúrában és vallásban megtaláljuk a böjtöt. Buddha azt javasolta azoknak, akik szeretnék követni az ösvényét, az egészséges étkezés érdekében szüntessék meg az esti étkezést. A böjt számos vallásban, például a kereszténységben vagy a judaizmusban, jól ismert gyakorlat, és az iszlám negyedik pillére.
Kivetése mellett a fegyelem, úgy tűnik, hogy a böjt is sokakat hoz előnyök a testben. Az ezzel kapcsolatos első nagyobb tanulmányokra az 1930-as években került sor, amikor Clive McCay és munkatársai közzétettek egy tanulmányt, amely kimutatta, hogy a patkányokban lévő kalória korlátozásával körülbelül 20-30% -kal növelte a hosszú élettartamot. Ezenkívül kevesebb eset volt rákos sejtekben. Patkányokon végzett egyéb vizsgálatok azt mutatták kalóriakorlátozás alacsonyabb volt a cukorbetegség, a szívbetegségek és a gyulladásos betegségek markerei.
Úgy gondolják, hogy a patkányokban elért eredmények hasonlóak lehetnek embernél is. Így kutatást végeztek emberek esetében, a szakaszos posztváltozat, biztonságosnak és nagyon hatékonynak tekinthető.
Az elfogyasztott táplálék enzimekké alakul át a belekben, majd molekulákká, amelyek eljutnak a véráramba. szénhidrátok, különösen a cukrok, azonnal átalakulnak szőlőcukor, mely sejtek energiát termelnek. Ha a sejtek nem használják fel teljesen, akkor a lipidsejtekben rakódik le. A glükóz csak a hasnyálmirigy által termelt hormon inzulinon keresztül jut el a sejtbe; a cukrot a lipidsejtbe szállítja és ott tárolja.
Étkezések között, az inzulinszint csökken, és a lipidsejtek lerakódásokat szabadítanak fel, hogy energiának használják őket. A szakaszos éhgyomorra az az ötlet, hogy elég hosszú ideig csökkentse az inzulinszintjét a zsírégetés megkezdéséhez (ketózis).
A cirkadián ritmus szerint szoktunk nappal enni és éjjel aludni. Ennek alapján néhány kutató elhízott, pre-diabéteszes embereken végzett vizsgálatot. Szaggatott böjtöt kellett tartaniuk, amelynek során az étkezéseket 8 órás időtartamban, 12 órás szünettel követték. 5 hét után az inzulinszint és a vérnyomás sokkal alacsonyabb volt. Azt is észrevették, hogy csökken az étvágy, és már nem érezték szükségét, hogy nagyon gyakran egyenek.
A koplalást tartják a legjobb módszernek méregtelenítés és test visszaállítása.
A böjt néhány előnye
Tartsa meg a normális súlyt. A legtöbb böjtölő ember a fogyás és a zsírszövet eltávolítása érdekében közelíti meg ezt a módszert. Az éhezés hozzájárul a test jobb szerveződéséhez, főleg a hormonokra és a zsíranyagcserére gyakorolt hatása révén. A zsírszövet a endokrin szerv, különböző hormonokat termel, amelyek közül az egyik leptin, szerepet játszik a jóllakottság érzésében. A koplalás révén a leptin szintje kezdetben csökken, mivel csökken a fogyás és a leptinnel szembeni ellenálló képesség.
A böjt miatt a szervezet kevesebb inzulint választ ki, mivel rendszeres adag cukrot nem biztosítanak. A böjt első napjaiban a vércukorszint akár 30% -kal csökken, ami fontos szempont a hiperglikémiában szenvedők számára. Az emberek kezdetben energia nélkül érzik magukat, de a böjt alatt a cukorszint stabilizálódik.
Az étrend fontos a bőr számára, a koplalás javíthatja annak integritását. Emelkedett vércukorszint megváltoztatja a kollagén szerkezetét, gyengíti az állóképességét. Mivel az éhezés csökkenti a glükózszintet, előnyökkel járhat a bőr öregedési folyamatában.
Egy állatkísérlet kimutatta javítja a szív egészségét, a szívizom teljesítménye nőtt, a trigliceridek csökkentek a koplalás során, a keringés és az erek optimális működést mutattak.
gyulladás, sok oka van, de az egészségtelen étrend a szabad gyökök állandó forrása. A finomított cukor, szénhidrátok, alkohol, hús, tejtermékek, sült ételek mind gyulladást okoznak a szervezetben. Ezenkívül az anyagcsere-reakciók szabad gyököket, például szuperoxidokat vagy hidrogén-peroxidot generálnak. Néhány étkezés elhagyásával úgy tűnik, hogy megelőzhetjük az étellel összefüggő gyulladásokat. A test szabad gyökök általi károsodása idő előtti öregedéshez vezet. A böjt előnyei közé tartozik a hormonok, sejtek, szövetek jobb összetétele és jobb működése, egészségük megőrzése az öregedés során.
A Harvard kutatóinak egy új tanulmánya kimutatta, hogy a sejtekben lévő mitokondriális hálózatok aktivitásának megváltoztatásával ez lehetséges lassította az öregedést. A mitokondrium alapvető a sejtek öregedésében. A mitokondriális hálózatok változó formái növelhetik a logevitást azáltal, hogy "fiatalos" állapotban tartják őket. Ezenkívül a tanulmány megállapította, hogy az éhezés javítja a mitokondriális koordinációt a peroxiszómákkal, egy olyan sejtorganellummal, amely a zsírsav-oxidációban, a zsíranyagcsere alapvető folyamatában működik.
Az agy öregedésével és működésével kapcsolatos tanulmányok az elmúlt évtizedben megnövekedtek, az emberek az élet minden szakaszában egyre nagyobb érdeklődést mutattak az agy egészsége iránt, az esetleges diszfunkciók megelőzése érdekében. Úgy tűnik, hogy a bejegyzésnek szerepe van az agy védő mechanizmusai.
Mark Mattson idegsebész kutatása szerint a heti néhány napos koplalással segíthetünk az agynak eltávolítani a neurodegeneratív betegségeket, például az Alzheimer- és a Parkinson-kórt, javítva ezzel a memóriát és a hangulatot.
Mattson tanulmányai évtizedek óta a kutatásra épülnek. Laboratóriumi kísérletek során azt tapasztalta, hogy korlátozott a kalóriabevitel - legalább heti 2 napon - javíthatja a hippokampusz idegi kapcsolatait, miközben védi az idegsejteket az Alzheimer-kórra specifikus amiloid plakkok felhalmozódása ellen. A koplalás kihívás az agy számára; úgy gondolják, hogy az adaptív stressz reakciók aktiválásával reagál, amelyek támogatást okoznak a betegséggel szemben.
Mattson azt is kijelenti, hogy az éhezés csökkenti a glükózszintet, megkezdődik a ketózis, és a ketonok elősegítik a fontos szinapszisok szerkezetének pozitív változását. tanulás, memória és általános agyi egészség.
azonban, nem tanácsos hirtelen elkezdeni a böjtöt, fontos, hogy fokozatosan korlátozzuk a bevitt kalóriákat egy nap folyamán, ezután kezdődik a tényleges böjt. Néhány ember a böjt elején fejfájást vagy enyhe hasi kellemetlenséget észlelt, amely gyorsan eltűnt. Ezenkívül a hangulat jelentősen javult, ezek az emberek megemlítették, hogy a böjt során felerősödtek az érzékszervi funkciók.
Ajánlott beszéljen orvosával mielőtt ilyen gyorsat kezdene, hátha egészsége megengedi.