Narancs saláta fahéjjal 6 fő részére - elle a táblázat receptjei
Marokkói narancssalátát készítünk.

Hozzávalók
- 6 narancs
- 4 evőkanál narancsvirág vizet
- 2 evőkanál barna cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- friss menta
Készítmény
Hámozzuk meg a narancsokat nyersen, vágjuk vékony szeletekre és magozzuk meg. Keverjük össze a narancsvirág vizet és a cukrot, amíg megolvad. Rendezze a narancsszeleteket rozettába egy edényre. Csepegtesse le az édes narancsvirág vizet, és szórja meg fahéjjal. Néhány mentalevéllel díszítjük, és lehűtve tálaljuk. Tálaljon egy gombóc mézeskalács fagyival a Berthillontól (29-31, rue Saint-Louis-en-ile, Párizs-4e), és megérinti a fenségeset !