Nagymamám marokkói gazellaszarvainak receptje
2015. június 09
- 250g liszt
- 250 g vajat
- 150 g mandula
- 150 g cukor
- 1 tojás
- őrölt fahéj
- Narancsfa Virágvíz
- só
Főzési idő: 20 perc
Pihenőidő: 1 óra
Melegítsük elő a sütőt. 6 (180 ° C).
Öntsük a lisztet egy edénybe. Adjunk hozzá vajat és egy csipet sót.
Ezután adjunk hozzá 3 evőkanállal. evőkanál jeges vizet ezután gyorsan összegyúrjuk.
A kapott tésztát golyóvá tekerjük.
Ha azt észleli, hogy a tészta omladozik, akkor szórja meg ismét kevés jeges vízzel, amíg nagyon rugalmas tésztát nem kap.