Nagymama zabpogácsa csokoládé töltelékkel Nagymama főz
A zab sütik nagyszerű alternatívát jelentenek a hagyományos sütik számára. A nagymama minden különleges alkalomra megsüti a zab kekszünket, és néha, amikor valakinek csak valami jóra van szüksége. A töltött zabkeksz receptünk egyszerű, és a fűszerek különösen aromássá teszik.
Zabkeksz, házi készítésű
Zabpogácsát sütni nem nehéz. Ehhez általában háromféle zabpehely használható:
- durva zabpehely, amint a müzliben megtalálható
- Zabliszt megolvadt vagy megolvadt pelyhek
- Kása (tejjel vagy vízzel főtt zabpehely)
A receptünkhöz szokásos zabpehelyet használunk, mivel a családom és én szeretünk egy bizonyos krumplit. Minél finomabb a zabpehely, annál homogénebbek lesznek a kekszek.
A zabpogácsákat megfelelően tárolja
Ha egy nagy adag kekszet kíván lefoglalni, akkor a legjobb, ha töltelék nélkül tárolja. Könnyedén tárolhatja őket egy zárt tartályban, például egy edényben vagy konzervdobozban Takarítson meg 7-8 hetet.
Ha meg akarja menteni a töltött zabpogácsákat, ne tárolja hosszabb ideig, mint 1 hét.
A kis csemegék nem szeretik túl hidegen, ezért ne a hűtőszekrényben, hanem a konyhai szekrényben tartsa őket. Helyezzen pergamenpapírt, konyhai papírt vagy szalvétát a sütik alá, ezek felszívják a nedvességet.