Ne vonja el cukorbeteg fiatal cukorbetegektől! Pont

A közhiedelemmel ellentétben még azok a gyermekek is ehetnek édességet, akiknek inzulint kell adniuk. ésszerűen.

Cukor és édességek - csokoládé, cukorkák, fagylalt, sütemények, sütik. - glikémiás indexe (a vércukorszint emelésének képessége) alacsonyabb, mint egyes gabonafélék, például fehér kenyér, kukoricapehely vagy burgonyapüré. Tehát ne megfossza azokat a gyermekeket, akik 1-es típusú cukorbetegségben, más néven inzulinfüggő cukorbetegségben szenvednek, olyan autoimmun betegségben, amely megtámadja a hasnyálmirigy inzulintermelő sejtjeit (ellentétben a 2-es típusú cukorbetegséggel, más néven zsíros vagy érett cukorbetegséggel).

Nathalie Jaupitre, a Rennes-i Egyetemi Kórház dietetikusa a francia dietetikusok-táplálkozási szakemberek szövetségének utolsó tanulmányi napjaiban sajnálta, hogy túl sok gondozó és szülő továbbra is meg van győződve arról, hogy az „édes termékeket be kell tiltani. "Mindig szem előtt tartják, hogy a cukros termékek gyorsan felszívják a szénhidrátokat; a glikémiás index fogalma, ha nem is ismeretlen, sok ilyen fiatal és családja számára homályos" - mondta. "A cukros ételek fogyasztásának jelentős csökkentésére vonatkozó tanácsokat, amelyeket gyakran adnak a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknek a túlsúlyuk korlátozása érdekében, néha tévesen veszik figyelembe a cukorbetegség által érintett családok."

---