Nagyböjt sör - folyékony kenyér a kolostorból
Nagyböjt sör: Folyékony kenyér a kolostorból
Nagyböjt sör: Majdnem étkezés (forrás: dpa)
Bár kerülnie kell a luxus ételeket, például az alkoholt, az édességeket és a pazar ételeket, a böjti sör itt kivétel. A különleges sört a szerzetesek főzték a kolostorban, és még a nagyböjt nehézségei alatt is az egyik legfontosabb étel.
Nagyböjt sör az éhségérzet ellen
Nagyböjt idején a szerzetesek naponta akár öt bögre nagyböjt sört iszogattak, vagyis legfeljebb tíz litert. A kolostori sör összetevői annyira táplálóak és tele vannak fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal, hogy kis étkezésként szinte átmehetnének. A kolostorban készült különleges főzési módszernek köszönhetően nehéz és testes, de még mindig nem tartalmaz túlzott kalóriákat.
Ha egy egész kancsót iszol belőle, gazdagsága miatt jóllakottnak érzed magad, így könnyebben tudsz kitartani a böjti időszakban. (A koplalás pozitív hatása az egészségre)
A nagyböjti sör eredete
Különösen a kolostorokban szokás volt, hogy a szerzetesek sokáig, néha akár hetekig is tartózkodtak az evéstől. Mivel folyadékot engedélyeztek, a szerzetesek arra az ötletre jutottak, hogy az akkor kapható vékony zab sört más módon főzzék, hogy táplálóbbá váljon. Így jött létre a kolostorokban a sörfőzés hagyománya, és a sör olyan ízletes volt, hogy a kolostorokon kívül is megfogott. (A teaböjt a terápiás éhezés szigorú formája)
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.