Napi 3-5 csésze kávé elfogyasztása csökkenti a mortalitást - Planete sante
SZERZŐI
SZAKÉRTŐK
PARTNEREK
A kávé az egyik legnépszerűbb ital a bolygón. Valószínűleg ezért végeztek olyan sok tanulmányt az egészségre gyakorolt hatásairól. A legfrissebb, amelyet brit kutatók végeztek közel 18 000 emberrel, arra a következtetésre jutottak, hogy az ital nem merevíti el az artériákat. A szerzők szerint ez igaz azokra az emberekre is, akik napi 25 csészét fogyasztanak! Ez kétségtelenül túlzás, véli Olivier Müller professzor, a Vaud Egyetemi Kórház Központ (CHUV) kardiológiai osztályának vezetője. "Ha az egyik betegem azt mondaná, hogy ennyit iszik, arra ösztönözném, hogy vágjon le."
Akárhogy is, a brit orvosok általános következtetései nem lepik meg a kardiológust. Megerősítik azt a tanulmányt is, amelyet Pr Idris Guessous, az alapellátási szolgálat főorvosa és csapata végzett különösen a genfi egyetemi kórházakban (HUG). „Ezer ember vizeletét elemeztük, és azt tapasztaltuk, hogy minél több koffeint tartalmaz az ürítésük, annál rugalmasabbak az artériák. Ez valószínűleg azzal magyarázható, hogy a koffein lazítóan hat az erek izomsejtjeire. "
Nem csak az artériák merevsége érintett. Általánosabban elmondható, hogy a kávéfogyasztás "a kardiovaszkuláris mortalitás csökkenésével jár" - magyarázza a CHUV kardiológusa. Ezt főként egy több mint 1,2 millió ember bevonásával végzett meta-elemzés mutatja, amelyet amerikai és szingapúri kutatók készítettek ". Igaz, hogy a kávé hosszú távon csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek egyik kockázati tényezőjét, a vérnyomást. Amint a pohár részeg, a nyomás emelkedni kezd, "de átmeneti módon, mert hosszú távon csökken". Ezenkívül vizelethajtó hatása révén a koffein elősegíti a só kiválasztását.
El kell ismerni, hogy gyakran mondják, hogy az ital szívritmuszavart okoz, és elősegíti a szívrohamot a veszélyeztetett embereknél, "de egyelőre egyetlen tanulmány sem bizonyította" - jegyzi meg Olivier Müller. A koffein azonban néhány embernél gyorsabban dobog a szívben. "Azok, akik metabolizálják ezt az anyagot, gyorsan látják a pulzusuk növekedését, de ismét átmenetileg." A kardiológus ezért "nem lát okot arra, hogy ösztönözze az embereket fogyasztásuk csökkentésére".
Védőhatás
Juliette, 97 éves: "Ha hiányzik, olyan vagyok, mint egy drogos"
Arra a kérdésre, hogy van, Juliette így válaszol: „Olyan vagyok, mint egy 97 éves nő, aki épp 5,5 km-t tett meg öt kávézójának köszönhetően. Nem emlékszem, mikor kezdtem el először inni, valószínűleg fiatalkoromban. El kell mondani, hogy apám sokat fogyasztott belőle. Fiatalabb koromban napi 5-6 csészét vettem be. Most 4 vagy 5 csészére csökkentem.
Reggel, fekete kisfiam nélkül nem tudok felébredni, olyan vagyok, mint egy buborékban. Egyébként ismeri a mikroszekundum definícióját? Ez az az idő, amely eltelt attól a pillanattól, amikor kinyitom a szemem, és azon pillanat között, amikor a termoszhoz rohanok, amelyet minden éjjel felteszek az éjjeliszekrényemre.
Emlékszem, hogy a szállodában szálltam meg. Reggelinél megkóstoltam a kávét. Igazi lavasse volt. Felugrottam a székemről, és egyedül hagyva a férjemet, reggel 6-kor bejártam a kisvárost, hogy találjak egy nyitott bisztrót. Azóta már nem utazom anélkül, hogy a hüvelyem és a bőröndömben elektromos fűtés lenne a víz melegítésére! Egyszer tévedésből egy barátom, akinél megszálltam, koffeinmentes kávét kínált nekem. Nem mondom el, milyen állapotban voltam. Bevallom, függő vagyok. Egy nap a kezelőorvosom azt tanácsolta, hogy napi egy csészére korlátozzam magam. Igent mondtam, de nem hallgattam rá. Nem aggódom, mert kardiológusom szerint egy fiatal lány szíve van ".