Napi 5 nap 20 év sikeres elkötelezettség a kiegyensúlyozott étrend mellett zöldségekkel és gyümölcsökkel veggonomista
Régóta ismert, hogy a zöldségek és gyümölcsök a kiegyensúlyozott étrend szerves részét képezik. Ez a kijelentés még 20 évvel ezelőtt sem volt új. Az azonban egy dolog, hogy alapvetően tudjam, hogyan táplálkozzunk jobban - és egy másik, hogy ezt a betekintést megvalósítsuk. Ennek fényében a Német Táplálkozási Társaság (DGE), a Német Rák Társaság, az egészségbiztosító társaságok és a gyümölcs- és zöldségágazat képviselői 2000 májusában megalapították a nonprofit egyesületet reggel 5 órakor.
Az akkori cél: reális, de technikailag megalapozott módon közvetíteni, hogy a zöldségek és a gyümölcs miért olyan értékes. És az élethelyzetüknek megfelelő gyakorlati tippekkel motiválni a fogyasztókat, ideális esetben napi 5 adag zöldség és gyümölcs felhasználására. Ez a küldetés továbbra is a tudomány, az egészségügy és az üzleti élet egyedülálló szövetségét vezérli - és sikert mutat.
Snack5 kampány: válasz a snackelés irányába
5 óra Tag e.V. többször is elnyerhette az uniós forrásokat kampánymunkájához. 2019 óta 5:00 Tag az EU által finanszírozott Snack5 új kampányt indít az osztrák Agrarmarkt Austria céggel együtt. Ahogy a neve is mutatja, a hangsúly a harapnivalókon és az étkezésen van. A Snack5 tehát figyelembe veszi a fogyasztók életének megváltozott realitásait és a mindennapi életben történő snackelés irányát. A tudományosan bizonyított ajánlás azonban, hogy a zöldségeket és a gyümölcsöket gyakrabban használják harapnivalókhoz, állandó marad.
A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése napi 5 adaggal
Ez az ajánlás alapvetően a zöldségek és gyümölcsök szív- és érrendszeri betegségek megelőző hatásán alapul, amelyek tudományos körökben nem vitatottak. Számos tanulmány azt mutatja, hogy azoknak az embereknek, akik sok zöldséget fogyasztanak, ritkábban fordul elő szívroham vagy stroke. A zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrend szintén pozitívan befolyásolhatja a magas vérnyomást.
Kiegyensúlyozott táplálkozás a gyermekek számára otthon és az iskolában
A zöldségek és gyümölcsök másik pozitív hatása a súly könnyebb szabályozása. Azok, akik folyamatosan eszik az ajánlott napi 5 adag terjedelmes, teli zöldséget és gyümölcsöt, automatikusan kevesebb más, gyakran magasabb kalóriatartalmú ételt fogyasszanak. Tekintettel a gyermekek és serdülők növekvő számú elhízására, fontos, hogy a Snack5 kampány részeként a napi 5 táplálékra koncentráljunk: a Check5-tel, az online zöldség-gyümölcs iránytűvel gyorsan és egyszerűen felmérheti gyermeke táplálkozási helyzetét, és gyakorlati tippeket kaphat, ha javításra van szükség egyik vagy másik területen.
Tanulmányok során a Snack5 rávilágít a napköziotthonok és iskolák étkeztetési helyzetére, és megmutatja, hogy a szülők konkrétan beszélhetnek-e gyermekeikkel az étrend jobb alternatíváiról - vagy kiegyensúlyozottabb ajánlatokra törekedhetnek az iskolai kioszkokban. A legfrissebb Snack5 vizsgálat egyik eredménye, hogy a gyümölcssaláták egyike azoknak a harapnivalóknak, amelyeket az iskolások szeretnének vásárolni. Sajnos az iskolai kioszkok ritkán kínálják ezeket a vonzó, könnyen fogyasztható gyümölcsös falatokat más, gyakran édes harapnivalókhoz képest.
Tudatosság, bizalom, kompetencia: Sikertényezők napi 5 alkalommal, trendek által vezérelt étkezési környezetben
A Tag e.V. 20 évvel ezelőtt 5 órakor történt megalapítása óta a táplálkozás témakörének környezete jelentősen megváltozott. Olyan életmód-témává vált, amely folyamatosan új, rövid életű táplálkozási divatokat és ételtrendeket szül. Az étkezés örömét milliószor megrendezik a közösségi médiában - nem mindig technikailag megbízható és gazdasági érdekektől független küldők.
Ennek fényében ki kell emelni a napi 5 táplálkozási szabály tudatosságának és hitelességének folyamatos növekedését: A napi 5 órával megbízott tanulmányban megkérdezettek 63 százaléka kijelentette, hogy 2019-ben ismeri ezt az ajánlást (2010: kb. 40%, 2016: 58%). És a megkérdezettek csaknem 60 százaléka tartja hitelesnek.
Ez kétségtelenül megerősíti az 5:00 Tag tagok elkötelezettségét a különböző területekről. Ugyanakkor nagyon jó kiindulópont a napi 5 szükséges további munkához: Németországban naponta átlagosan 3,2 adag zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak el naponta.