Ne féljen a szalonnától - Stutz doktor nyitvatartási ideje
Aeschbacher diéta 202. lecke. A szalonna nem teljesen egészségtelen? Nem, a szalonna jobb, mint a hírneve.
Ha fogyni akar, bűnös lelkiismeretet kap, ha csak a szalonnát nézi. A szalonna minden kalória anyja, túl kövér és tele van rossz telített zsírokkal is! Várjon egy pillanatot. Az elmúlt évtizedek szűk zsírmegtakarítása kövérebbé tett minket, mint valaha. Mivel a zsírok démonizálásával a szénhidrátokat dicsérték az égen. Most már egyértelmű, hogy az alacsony zsírtartalmú kísérlet világszerte kudarcot vallott.
Az energiasűrűség, nem a zsírtartalom, döntő fontosságú
Nem egy étel zsírtartalma határozza meg, hogy hízik-e, hanem annak teljes energiasűrűsége. Például egy alacsony zsírtartalmú étel több kalóriát tartalmazhat, mint a sok zöldséget tartalmazó zsíros étel. Ha van egy hizlaló tápanyag, akkor ez az egyszerű, vagyis könnyen emészthető cukor. Minél többet eszel, annál több inzulin termelődik és annál több zsír tárolódik. Ha szénhidrát nélkül eszel zsírt, de sok zöldséggel, az alig indul el. Mert csak a zsír és a könnyen emészthető szénhidrátok, azaz a cukor kombinációja veszélyes a súlyra.
Ezért feltételesen felmentjük a szalonnát, amelyet természetesen tömegesen fogyasztanak. Az olyan új táplálkozási trendek, mint a Paleo és az alacsony szénhidráttartalmú zsírok, ezért a magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú ételekre összpontosítanak. És a sportolók már régóta tudják: Nincs más, mint fehérje és zsír, miközben csökkentik a szénhidrátokat az izomépítéshez, a zsírvesztéshez és az energiatermeléshez.
Így történik:
- A zsír démonizálása ideális táptalaj az alacsony zsírtartalmú ipar számára, amely állítólagos könnyű termékekkel csal el minket.
- A zsírok büntetése csak arra vezetett, hogy a diéta szénhidrátjainak aránya túlságosan magas lett.
- Semmi sem működik a testben zsír nélkül. Mivel a zsír nemcsak energiaforrás, hanem nélkülözhetetlen építőanyag is, és létfontosságú funkciókat tölt be.
- A szalonna régóta nemcsak telített, de több mint fele telítetlen zsírsavat is tartalmaz.
- A szalonna a zsír mellett sok fehérjét is szolgáltat, különösen akkor, ha izomszövetekkel van csíkozva.
- A tendencia az, hogy visszatérünk szüleink és nagyszüleink étrendjéhez, vagyis egy egészséges, kiegyensúlyozott konyhához, lényegesen kevesebb szénhidráttal és bizonyos ételek mesterséges lemondása nélkül.
- Egyél, amit megpróbált elkerülni ennyi év alatt - vajat, szalonnát és tojást. Ezek az ételek feltöltenek és egészségesek.
- Tehát nincs semmi baj egy szalonnás és tojásos nyalókával.
- Nem kell, hogy egyszerre 100 gramm szalonna legyen. A fele elég élvezni.
- A szalonna kiváló ízhordozó és marad a konyhában.
- Kis mennyiségű szalonna is csodálatos, kiadós ízeket hoz az ételbe, így a legnagyobb zöldségvetők is hirtelen megragadják.
- Ha a koncepciónk szerint csak napi két ételt eszel, akkor már nem kell aggódnia a szalonna láttán.
- Azok, akik a mindennapi életben eleget mozognak, mindenesetre nagyobb élvezetet engedhetnek meg maguknak, mint az, aki életét főleg ülve tölti.
Következtetés:
Ha a szája szalonna láttán öntözött, akkor már nem kell elnyomnia. Egy-egy kis szalonna hébe-hóba nem hízik meg, különösen, ha csökkenti a diéta szénhidráttartalmát, és ehelyett sokkal több zöldséget fogyaszt.
Tippünk:
A bestseller "Az Aeschbacher-diéta" Most üzletünkben megvásárolhatja az 1. és a 2. kötetet. Ez 400 oldal a fogyásról, 100 leckével és 10 sikertörténettel.