Naponta akár nyolc csészével igyon kávét, hogy egészséges legyen - FOCUS Online
Aki akár napi nyolc csésze kávét iszik, valószínűleg tovább fog élni. Ez egy nagyszabású tanulmány eredménye. Ez meglepő, mert az összeg kétszer akkora, mint az ajánlott.
Akár reggel, az irodában, akár vacsora után -. És nem is túl rövid, mert a férfiak naponta átlagosan 3,6, a nők 3,2 csésze kávét isznak. Az Egyesült Királyság Biobank résztvevőivel készített tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy napi hat-nyolc csésze életet hosszabbíthat.
Az Egyesült Királyság Biobank egy olyan adatbázis, amely információkat gyűjt az életmód, a gyógyszeres kezelés, a környezeti hatások vagy az étrend hatásairól 2006 és 2030 között. Kilencmillió önkéntest regisztrált, közülük 500 000 vett részt a kávé-tanulmányban.
A kávé meghosszabbítja az életet - koffeinnel és anélkül
Az elmúlt tíz év adatainak felhasználásával Erikka Loftfield, az Egyesült Államok Nemzeti Rákkutató Intézetének rákkutatója úgy találta, hogy azoknak az embereknek voltak a legjobb eredményei, akik napi hat-nyolc csészét ittak. Tízéves periódusban való betegségben való haláleset valószínűsége 16 százalékkal alacsonyabb volt, mint azoknál, akik nem ittak kávét. Összesen 498 134 középkorú felnőttet vizsgáltak meg - közülük 14 225 meghalt tíz év alatt.
Nyilvánvaló, hogy nem a koffeinről van szó - a koffeinmentes kávé is növeli a várható élettartamot. A minőség és az elkészítés ezért sem volt meghatározó, mert az instant kávé ugyanolyan hatást fejtett ki. A JAMA belgyógyászatában megjelent tanulmány szerint még az anyagcserének sem volt jelentősége.
A kávé "koffeinmentes összetevői" fontosak
A kutatók nem tudtak kapcsolatot megállapítani az elfogyasztott kávé mennyisége és a hosszú távú egészségügyi kockázatok, például a szív- és érrendszeri betegségek, a légzőszervi megbetegedések és a rák között. A résztvevők genetikai adatainak elemzése során azonosították a négy génváltozatot, amelyek befolyásolják a koffein anyagcseréjét, és azt, hogy a szervezet hogyan bontja le a koffeint. Korábbi tanulmányok azt sugallták, hogy az ilyen génvariánsokkal rendelkező embereknél nagyobb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. Loftfield nem találta meg.
Számukra a hangsúly a kávé "koffeinmentes összetevőinek" fontosságára helyezi a hangsúlyt. A kávé több mint 1000 kémiai vegyületet tartalmaz, köztük antioxidánsokat, amelyek megvédik a sejteket a károsodástól - mondta Loftfield. Más vizsgálatok kimutatták, hogy az anyagok gátolják a gyulladást és befolyásolják az inzulin egyensúlyt, ami csökkentheti a cukorbetegség kialakulását. Folytatni kell a lehetséges élethosszabbító hatás vizsgálatát.
A kávéivók most még jobban élvezhetik az italt
Az még nem világos, hogyan történik, hogy a kávé csökkenti a halál kockázatát. Erikka Loftfield hangsúlyozta, hogy eredményei megfigyeléseken alapulnak, és nem képviselik az okságot. "Ennek ellenére az eredmények további jelzéseket szolgáltatnak arra vonatkozóan, hogy a kávéfogyasztás az egészséges étrend része lehet. Bárki, aki szereti a kávét, örömmel hallja ezt. Élvezheti." Loftfield valami hasonlót talált még 2015-ben, egy kisebb tanulmányban, 90 000 amerikaival.
A kávé pozitív hatása a szívbetegségek, a rák, a demencia, a cukorbetegség és a depresszió elleni küzdelemben már régóta ismert. Serkentő hatása van, az erek kitágulnak, a szívverés fokozódik és az összes szerv véráramlása javul. Ezenkívül a koffein hatással van a légzésre, és a hörgők kibővülnek.