Ne dobja ki a régi, száraz kenyeret! Nézze meg, mit tehet vele Mamaplus
A hűtőben jó állapotban tartott régi kenyér nem penészes, különféle ízletes ételekhez használható. De néhány folt tisztítására és dekorációk készítésére is használható.
A néhány napos, enyhén száraz, de mégis jól fogyasztható kenyér könnyen áztatható, ha vízzel megszórva egy tálcára tesszük néhány percre a sütőben. Belül puha lesz, a héja süt és ropogóssá válik.
De a régi kenyérrel sok finom ételt is főzhet, amelyekhez még kifinomult alapanyagokat sem kell hozzáadnia. Néhány zöldség, tojás, sajt, tej vagy vaj elegendő ahhoz, hogy a száraz kenyérből finom vacsora vagy kiadós reggeli legyen.
Kenyérpuding, forró szendvicsek és pizza
Három ízletes étel, amelyeket bármikor elkészíthet két vagy három napos szelet kenyérrel. A pudinghoz apróra kell törni a kenyeret, és egy hőálló üvegtálban tejjel, tojással, mazsolával és édes sajttal kell összekeverni. Adjunk hozzá cukrot, narancshéjat és kevés mézet, majd tegyünk mindent a sütőbe. Csodálatos desszert fog kijönni!
Forró szendvicseket is készíthet, ha kenyérszeleteket tesz a sütőbe, tojással kevert sonkával, sajttal és tejföllel. Szórjon a tetejére egyszerű fűszereket, például sót és borsot, és hagyja, hogy megbarnuljanak.
A régi kenyérszeletek pizzához is kiválóak. Csak áztassa őket tejföllel, felvert tojással, majd tegye a tetejére a sajt szeletét, a paprikát és a szalámit. A tetejére szórjunk egy kevés parmezánt, és mindent tegyünk 20 percre a sütőbe.
Finom krutonnal és töltelékkel
Vágja a régi kenyeret megfelelő kockákra, és szórja meg olaj, víz, só, bors és más kedvenc fűszerek keverékével. Tegye a krutont sütőpapírra száradni.
A kruton kiválóan alkalmas zöldségsalátákkal, levessel és húslevessel. De keverhetjük tojással, darált hússal és reszelt sárgarépával is, hogy szivacsos tölteléket kapjunk sertéshúshoz vagy egész csirkéhez.
Megtisztítja a zsírfoltokat
Ha olajat vagy mártást szórt a konyha falára, azonnal tisztítsa meg valamilyen régebbi kenyérrel, majd kevés vízzel és mosószerrel, zsírtalanítsa jól.
A régi kenyér a velúr cipő tisztítására is jó. A mag elég puha ahhoz, hogy jól összegyűjtse a port a bársonyos bőrről, karcolás és egyéb nyomok nélkül.
Ha olajfestményei vannak a vásznon, a kissé száraz zsemlemorzsa segít a legjobban a por tisztításában. Az alkalmatlan ecset megkarcolhatja a festéket, de a kenyér elég puha ahhoz, hogy finoman megtisztítsa a festmények felületét.
Karácsonyfa díszek
Ne feledje, hogy télen szinte száraz kenyérszeletekből készíthet karácsonyfadíszeket. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és szeletelje fel a kekszet, hogy csillagok, földgömbök, rénszarvasok vagy hópelyhek legyenek.