Négy hét sárga pompa - repcevirág a Schleswig-Holstein Neue Etage-ben
Ha azt kérdezi, hogy nem Schleswig-Holsteiner lakosai mit társítanak szövetségi államunkhoz, akkor általában olyan kifejezéseket használnak, amelyek leírják, sőt formálják a tájat: „tenger a tengerek között”, „gátak és szél” vagy egész egyszerűen a „sárga repcevirág” ". Az első aranyrepce mezők Schleswig-Holsteinben láthatók. A repce virágzása az idén korábban kezdődött, mint tavaly. De „a repcének esőre lehet szüksége” - mondja Jenny Matthiesen, a Bundessortenamt munkatársa. Az őszi búza és az őszi árpa után a repce a Schleswig-Holstein harmadik legfontosabb téli szántóföldi növénye. Előtte 1987 óta mindig a második helyen állt a téli búza mögött. Abban az időben a téli repce „normális termőterülete” az országban akár 100 000 hektár is lehetett. A téli árpa 2019-ben előzte meg először. Az északi statisztikai hivatal előrejelzése szerint az idén 65 200 hektáron fognak repcét betakarítani. Még a nem gazdálkodók is úgy érzik, hogy a repce termesztése az idén meredeken visszaesett, és a mező szélén alig világít valami sárga. Egyszer válaszokat kerestem, és interjút készítettem veled Jenny Matthiesennel.
Interjú Jenny Matthiesen rapszakértővel. Fotó: Forum Modern Agriculture
Jenny igazi gyöngyszem. Akkor ismertem meg, amikor a repce-tenyésztésben tanoncként dolgozott, és diák voltam a Hademarschen vidéki nőiskolában. Ez 10 évvel ezelőtt volt. Mindkettőnknek nagy szenvedélye volt a száraz humor, a kólamagvak és a hosszú ellenbeszélgetések. Azóta Alsó-Szászországba költözött, és a Bundessortenamtban dolgozik. Minden forgalomba kerülő fajtát intenzív tesztelés után vagy jóváhagynak - vagy nem. Erről évente egyszer egy bizottság, az úgynevezett fajtabizottság dönt. Tehát Jenny és kollégái valamiféle kidobók.
Jenny, az első dolgok: Mi történik valójában repcéből?
A repcét mindenki a repceolajhoz köti. Mára a német konyhák egyik legnépszerűbb étolajává vált. Az olajból nemcsak étolajat lehet előállítani, hanem bioüzemanyagot is lehet nyerni. A repcemagból az állati takarmányipar számára kiváló minőségű fehérjetakarmány állítható elő.
És miért is termesztünk repcét?
A Szövetségi Statisztikai Hivatal szerint Schleswig-Holsteinben 2013 óta csökken a repcetermesztés. Az egyik fő ok véleményem szerint a neonikotinoidok * és az időjárás megszüntetése. [* Magyarázat: A neonikotinoidok állítólag megakadályozzák bizonyos, a repcére káros rovarok megfertőzését.]
A nyelvcsavaró növényvédő szer használatát 2013-ban korlátozták, és mára teljesen betiltották. Ennek eredményeként a repce vetésekor már nincs rovarölő védelme. Ez összehasonlítható az újszülöttek oltásával. Különösen a repcebolha a korai szakaszban súlyosan károsíthatja a repcét. A gazdáknak szinte minden nap ellenőrizniük kell a beáramlást. Ha túl későn járnak, a legrosszabb esetben felfordulás következik be, ami azt jelenti, hogy a repcének ki kell mennie és új gyümölcsnek kell lennie. A repce termesztése tehát a növényvédő szerek növekvő használatával függ össze. Érv a művelt terület csökkenése mellett.
A második fontos pont a vetés időjárása. Ennek ideális ideje augusztus 20. és 30. között van. Ha az időjárás ezen a ponton nem megfelelő, például túl nedves, akkor a területeket csak részben lehet behajtani, vagy egyáltalán nem. Az időablakot be kell tartani, különben jelentős veszteségek keletkeznek. Tavaly a körülmények remekek voltak, még ha nagyon-nagyon száraz is volt.
De a nap önmagában nem rossz?
Nem, nem ez, de nem szereti a hőmérséklet-ugrást, mint például két évvel ezelőtt. A repce harcos és általában sokat képes kompenzálni, de egy bizonyos ponton ez is feladja. Idén kiválóan virágzik, de ha ennyire száraz marad, nem fogunk sokáig virágozni. Ez különösen a méhekre nézve lenne rossz. Ennek apropóján most láttam egy bejegyzést az Instagramon Mariustól, egy schleswig-holsteini fiatal mezőgazdasági termelőtől, aki ezt kommentálta. Vessen egy pillantást rá. Kicsit összetettebb.
Azta. Megint megtanult valamit. Ennek apropóján elmondanál még három tényt, amelyeket tudnom kell a repcéről?
Persze természetesen! Így első: A repce a káposzta és a fehérrépa közötti kereszteződés, amely a keresztesvirágúak, valamint az olajos retek és a sárga mustár közé tartozik. Másodszor, a repce pollen értékes forrás méhcsaládjaink számára. Harmadszor: Az olajos repce fontos a vetésforgóban, és mint az őszi búza korábbi termése, növelheti a termést.
Nézzünk a jövőbe. Egy bizonyos ponton kevesebb vagy nem lesz több sárga virágú növényünk itt?
Nehéz kifejezni. Mindenesetre a következő években nem lesz könnyű a repcetermesztés. Fokozni kell a növények védelmét, a piacon jelenleg sem rózsásak az árak. A mezőgazdasági termelőnek jól kell számolnia a repce termesztését.
Kétszer virágzik a repce, vagy mit látok ősszel egyre sárgábban virágozni a mezőkön? Azelőtt nem volt ilyen ...
Közben ősszel sárga virágú mezőket láthat, ez igaz. De ez nem repce, hanem sárga mustár vagy olajos retek. Ezeket cukorrépa, burgonya vagy kukorica előtt fogási növényként használják. A fogott növények elősegítik a talaj termékenységét és javítják a talaj szerkezetét. Ugyanakkor a tápanyagok megőrződnek, és a talajt védik az eróziótól. Szóval nagyszerű dolog - és szép is.
A jövő kívánsága?
Remélem, hogy jobb idő lesz a repce termesztésére annak érdekében, hogy megőrizzük a méheknek olyan fontos élőhelyüket.
Köszönöm az interjút, Jenny.
Nos, előbb elkészítem a teherautóm és piknikezem a repcetábla szélén.
Mi lesz veletek?
Szép vasárnapot kívánok,
gát szarvasaid
Deichdeern
Moin, én vagyok Julia! Észak-Friesland szívében élek a családommal, és 2015 óta írok Deichdeern néven az azonos nevű blogomban mindenről, ami miatt a szívem gyorsabban dobog. Szeretek a dobozon kívül gondolkodni - sajnálom, a gátat -, ezért szeretnék felfedezőútra vinni a helyi vizeinken, a gyönyörű Schleswig-Holstein-on keresztül. Írásmódom és karakterem nagyon hasonló: Hiteles. Becsületes. Északnémet egyenesen előre. Sok sallang nélkül. Szóval, dobja le!