Nazmiye Dogdu ételreceptek - 148. rész
összetevők
| 1 db. | Leveles tészta, sütésre készen kinyújtva |
| 120 g | Pesto, vörös vagy zöld, amelyet választott |
| 100 g | Parmezán, frissen reszelt |
| 1 | Tojássárgája, habverővel |
készítmény
Munkaidő kb. 1 perc sütési idő kb. 10 perc Teljes idő kb. 11 perc
Pesto csigák kalória: 140 kcal
A leveles tésztát megkenjük a pestóval, megszórjuk a parmezánnal és feltekerjük. Kenje meg tojássárgájával, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben körülbelül fél órán át.
Ezután kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk, visszahelyezzük a sütőpapírra és kb. 200 ° C-ra előmelegített sütőben sütjük. Hagyja kihűlni. Szolgál.
Szintén egy kis étel salátával.
Fontos megjegyzés: felveheti velünk a kapcsolatot Pinterest hogy többet megtudjon új receptjeinkről.
Paradicsom mozzarella botok
összetevők
| 30-án | Cseresznyeparadicsom (főnév) |
| 30-án | Mozzarella mini golyók |
| 15 lap | bazsalikom |
| só, bors | |
| valami | olivaolaj |
| valami | Balzsamecet |
készítmény
Munkaidő kb. 30 perc Teljes idő kb. 30 perc
Paradicsom Mozzarella botok kalória: 266 kcal/100g
Drain a mozzarella golyókat, és öblítse le vízzel. Moss meggy paradicsomot. Amikor megszáradt, mindkettőt vágja félbe. A bazsalikom leveleit kitépjük és darabokra vágjuk (a golyók méretétől függően).
Tegye vissza a mozzarellát és a paradicsomot gömbökbe, középen egy darab bazsalikommal, és tegye rajtuk keresztül a fogpiszkálót.
Rendezzen el mindent egy tálra a hangulata szerint. Öntsünk rá sót, borsot, és öntsük le balzsamecettel és olívaolajjal. A díszítéshez használjon 1-2 szál bazsalikomot. Hagyja, hogy rövid ideig meredek legyen.
Fontos megjegyzés: felveheti velünk a kapcsolatot Pinterest hogy többet megtudjon új receptjeinkről.
Gyros leves
összetevők
| 1 kg | Hús (gyros) |
| 3 csésze | krém |
| 200 ml | tej |
| 2 táska/n | Leves (hagymaleves) |
| 2 | Paprika (k), zöld, kockára vágva |
| 2 pohár | Szósz (cigányszósz) |
| 1 üveg | Chili szósz |
| 1 csésze | Creme fraiche sajt |
| 2 lehet/n | Kukorica (1 doboz gomba, ha szükséges) |
készítmény
Munkaidő kb. 15 perc Pihenőidő kb. 8 óra Teljes idő kb. 8 óra 15 perc
Süssük meg a gyros-t, adjunk hozzá tejet és tejszínt, és hagyjuk egy éjszakán át meredezni (de nem muszáj). Az utasításoknak megfelelően készítsük el a hagymalevest, és hagyjuk, hogy a felkockázott paprika (fagyasztható is) megpiruljon.
Ezután adjuk hozzá a cigányszószt, a chilis szószt, a creme fraishe-t és a kukoricát, és egy nagyon finom leves készen áll.
A recept a kívánt mértékben felére is vágható, és ideális főétkezésként az egész család számára. A gyerekeim imádják ezt a levest.
Friss lepényt szolgálnak fel vele. Megtudtam, hogy a leves íze jobb, ha egy nappal korábban elkészíti, akkor is szépen átmehet.
Fontos megjegyzés: felveheti velünk a kapcsolatot Pinterest hogy többet megtudjon új receptjeinkről.
Düsseldorfi mustárleves
összetevők
| 1 bot/n | Póréhagyma, nagyszerű |
| 2 evőkanál | vaj |
| 2 evőkanál | Liszt |
| 1 liter | Zöldség leves |
| 250 g | Creme fraiche sajt |
| 2 evőkanál | Mustár, extra meleg |
| 1 evőkanál | Mustár közepesen forró |
| 1 evőkanál | Mustár, bajor édes |
| só | |
| 2 teáskanál | cukor |
| n. B. | Mustármagok |
| n. B. | Petrezselyem, sima, néhány gally |
készítmény
Munkaidő kb. 35 perc Teljes idő kb. 35 perc
Tisztítsa meg a póréhagymát és vágja karikákra. A fazékban felmelegítjük a vajat, és megpirítjuk benne a póréhagyma karikákat. Porosítsuk rá a lisztet, öntsük bele az alaplét, forraljuk fel és főzzük kb. 10 percig lassú tűzön.
Keverje hozzá a krémet és mustárt, ízlés szerint sóval és cukorral ízesítse. Tálaljuk néhány mustármaggal és húslevesben főtt petrezselyemmel.
Fontos megjegyzés: felveheti velünk a kapcsolatot Pinterest hogy többet megtudjon új receptjeinkről.
Szerencsés disznó recept
összetevők
| 200 g | Quark |
| 6 evőkanál | tej |
| 1 | Tojás (ok) |
| 8 evőkanál | Olaj, semleges |
| 100 g | cukor |
| 400 g | Liszt |
| ½ pck. | sütőpor |
| Citromhéj, reszelt | |
| Tojás (ok) a fogmosáshoz |
| Édességek, pl. B. apró kisokosok és aranypénzek |
| Nutella vagy cukormáz |
készítmény
Munkaidő kb. 10 perc Sütési idő kb. 20 perc Teljes idő kb. 30 perc
Szerencsés sertés kalória: 360 kcal/100g
Tegye egy tálba a kvarkot, tejet, tojást, olajat, citromhéjat és cukrot. Keverje össze a sütőport liszttel és szitálja hozzá. Gyúrj mindent sima tésztává.
Húzza ki a tésztát körülbelül 0,5 cm vastagságban, és vágjon ki kb. 6 cm-es köröket (a fej számára), és vágjon ki minden, kb. 3 cm-es kört (a fülnek és a törzsnek) minden sertésnél. Fedje le a tepsit sütőpapírral. A tojást felverjük. Helyezze a nagy köröket a lefedett tepsibe, és kenje meg a felvert tojással. Most helyezze orrként az egyik kis kört a nagy körre. Vágja középen a második kis kört, és helyezze a füleket is a nagy körre. Tisztítsa meg újra a tojást, és fogpiszkálóval fúrjon két orrlyukat a csomagtartóba. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra, és süssük a disznókat kb. 20 perc alatt szép és világos barnára.
Amikor a sertések lehűltek, ragaszkodjon a mini Smarties-hoz, mint szem (akár Nutellával, akár porcukorral és citromlével keverve vastagnak kell lennie). Vágja le a pofát késsel, és helyezzen be egy érmét.
Fontos megjegyzés: felveheti velünk a kapcsolatot Pinterest hogy többet megtudjon új receptjeinkről.
Spagetti Lentil Bolognese Vegan
összetevők
| 100 g | Lencse, vörös |
| 1 | Hagyma (k) kockára vágva |
| 1 doboz | Paradicsom (ok), darabos |
| 300 ml | Csirkehúsleves vagy víz vegánnak |
| 3 | Újhagyma (k), vékony karikákra vágva |
| 50 ml | krém |
| 1 lövés | Balzsamecet |
| 1 | Fokhagymagerezd (ek) átnyomva |
| Cayenne-i bors | |
| Parmezán, frissen reszelt | |
| 250 g | Tészta (spagetti) |
| só, bors |
készítmény
Munkaidő kb. 20 perc Főzési/sütési idő kb. 15 perc Teljes idő kb. 35 perc
Spagetti lencse bolognai vegán kalória: 73 kcal/100g
Főzd meg a tésztát al dente. Addig pirítsd meg a hagymát olajban, majd add hozzá a lencsét és rövid ideig pirítsd meg.
Öntsük a forró csirkehúslevet és forraljuk fel. Pároljuk közepes lángon 10-15 percig, amíg a lencse meg nem fő.
Hozzáadjuk a paradicsomot, és felforraljuk. Adjunk hozzá újhagymát, fokhagymát és tejszínt, és ízesítsük sóval, borssal, balzsamecettel és cayenne borssal.
A tésztával és parmezánnal megszórva tálaljuk.
Fontos megjegyzés: felveheti velünk a kapcsolatot Pinterest hogy többet megtudjon új receptjeinkről.