Nápolyi ház; Főzz nekem juhot
Mi lenne, ha egy recept miatt kicsit visszaesnénk a gyermekkorba? Ma házi nápolyi receptet kínálok nektek, tartósítószerek és vegyszerek nélkül, ugyanolyan finom eredményért!
Nem tudom, hogy köztetek mindenki életében egyszer megkóstolta-e a nápolyit.
Kis bemutatkozásomban a gyermekkorról beszélek, mert igaz, hogy az általam ismert iskolaudvarokon sok gyermeknek volt ilyen típusú süteménye uzsonna közben. Nem titkolom előled, hogy inkább sajtszendvicsekre (sonka, pástétom ...) vagy otthon készített palacsintára koncentráltam, de velem történt, hogy nekem is jogom volt egy kis nápolyi!
Mivel magam vásárolok; egyetlen csomag sütemény sem fekszik a szekrényekben ! Először is, mert inkább sósak vagyunk, mint édesek, hanem azért is, mert háborúzom mindezen ipari termékek ellen, tele mindenféle ócska étellel!
Tehát inkább semmi másom van, mintsem elfogyasztanám ezt a hülyeséget, főleg, ha rájössz, hogy a végén ugyanolyan könnyedén megteheti saját maga, és sokkal "egészségesebb" változatban (a bizonyíték ezzel a házi nápolyival, bár a egészséges maradványokról kell beszélni).
Nyilvánvaló, hogy a nápolyi ez a változat sokkal rövidebb ideig fog tartani (a tartósítószerek hiánya a hiba), és hosszabb felkészülési időt igényel, mint a visszaút a helyi élelmiszerbolthoz (20 perc 10 ellen talán), de amikor meglátjuk az eredményt, akkor mondd el magunknak, hogy még mindig megéri 20 percet szánnod a napodra, hogy elkészítsd magadnak ezt a kis péksüteményt, amely az egész családot örömmel tölti el, hidd el!
Ebben a receptben nagyon ragaszkodom ahhoz a tényhez, hogy a szép eredmény eléréséhez valóban rendelkeznie kell a "helyes" penészmérettel, de ne törjön meg több penész vásárlásával! A formáimat magam készítettem sütőpapírral, és nagyon jól működött 🙂 !
Hagyom, hogy lépésről lépésre felfedezze a házi nápolyi receptet, és nagyon gyorsan elmondom neked egy új csemegével!
Nápolyi ház
A házi nápolyi készítéséhez minimális anyag szükséges (és nélkülözhetetlen) annak megvalósításához:
Valóban ahhoz, hogy nápolyivá válhasson, két különböző méretű formával kell rendelkeznie.
Itt egy 24 * 24 cm-es négyzet alakú formával készítettem két vaníliás piskótámat egy mozdulattal, és egy formát, amelyet magam készítettem 12 * 24 cm-es sütőpapírral a csokoládé piskótám elkészítéséhez.
A kagyló lehetővé teszi, hogy jól kiegyensúlyozott nápolyi legyen.
Használhatja ugyanazt a tortaformát a három piskóta külön-külön sütéséhez is. A sütemény formájának ebben az esetben legalább 8 cm * 20 cm méretűnek kell lennie.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Főzési idő: 15 perc
- Mennyiség: házi nápolyi