Nagyítás a krakottokon és a kétszersülteken; Tanulja meg a megfelelő döntéseket

Ma azt javaslom, hogy nézze meg közelebbről, hogy miből készülnek a napi kétszersültjeink és krakkóink.

krakottokon

Sokan fogyasztjuk őket rendszeresen reggelire vagy étkezéshez kenyér helyett, de hogyan válasszuk ki őket jól ?

Először is fontos tudni, hogy a kétszersült glikémiás indexe magasabb, mint a kenyéré. Valóban, a kettős főzés (bisz-cotte = kétszer főzve) növeli a glikémiás indexet. Ha egy vagy kettőt eszel, ne aggódjon, de ha sokat eszik (és többet lekvárral), tudassa, hogy ezek jelentős hatással lehetnek a vércukorszintre (és ezért elősegítik a zsírraktározást).

Mire kell összpontosítani:

  • A HOZZÁADOTT Zsír mennyisége és minősége: Azt javaslom, hogy kerülje a "briós" kétszersültet, amely több zsírt tartalmaz, mint a klasszikus verziók (ezért sokkal kalóriatartalmúbbak is).

Hasonlóképpen sokféle pálmaolajat tartalmazó változat létezik. A mennyiség nagyrészt alacsony marad, ha nem eszel túl sokat belőle, de hé, ugyanolyan egyszerű olyan verziót választani, amely nem tartalmazza (és jó cselekedetet fogunk tenni gyönyörű bolygónk számára is)! jobb, ha hozzáadod a zsírt a kétszersültedhez (vaj, mogyoróvaj, mandulapüré stb.), ahelyett, hogy elrejtenéd benne.