Ne tegye anélkül, hogy a legtöbb böjtölő program káros lenne az egészségre - FOCUS Online
Ne add fel
A böjt népszerű. A németek több mint fele egészségügyi okokból már sokáig nélkülözte. Számos koplalási szabály azonban elavult feltételezéseken alapszik - figyelmeztet a táplálkozási szakember.
- Sokak számára az egyes ételek klasszikus kerülése túl lazának tűnik.
- Azok, akik szélsőségesebb böjtbe kezdenek, gyakran azt gondolják, hogy egészségügyi előnyökkel járnak.
- A táplálkozási szakorvos azt tanácsolja, hogy kérdezze meg az összes böjtöt.
A nagyböjt idején sokan elhagyják az alkoholt, a csokoládét vagy - a klasszikus katolikus módon - a húst. Az ilyen absztinencia hasznos lehet: segíthet a negatív viselkedésből való szakításban, és megkérdőjelezheti az ember étkezési vagy ivási viselkedését. Legjobb esetben a nagyböjt lendületet ad egy átfogóbb, kiegyensúlyozottabb étrendhez.
Terápiás böjt, mint 100 évvel ezelőtt
De a túlzott kalória- és ingerfelesleg idején a klasszikus böjt sokak számára nem tűnik elég aszketikusnak. A szakértők megfigyelik a lemondás és a visszavonulás tendenciáját, amelyet szigorú szabályok kísérnek. Az önkontrollnak önterápiának kell szolgálnia a stressz és a túlzott igények ellen, és előnyös az egészségre.
A koplalási koncepciók, például a Buchinger szerinti terápiás koplalás, a Schroth és az F.X. Mayr-kúra újjáélednek. "Mindegyik elavult, tudományos háttér nélküli ötleten alapszik" - mondja Johannes Wechsler, a Német Táplálkozástudósok Szövetségi Szövetségének (BDEM) elnöke.
A terápiás böjt Otto Buchinger (1978–1966) szerint tíz-40 napig tartó ivási rendszer, amely csak napi 250–500 kalóriát enged meg. A böjtölők teát, zöldségleveseket, frissen facsart zöldség- és gyümölcsleveket vagy vizet isznak. "Hulladékégető műként" a testnek feltételezhetően veszítenie kell a káros lerakódásokat és a felesleges kilókat, az elme tisztábbá válik.
Tej és fehér kenyér laktóz-intolerancia és lisztérzékenység idején
Buchinger Ottó mellett egy böjti kúra is híressé tette Franz Xaver Mayer osztrák katonaorvost. Ez az orvos megfigyelésén alapul az I. világháború alatt: A katonák ritkán szenvedtek emésztési problémáktól - annak ellenére, hogy gyakran csak kenyeret, tejet és zabkását kaptak. Ennek megfelelően az F.X. Mayr kúra betegei bizonyos napokon még szárított tekercseket és tejet kapnak, ami állítólag pozitív hatással van a bélben található baktériumok összetételére.
Kúra heti egy liter borral - ötlet az elmúlt évezredből
A Schroth-kúra még régebbi. Johann Schrothról (1798-1856) nevezték el, és meg kell tisztítania és méregtelenítenie kell a testet is. Heti kétszer azok, akik böjtölnek, fél liter bort isznak. Állítólag ez elindítja a keringést és elmélyíti a légzést. Az étrend a Schrothen alatt zsír-, só- és alacsony fehérjetartalmú.
A böjt legnagyobb problémája: a fehérje hiánya
"A fehérje hiánya jelenti a legnagyobb problémát az összes radikális éhomi koncepcióval" - mondja Wechsler, a müncheni Barmherzige Brüder kórház belső osztályának volt főorvosa. - A legtöbb embernek egyébként sincs elegendő fehérje. A szigorú böjt idején előforduló rendkívüli hiányosság veszélyes. A szívnek, a vesének és az agynak mind fehérjékre van szüksége a megfelelő működéshez. ”Az a gondolat is elavult, hogy a testet meg kell tisztítani. A testben nincs salak. Az orvos sem hisz a gyakran hivatkozott méregtelenítésben: „A szervezet képes megbirkózni azokkal a mérgekkel, amelyekkel az emberek a mindennapi életben foglalkoznak. Folyamatosan lebontja őket, és nem mossa ki őket kúra részeként. "
A videóban: A kutatók azt állítják, hogy ha ezt a játékot játszod, heti 0,7 fontot fogsz fogyni
A kutatók azt állítják, hogy ha ezt a játékot játszik, akkor heti 0,7 fontot fog fogyni
Halál lemondással
"A böjt legrosszabb formája a teljes aszketizmus" - magyarázza Wechsler. „A fehérje gyors fogyasztása szívritmuszavarokhoz vezet. A legrosszabb esetben halálig. ”Az a tény, hogy még mindig vannak olyan orvosok, akik a teljes koplalást javasolják, orvosilag felelőtlen. Tanulmányok kimutatták, hogy mibe haltak bele az éhségsztrájkot indító IRA-foglyok: fehérjehiány. "Tehát tudjuk, hogy az enélkül való cselekvés nagyon gyorsan halálhoz vezet."
Feltétlenül cserélje ki a fehérjéket
Ha feltétlenül teljesen étkezés nélkül szeretne élni, feltétlenül konzultáljon orvosával, és válassza a fehérjével helyettesített éhgyomrot. „Ez a terápia nagyon alkalmas betegek és egészséges emberek számára. Súlycsökkenéshez és a kardiovaszkuláris kockázati tényezők javulásához vezet, anélkül, hogy veszélyeztetné őket ”- mondja az orvos.