Nagynyomású tűzhely használati útmutatója
Összehasonlítva a klasszikus edényekkel, amelyeket minden nő a konyhában tart, a gyorsfőző egy okos választás, mert számos előnye van.
Ha úgy dönt, hogy gyorsfőzőt vásárol, vagy itt van, itt olvashatja a fő dolgokat, amelyeket figyelembe kell vennie az étel megfelelő elkészítéséhez és az edény megfelelő karbantartásához.
A gyorsfőző előnyei
2. Legyen egészséges. Az étel több vitamint, ásványi anyagot és tápanyagot tartalmaz, mivel a főzési idő lényegesen rövidebb, mint a többi edényben. Az ételek íze is jobb, hangsúlyosabb, mert kevesebb idő alatt és kevesebb folyadékkal készül el.
3. Gazdaságos. Az ezzel a fazékkal történő főzés energiát takarít meg (30–60% -kal)
Gyakorlati tippek a gyorsforraló használatához
A gyorsforraló első használata előtt, távolítsa el az összes címkét, mossa meg az edényt, a fedelet és a tömítést mosószerrel, majd öblítse le és szárítsa meg. Félig töltse fel az edényt vízzel, és fél órán keresztül forralja nyomás alatt, hogy eltávolítsa a szagokat vagy egyéb szennyeződéseket.
Fontos, hogy ellenőrizzük a biztonsági és a nyomásszelepeket, nehogy elduguljanak. Ha ezek bármelyike eltömődött, tisztítsa meg a szelepet egy éles tárggyal (például tűvel). A fedél bezárásakor ne felejtse el enyhén megnyomni a fogantyút.
A gyorsfőző megfelelő használatához, fontos, hogy ne töltse be kapacitásának több mint 2/3-át. Habzó ételek készítése esetén az edényben lévő folyadék nem haladhatja meg kapacitásának egynegyedét.
A gyorsforralót nem sok olajban vagy zsírban történő sütésre, és semmi esetre sem sütésre szánják.
Zöldségek és levesek fogyasztása esetén kerülje a folyadékok teljes párolgását.
Soha ne használjon gyorsfőzőt víz hozzáadása nélkül vagy más folyadék, mivel gyorsabban meghibásodhat.
A gyorsfőzőben történő főzést mindig sík felületen kell elvégezni. Ezenkívül a tűzhely lángját úgy kell beállítani, hogy ne haladja meg az edény alapját.
Ami a főzési időt illeti, a nyomáscsökkentő szelep felemelésének pillanatától a tűz leállításáig kell számolni.
Amikor ki akarja nyitni, ne erőltesse az edény fedelét. Addig nem emelkedik, amíg a belső nyomás nem csökken.
Főzési tippek gyorsfőző alatt
A fagyasztott ételeket előzetesen nem kell megolvasztani. Ha nagyobb húsdarabokat főz, akkor jó növelni a főzési időt. Ne aggódjon, amikor a vörös hús elveszíti színét, ez a párának köszönhető és teljesen normális.
Vigyázzon azokra a levesekre, amelyek habot tudnak készíteni, mivel fedél nélkül kell őket előkészíteni. Ezt követően leszűrheti őket és normálisan, nyomás alatt főzhet.
Célszerű az ilyen fazék felfújható ételekben főzni, például rizs, spenót, zabpehely stb. Miután felfújták, ezek az ételek elzárhatják azt a lyukat, amelyen keresztül a gőz eltávolításra kerül a fazékból, és ez megtörhet.
A babot, és általában a száraz ételeket vízben kell tartani, mielőtt gyorskemencében főznének. Pontosan úgy történt, mint a szokásos főzésükkor, de a csodaedény megment benneteket attól, hogy cseréljék a vizet és órákig várják az ételeket.
Ha bőrrel főz húst (például csirkét), vigyázzon, hogy megduzzadhasson, akárcsak a korábban említett ételek. Ne szúrja ki a duzzadt bőrt, mert könnyen megégheti magát.
Növelje a gyors, egészséges és gazdaságos főzést a gyorsfőző segítségével!