Naponta meg kell ennie ezeket a zsírokat. NŐK EGÉSZSÉGE
Egészséges zsírok Ezt a 7 magas zsírtartalmú ételt sokkal gyakrabban kell fogyasztani
A zsírnak még mindig elég rossz híre van. Teljesen helytelenül, mert a zsír nem csak zsír. És mindenekelőtt: a zsír nem mindig rossz. A magas kalóriatartalmú makrotápanyag még a testének is létfontosságú. Például a zsírban oldódó vitaminok zsír nélkül egyáltalán nem tudtak felszívódni. Ezenkívül a magas zsírtartalmú ételek hosszú távú jóllakottság érzetet biztosítanak, és sok energiát adnak.
Az olívaolajból, az avokádóból és a dióból származó egyszeres és sokszorosított telített zsírsavak, valamint a halakból, például a lazacból származó omega-3 zsírsavak már régóta "jó zsírnak" nevezik magukat. Ezek ugyanis elengedhetetlenek a sejtek és az anyagcsere szempontjából - vagyis létfontosságúak. De még az ilyen gonosz, telített zsírsavak is jobbak, mint hírnevük - legalábbis ha mértékkel fogyasztod őket.
Íme 7 egészséges zsírszállító
Tehát a magas zsírtartalmú ételek mindenképpen az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részét képezik. Ezért habozás nélkül lecsaphat ezzel a 7 "kövér bombával":
1. Tojássárgája
Ki mondta, hogy a tojássárgája egészségtelen? Nagyon gyorsan el kell búcsúznia ettől a tévedéstől, és a jövőben újra elő kell készítenie a fehérje omlettet teljes tojással. A tojássárgájában sok fehérje van (több, mint a tojásfehérjében!), Amelyek sokáig jóllaknak. A vízben oldódó B-vitaminok a tojásfehérjében és a tojássárgájában találhatók ráadásul minden zsírban oldódó vitamin (A, E, D és K). A tojássárgája szerepeljen a jó zsírok listáján. Egyébként érdemes organikus vagy szabadon tartott tojásokat használni, mivel ezek több D-vitamint és béta-karotint (az A-vitamin prekurzorát) tartalmaznak. Ez nemcsak a tojássárgáját teszi szépen sárgává, hanem pozitív hatással van a koleszterinszintjére is.
2. Szalonna
A szalonna egészséges? Sajnos nem nagy mennyiségben. De legalább megkísérelheted magad egyik vagy másik koronggal, ha kicsit mélyebbre ássz a pénztárcádban. A jó minőségű szalonna nemcsak kevésbé zsíros, hanem extra adag kolint is biztosít. Állítólag a kevéssé ismert mikrotápanyag növeli a memória teljesítményét és segít az olyan demenciában, mint az Alzheimer-kór. A sertésszalonna B-vitaminokat és cinket is tartalmaz. Mindkettő növeli a szerotonin boldogság hormon termelését. Az egészséges keverék érdekében kombinálja a szalonnát zöldségekkel és teljes kiőrlésű termékekkel - vagy klasszikusan a tojással.
3. Kókuszolaj
Ne aggódjon, ez a zsír nem fog azonnal a csípőjére szállni. A kókuszolaj titka: A közepes láncú zsírsavak (MCT), amelyek könnyen emészthetők, és a szervezet inkább használja őket azonnal energiaforrásként, mint hogy lerakódásokban tárolja őket. Bizonyított, hogy a lipid anyagcserét is pozitívan befolyásolja. Legyen szó kókuszolajról vagy kókuszvajról, a tápanyagok ugyanazok. Mivel nagyon hőálló, mindkettő ideális sütéshez. A kókuszdió- vagy az MCT-olaj elsősorban az annyira felhúzott Bulletproof Coffe-ról ismert. Ez egy főzött kávé, amelyet vajjal és olajjal párosítanak, és extra energiarúgást nyújt reggelente. Ezenkívül hosszú ideig jóllaknia kell és növelnie kell a teljesítményt. Kollégáink a MensHealth.de webhelyen elárulják, hogyan készítsen golyóálló kávét néhány lépésben.
4. Avokádó
Már régóta elterjedt a hír, hogy az avokádó egészséges zsírforrás. Telítetlen zsírsavak biztosítják, hogy a zöld gyümölcs hosszú ideig telt és karcsú maradjon. A benne található olajsav szintén csökkenti a koleszterinszintet. E-vitamint és vasat is biztosít, amelyek erősítik az immunrendszert. Ha ismét stresszel jár, feltétlenül használjon avokádót: A bennük található B-vitaminok segítenek csökkenteni a stressz szintjét. A káliumnak köszönhetően javítják a regenerációt egy kemény edzés után is.
5. Diófélék és dióanyák
Ha gyors energiára van szüksége, akkor a dió a legjobb megoldás. Egy marék elég ahhoz, hogy jóllakjon a következő órákban. Ennek oka az egészséges zsírsav, amely állandóan tartja a vércukorszintet, és így megakadályozza a vágyat. Még akkor is, ha elég sok kalóriát kínálnak, a dió, a kesudió, a pekándió és a kúp különösen sok jó összetevőjükkel jár. A rostok és a fehérjék mellett gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Ön is szívesen használ diót. De ellenőrizze, hogy nem adott-e hozzá cukrot.
6. Lenmag és chia mag
Ez a két "szuper mag" szintén az omega-3 legfontosabb szállítója - és teljes egészében növényi eredetű. Többek között ez a jó zsír szabályozza a vér lipidszintjét, és a szervezet szinte minden anyagcsere-folyamatához szükséges. Ezenkívül a len- és chia-magok sok más, egészséges létfontosságú anyagot szolgáltatnak, például különböző vitaminokat, valamint vasat vagy magnéziumot. Különösen jól keverhetők müzlibe vagy turmixokba, és ezáltal növelik az ételek egészségügyi értékét.
7. Széna tej vaj
A vaj egészségesebb, mint gondolná, különösen, ha tejelő tehenekről származik, amelyeket szénával etettek. A széna tejből készült vaj körülbelül kétszer annyi egészséges omega-3 zsírsavat tartalmaz, mint a normál vaj. A széna tejében rengeteg vitamin is található, például zsírban oldódó K2-vitamin. Megakadályozza, hogy a kalcium egyfajta "lepedékként" ülepedjék meg az artériákban, és ezáltal fokozatosan eltömítse azokat. Ezenkívül a vajban lévő telített zsírsavak mindig jobbak, mint az iparilag előállított növényi olajok zsírjai. A vaj mellett ma már sok más, tiszta szénatejjel készült termék létezik: sajt, tejszín, gyümölcsjoghurt és még csokoládé is.
Ez a 7 magas zsírtartalmú étel pontot ad, annak ellenére, hogy pontosabban magas zsírtartalma miatt. Itt bűnös lelkiismeret nélkül férhet hozzá! Ennek ellenére figyelnie kell a tömeget. Ügyeljen arra, hogy változatos és kiegyensúlyozott étrendet fogyasszon elegendő szénhidrátból, fehérjéből és egészséges zsírból.