Ne fogyókúrázzon, ha normális testsúlya van!
Sokan fogyókúráznak, akár szükségük van rá, akár nem. Ha diétát követ, annak ellenére, hogy normális testsúlya van, az idő múlásával növeli a hízás kockázatát. A figura krónikus elégedetlenségét vagy abszurd igényeit új étrenddel kezelik. Bátran vagy jobb célhoz méltó eszméletvesztéssel tartjuk fenn a fogyókúrát! Még az a benyomásunk is, hogy ez módja lehet az akarat tesztelésének, az ambíció mérésének, a fegyelem gyakorlásának. Büszkék vagyunk magunkra, ha sikerrel járunk, és keményen ítéljük meg magunkat, ha megsértjük vagy figyelmen kívül hagyjuk a diéta diktatúráját.
A fogyás kockázatai
Hányan gondolkodunk azon, hogy mennyire rosszul érzik magukat egy drasztikus, extrém fogyókúrás étrend mellett bizonyos élelmiszercsoportok végleges megszüntetésével? Hányan csodálkozunk azon, hogy mi következik a fogyás eufóriája után, hányan készek szentséggel megvédeni a kapott eredményeket?
- 1 kg zsír eltűnésekor 260 g izomszövet is eltűnik. Amikor visszanyerünk 1 kg zsírt, csak 120 g izom jön vissza.
- Elég néhány környi jojót megtenni, vagyis legyengülni/újra hízni/legyengülni, hogy felébredjen, ugyanabban a súlyban, néhány plusz font zsírszövet mellett. A testösszetétel az ismételt étrend miatt rosszabbá válik, a testzsír százalékaránya nő, és mivel a zsír nem éget kalóriát, az anyagcsere csökken.
- A szétválasztott étrend vagy a szénhidrátok (liszt) eliminálása sem jó. Ha nem eszik szénhidrátot, akkor kimerül a máj, amely fehérjéből és zsírból kénytelen glükózt készíteni. A keményítő- és lisztmentes étrend szteatotikus (zsíros) májat és magas koleszterinszintet eredményez.
- A fehérjében gazdag étrend ammónia felhalmozódásához vezet a szervezetben, vesekárosodással, acidózissal és fokozott oxidatív reakciókkal.
Melyik lenne az alternatíva?
Mi haszna a gyengébbnek, ha a test szenved? A megoldás az, hogy mennyiségileg csökken az étrend, de meg kell tartani az összes élelmiszercsoportot. Fogyhat, ha mindenből eszik egy keveset. Lehet, hogy nem olyan gyors és látványos, de az idő múlásával kevésbé kiegyensúlyozatlan és stabilabb. Nem beszélve a pszichológiai egyensúlyról, mert az egyik az, hogy elmondja a fejének, hogy megengedett, hogy hetente egyszer vágyakozzon, a másik pedig az, hogy soha ne mondjon neki semmit! Légy szelíd a fogyással, az fáj!
A cikk a Mihaela Bilic pszicho-táplálkozás szocializációs oldaláról származik, akinek tapasztalata a gyermekek, terhes nők, egészséges és aktív felnőttek, valamint a túlsúlyos és elhízott betegek egészséges étrendjében meghaladja a 15 évet.