Nagymama tippje, hogyan lehet újra felhasználni; főzővíz a zöldségeimhez M6
A burgonyától a spenótig dolgozza fel okosan az ételt
Ahelyett, hogy közvetlenül a mosogatóba dobná, mi lenne, ha a főzelékéből származó főzővizet használná a belső tér tisztításához vagy házi zöldséglevesek elkészítéséhez? Gyorsan fedezze fel nagymamáink tippjeit a Déco.fr oldalon !
A sárgarépa megfőtt. A tányéron vannak, a főzővíz pedig a mosogatóban. De kár ! Növényi főzővíz annyi előnye van. A bizonyíték !
Természetesen magától értetődik, hogy a főzővíz előnyeinek és előnyeinek megszerzéséhez nyilvánvaló egészségügyi okokból elengedhetetlen a peszticidek nyomától mentes organikus zöldségek használata.
Miért érdemes a főzővizet megtakarítani a zöldségek számára ?
Amikor a zöldségeket vízben főzik, ásványi anyagaik és vitaminjaik nagy része elvész, ezért a főzővízbe kerül. Ezért fontos, hogy ne dobják el ezeket az értékes húsleveseket. Éppen ezért az örömök variálása érdekében nem habozzunk szegfűszeget, babérágat vagy gyömbért adni ahhoz, hogy ezeket a vizeket kissé megfűszerezzük.
Növényi főzővíz
Sárgarépa, fehérrépa, póréhagyma. Miután befejezték a főzést, tartalék víz természetes tápanyagokban gazdag húsleveseket és leveseket főzni az egész család számára. Ez a víz nemcsak remineralizálódik, hanem előnye, hogy enyhíti az emésztési rendellenességeket.