NASA-diéta Mit esznek az űrbe küldött űrhajósok FOTÓ - Spiritual Journal
Az elmúlt 15 évben 15 országból több mint 200 űrhajós kereste fel a Nemzetközi Űrállomást (ISS), amely a Föld körüli pályáját 2000 novemberében kezdte meg. Az ISS közepén található egy laboratórium, amelyben hat hónapig egy hatfős csapat dolgozik, tornázik, alszik és eszik.
A NASA űrhajósainak étrendjét táplálkozási szakemberek kezelik a houstoni Johnson Űrközpontban - tájékoztatja a CNN, amelyet a Mediafax vett át.
Maya Cooper, aki az űrhajósoknak űrbe küldött ételek 40 százalékának létrehozásáért felelős szakemberek csoportjába tartozik, azt mondja, hogy egyensúlyt próbál teremteni az otthoni és az egészséges ételekhez hasonló kényelem megteremtése között.
"Nagyon sok étel volt az étlapon, nagyon jó ízléssel, de az utóbbi időben megpróbáltuk csökkenteni az ételekben lévő só mennyiségét. Tehát sok elemet kellett megváltoztatnunk, de az íz és a megjelenés emlékeztetni kellett az otthoni főzésre "- mondta Maya Cooper.
Az űrhajósoknak az űrben naponta körülbelül 3000 kalóriát kell elfogyasztaniuk, mert sok tornát végeznek a jó izomtónus fenntartása érdekében.
Az űrbe küldött ételek közé tartozik a curry indiai halakkal, húsgombóc rákkal, muffin csokoládéval vagy piskóta citrommal.
Az űrbe küldött ételeket meg kell védeni a hőfeldolgozástól, amely a hosszú távú tárolással kombinálva a vitaminok elvesztése miatt befolyásolhatja a táplálkozási tulajdonságokat.
A népszerű kultúrában az űrhajósok étele különböző folyadékok vagy viszkozitások, valamint egy "varázslatos" tabletta között változik, amely az egy naphoz szükséges kalóriák számát tartalmazza.
Tény, hogy a NASA űrprogramjának kezdeti éveiben a fogkrémszerű csövekbe vagy élelmiszerekbe kis zselatinkockák formájában behelyezett különféle "félfolyékony" termékekkel való kísérletezés után a NASA űrprogramjának eloszlása érdekében a dolgok most teljesen különböző.
"Most az étel inkább kordon bleu, mint egy turmixgépbe tett keverék" - mondta Maya Cooper.
Az ISS állomáson nincsenek hűtőszekrények, ezért az élelmiszereket megfelelően kell tárolni a lebomlás elkerülése érdekében. Az ételeket fagyasztva szárítják, majd az űrben rehidratálják.
[twitter style = ”horizontal” float = ”left”] [fbshare type = ”button”] [google_plusone size = ”standard” annotation = ”none” language = ”English (UK)”] [fblike style = ”standard” showfaces = ”Hamis” szélesség = ”450” ige = ”tetszik” font = ”arial”]