Narancslé, egészséges választás Magas C
Egy új tudományos tanulmány bizonyítja a narancslé egészségügyi előnyeit.
Régóta ismert és tudományosan bizonyított, hogy a narancslé ugyanolyan egészséges, mint a gyümölcs, amelyből készül. Amint azt a Hohenheimi Egyetem kutatói 2015-ben megtudták, az emberi test sokkal jobban képes felszívni és feldolgozni a vitaminokat és a másodlagos növényi anyagokat, például a karotinoidokat a gyümölcsléből, mint a friss gyümölcsből.
A narancslé fontos mikroelemeket biztosít a szervezet számára, amelyek erősítik az immunrendszert, megelőzik a szív- és érrendszeri betegségeket, hozzájárulnak a látás és a szem egészségéhez, és nagyon pozitív hatással lehetnek bőrünk állapotára és megjelenésére.
A narancslé csökkenti a húgysavszintet
De több jó van a narancslében, amint azt a Kiel és a Hohenheim Egyetem két nemrégiben végzett tanulmánya mutatja: a folyékony gyümölcs segíthet a fogyásban, és csökkentheti a köszvényes megbetegedések kockázatát is.
Az első tanulmányban a kutatócsoport körül Prof. Dr. Reinhold Carle, a Hohenheimi Egyetem növényi élelmiszerek technológiai és elemzési tanszékének tulajdonosa és Prof. Dr. Anja Bosy-Westphal, a Christian-Albrechts-Universität Kiel Emberi Táplálkozási Intézetének vezetője a tesztalanyok két héten keresztül napi 1,2 liter narancslét fogyasztanak, és megvizsgálják a húgysavszint alakulását a vérben és a vizeletben. Az eredmények önmagukért beszélnek: a narancslé még magas fogyasztás esetén sem vezetett a húgysavszint emelkedéséhez a vérben, éppen ellenkezőleg: a köszvényes megbetegedések okának tartott anyag koncentrációja csökkent a narancsléfogyasztók körében.
Ennek a hatásnak a lehetséges oka a megnövekedett C-vitamin bevitel a gyümölcslével, valamint az értékes másodlagos növényi anyagok, különösen a hesperidin.
Az étkezés során egy pohár gyümölcslé segíthet a fogyásban
Egy második tanulmányban a kutatók megvizsgálták a rendszeres gyümölcsléfogyasztás hatását a testzsír fejlődésére. Itt is a tesztalanyok napi kalóriaigényük körülbelül 20% -át fedezték mintegy 1,2 liter narancslével.
Az eredmények önmagukért beszélnek: egyik résztvevő sem hízott meg. Azoknál a résztvevőknél, akik a gyümölcslevet közvetlenül étkezés közben fogyasztották, evés közben csökkent a spontán energiafogyasztás: egy pohár narancslé reggelivel, ebéddel vagy vacsorával akár testzsírvesztést is okozhat.
A narancslé segíthet a fogyásban és csökkentheti a köszvényes megbetegedések kockázatát
Napi 5 megkönnyítve: egy pohár narancslé helyettesíthet egy adag gyümölcsöt
A narancslé értékes kálium-, folsav-, C-vitamin-, karotinoid- és polifenolforrás, jó biológiai hozzáférhetőséggel, és értékes kiegészítője lehet a napi étrendnek. A "Napi 5" mottó alatt a Német Táplálkozási Társaság (DGE) napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget ajánl. A tudósok szerint egy része lehet egy pohár gyümölcslé. Egy pohár narancslé praktikus és élvezetes adalék lehet, és értékes napi hozzájárulás az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez, különösen mindenki számára, aki a mindennapi életben küzd a „napi 5” eléréséért. A DGE által ajánlott mennyiség egy adag gyümölcs eléréséhez már elért egy kis pohár gyümölcslével (150 ml).