Napi 14 gramm vörös hús elegendő - L Express

A húsfogyasztásra vonatkozó legújabb ajánlások drasztikusak !

A jelentés a gyümölcsök, zöldségek és diófélék fogyasztásának megkétszerezését is javasolja.

Bár a hús nélküli hétfő mozgalma ellentmondásos, az új információk bosszanthatják a henteseket és a steak szerelmeseit. A The Lancet orvosi folyóirat és a Fondation EAT civil szervezet által készített jelentés a vörös hús fogyasztásának drasztikus csökkentését javasolja.

14 gramm vörös hús naponta

Egészségük és a környezetük védelme érdekében szerintük átlagosan 300 gramm zöldséget, 200 gramm gyümölcsöt, 200 gramm teljes magot (rizst, búzát, kukoricát stb.), 250 gramm teljes tejet ( vagy azzal egyenértékű), de csak. 14 gramm vörös hús, tízszer kevesebb, mint egy szokásos méretű steak.

Szerintük egy ilyen rendszer megakadályozná a világon "évente 11 millió korai halálesetet", vagyis az összes halálozás egyötödét, miközben a világ népessége 2050-re eléri a 10 milliárd embert. Egy ilyen változás szintén előnyös legyen a környezet számára, mivel a húsipar az egyik legszennyezőbb a világon.

---