Nagyon enyhén édes málna lekvár fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

enyhén

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

Előkészítési lépések

1. Forraljon fel egy nagy edény vizet az üvegek későbbi sterilizálásához.

2. Tegye a málnát a citromlével egy lekvármedencébe vagy egy nagy holland sütőbe, és főzze 10 percig. rendszeresen keverjük, amíg a készítmény forrni kezd.

3. Adja hozzá a cukrot, és addig keverje, amíg teljesen fel nem oldódik. Megszórjuk agar-agarral, összekeverjük, ismét felforraljuk, majd 5 percig pároljuk.

4. Töltse meg az üvegeket forró lekvárral, óvatosan csavarja be a fedeleket, majd fordítsa meg az üvegeket fejjel lefelé, és hagyja kihűlni, mielőtt közvetlenül (de ezúttal egyenesen) a hűtőszekrényben tárolja, vagy tíz percig sterilizálja forrásban lévő vízben.