Nehéz kitartani Az n-tv olvasói sokan panaszkodnak egészségügyi problémákra és megtörik őket
„Mi történik a vegánokkal?” Isabel Michael maximális kattintást kér az N-tv „Élet” részéhez. Egyre többen búcsúznak az állatmentes táplálkozástól, úgy tűnik, hogy vége a hype-nak. Most valószínűleg arra kíváncsi, hogy mely forradalmi adatok vezettek el erre a felismerésre - hajtott-e végre reprezentatív felmérést az N-tv, és megállapította, hogy csökken a vegánok száma? A tofu gyártók negyedéves adatai adnak-e okot feltételezni, hogy a vegán termékek erősen büdösek lesznek a bendő gulyás és a sajtófej ellen? Furcsa, ez csak elhaladt mellettem.
Szóval nagyon izgatott voltam e szenzációs hírek eredete miatt, de aztán hirtelen csalódást okoztam, mert a forrás * dobtekercs három YouTuber Ausztráliából és az Egyesült Államokból származik. Számos szakképzett matematikus tudta megerősíteni nekem: három, ez a kettő utáni és négy előtti szám. És állítólag ez a három egyszer vegánként élt, és ma már nem ezt teszi. A „cikk” „sok hasonló történetet” is megemlít a 16 500 kommentben, és mindannyian tudjuk, hogy a közösségi média kommentjeiben szereplő történetek ugyanolyan hitelesek, mint a Hitleri naplók Sternben.
Hogyan lehet komolyan előállni az ötlettel a „Mi történik a vegánokkal?” Alcímmel, mert a világon a sok millió vegán ember közül három ember gondolkodik azon, hogy ismét zúzott állatokat eszik, számomra rejtély. Az N-tv ugyanolyan jól használhatná a „Kanyarójárvány Berlinben!” Címet, mert a metropoliszban három ember beteg, vagy kemény hülyeséget hirdet az új német trendnek, mert egy nap olvasta a CDU Twitter-fiókját. Ezenkívül releváns lenne egy ilyen egyértelmű kijelentésnél is, hogy hány vegán csatlakozott ennyi idő alatt. Az N-tv logikája szerint csökken a mobiltelefon-használók száma Németországban, mert tegnap hárman elejtették a dolgot és eltörték, még akkor is, ha egyszerre 500 újat adtak el.
Ráadásul a fent említett emberek nem is álltak meg egyszerre: a YouTuber Bonny Rebecca 2019 januárjában töltötte fel „Miért nem vagyok már vegán?” Videót - vallották be a látszólag nyers vegánok „Rawvana” és „Raw Alignment Alyse” valamikor 2019 márciusában hogy ne menjek vegánnak, miután egyiküket elkapták húsevéssel egy étteremben. A mindkét csatornán található számtalan hazugság miatt aligha érthető, hogy valaha is vegán lettek-e valaha.
Ezen a ponton egy nagyon általános osztályozás: A veganizmus az állatok szenvedésének minimalizálásáról szól. A YouTuberekkel, akik minden videóban vigyorognak a kamerára, és hülye naptárszlogenekkel tombolják híveiket a tengerparton annak érdekében, hogy végül túlárazott 21 napos nyers jóga méregtelenítő súlycsökkentő könyveket áruljanak, a cél sok pénz megszerzése . Így van z. B. Rawvana olyan személy, aki továbbra is napi 1200 kalóriás étrendet javasol a fiatal lányoknak, bár állítása szerint megbetegedett. De az is lehet, hogy a 25 napos böjt egymás után nem volt különösebben előnyös az egészségedre.
Függetlenül attól, hogy ki eszik, már egészen magasan állsz az undorító skálán, ha a szépségeszményt, mint elemi életérzetet közvetíted a fiataloknak professzionálisan szimpla videókban, majd eladod hozzá a megfelelő éhezési étrendet. Két olyan nőről van szó, akik nagyon jól hazudnak, és olyan egészségügyi leckét adtak el, amelyben úgy tűnik, hogy nem hisznek saját szakmájukban. Ha erről képet szeretne kapni, nézze meg azt a videót, amelyben Rawvana-t az étteremben fogták el, és annak ellenére, hogy jelenleg csalóként ítélik el, hamisan kell mosolyognia a kamerának, amint az arca fókuszba kerül.
Tehát ebben a történetben nem három ember fordít hátat a veganizmusnak, hanem egy, mert a többiek soha nem voltak vegánok. Egyszerűen megettek egy csomó avokádót, kutyákat vásároltak a tenyésztőtől ez idő alatt, és most elmagyarázzák, hogy az együttélés akkora, ha halat esznek röviddel előtte (köszönet is ezért a rendkívül felesleges információért, Alyse). A "Mert nagyon finom" és az "Az emberek mindig húst ettek" mellett a hús legérzéketlenebb érveinek 3. helye: "A hal nagyon kanos lesz".
Tehát annak ellenére, hogy nincs megfigyelhető trend a vegánságtól, és az érintettek - ha egyáltalán - hosszú ideig abbahagyták a vegán étkezést, az N-tv most különféle embereket kérdez az ilyen étrend egészségügyi kockázatairól. A válaszok ezzel a meglehetősen értelmetlen megfogalmazással kezdődnek:
"Az influencerek és sok más volt vegán egészségügyi problémáinak oka Dr. Prof. Heiner Boeing a Potsdam-Rehbrücke német táplálkozási kutatóintézetből tápanyaghiányban. "
Feltehetően Boeing professzor kapja a szájába ezt a mondatot, mert szkeptikus lennék, hogy valóban teljes munkaidőben dolgozik-e bármilyen irreleváns YouTube-szereplő klinikai képeivel, és nem kérdezték meg tőle, hogy általában milyen kockázatokkal jár a vegán étrend. Ezen túlmenően, az említett visszaeső „vegánok” saját állításuk szerint nemcsak növényi étrendet követtek, hanem állítólag nyers vegán, alacsony szénhidráttartalmú, nagyon gyümölcsnehéz és extrém vízi böjtöt is alkalmaztak annak érdekében, hogy szép lapos hasat kapjanak, ami viszont jó a Klimpermusiknál és a videóknál Strand harmonizálni. Ez nemcsak a tápanyagok hiányának, hanem általában a kalóriahiánynak is hangzik, és kevés köze lehet a legtöbb vegán étrendjéhez, akik, mint már említettük, elsősorban az állatok szenvedésének minimalizálásával foglalkoznak.
Itt van ez a zavaróan furcsa idézet Boeing professzortól:
„A vegán valójában hülyeség. Természetét tekintve a vegán étrend alultápláltság, mivel bizonyos ételek kimaradnak a tápanyagellátásból. "
Ha bizonyos ételeket táplálkozási célból kihagynak, az alultápláltság? Ez a kifejezés hivatalos meghatározása? Oké, mehetünk veled, mert akkor az is alultápláltság lenne, ha valaki kihagyná az étrendjében a mung babot. Vagy ha nem eszik vidra orrát vagy tőkemájolajat. Akkor valószínűleg 100 millió alultáplált ember élt Németországban, Ausztriában és Svájcban, mert a tőkehalmájolaj értékesítése itt nagyjából lent van, és még a kevés tőkemájolaj-fogyasztó is veszélyes mértékben fogyasztja a dodosteak és a sovány tejet.
Silke Restemeyer, a DGE táplálkozási szakértője most beleszólhat és megerősíti, hogy bizonyosan nem fordítottak kellő figyelmet a tápanyagokra, a cikk kiegészíti a furcsa mondatot:
"Az, hogy a vegánok egészséges étrendben vannak-e, az ételválasztástól függ."
Nem, gyerünk, tényleg? Az, hogy egészségesen étkezik-e, az ételválasztástól függ, mondhatnánk az étrendről is. Potzdonner, ki gondolta volna? Keményen írsz? Csak tanácsot tudok adni neked, itt tanulsz valamit az életre. Vigyázzon, két gyakorlati ingyenes leckét is adok: 1. A lakás tisztasága attól függ, hogy mennyire tiszta, és 2. A drága borok gyakran többe kerülnek, mint az olcsó borok.
Nos, a Sherlock Holmes-féle inspiráció után a vegán étrend kritikus tápanyagai felsorolásra kerültek: vas, cink, jód, szelén, kalcium, fehérje, B2, D és B12 vitamin, valamint omega-3 zsírsavak. Sajnos nem világos, hogy a táplálkozási szakemberek készítették-e ezt a listát, vagy a szerző másolta-e azt egy paleoblogból, és az sem világos, hogy ebben a kontextusban pontosan mit jelent a „kritikus”. Mindenféle tápanyag van ott; A vegánoknak valóban figyelniük kell egyesekre, egyesek automatikusan bekerülnek egy étrendbe, amely túlmutat a Smurfette-nél a chipsen, mások pedig nem fogyasztják eleget a teljes német lakosság.
Például a jód mindenevő étrendben nem elegendő, ezért adjuk hozzá az alacsony jódtartalmú régiók takarmányához és étkezési sójához. A vegánok egyébként is fogyasztják a B12-vitamin-kiegészítőket - ezért csak akkor kritikus, ha valaki túl hülye ahhoz, hogy levegye a csavaros kupakot a kis csomagokról. A D-vitamint viszont Észak-Európában általában nem fogyasztják az emberek. A sötét téli hónapokban elegendő napsütés nélkül ajánlott a pótlás, mivel Németországban a lakosság 62 százaléka alul van ellátva D-vitaminnal.
Tehát ezek nem igazán kritikus tápanyagok a vegán étrendben, általában kritikusak, mivel az alapvető tápanyagok. Ez az egyoldalú nézet mindig úgy tűnik, mintha csak a vegán embereket fenyegetnék a tápanyaghiányok, míg a menza szeletjei a változatos étrend példáit mutatják be. Különösen, ha ezt követik az ilyen mondatok:
"Tehát nem csoda, hogy sok volt vegán a YouTube-on számol be különféle egészségügyi problémákról vegán napjaiban."
Nos, csak hülyeség, ha az említett három volt vegán közül kettő még mindig húst evett, általában az éhezésre vonatkozó utasításokat szorgalmazta, nem pedig az egészséges étrendet, és ilyesmi hosszú távon nem működhet, függetlenül az adott ételtől. Általánosságban elmondható, hogy egy ilyen távoli diagnózist vizsgálat és orvosi dokumentáció nélkül kalandosnak találok - a növényi alapú étrend bármit jelenthet egy igazán változatos, egészséges étrendtől kezdve a perecrudakig minden nap a Red Bullnál.
A volt vegánok állítólag különféle egészségügyi problémákról is beszámoltak. Hogyan lehet ebből monokausális kapcsolatot levezetni? Ez a gondolkodásmód egy olyan embert alárendel, aki naponta csak csokoládétortát eszik snapszsal és emésztési problémákat okoz tőle, és egy másikat, aki változatos étrendet fogyaszt, majd véletlenül maláriát kap, mindent összevetve "Az ex-vegánok egészségügyi problémákról számolnak be". a "szakértői" kijelentések közül, amelyek szkeptikusak abban, hogy a szakértők beszélnek-e akár a konkrét YouTube-felhasználókról, vagy egyszerűen csak mondanak valamit a vegán táplálkozásról általában:
„A hús, sajt és hasonlók iránti vágy, amely sok egykori vegánt arra késztetett, hogy felhagyjon a vegán étrenddel, szintén nem meglepő a Boeing számára. Végül is az emberek mindenevők. "Van egy bizonyos preferencia, hogy mi is húst akarunk enni" - hangsúlyozza a táplálkozási szakértő. "
Kikről beszél pontosan? A YouTuber Bonny Rebecca saját nyilatkozata szerint valójában nem akar állati eredetű termékeket enni, de betartja az orvos utasításait, a másik kettő mindig azt eszi, amit egy teljes bankszámla ígér, és állítólagos lépéseit egészségügyi okokkal igazolja, és hogy állítólag jobb a dobozban futás.
Mindkét szakértő meg van győződve arról, hogy a vegán étrend is lehet egészséges, de az étkezéseket ezután gondosan meg kell tervezni, hogy az ételek megfelelően legyenek összekapcsolva. Úgy hangzik, hogy a vegánoknak mindig a szupermarketben kell állniuk Excel táblázattal és megszámolni a tápanyagokat, és mintha az omega-3 zsírsavak a többiek szájába repülnének, amint egy rántottán túlhaladnak.
Megnézhetik-e a szakértők a nemzeti fogyasztási tanulmányokat, és elgondolkodhatnak azon a tényen, hogy a németek 71 százaléka túl kevés rostot fogyaszt, és hogy az ebben a tanulmányban szereplő német lakosság egyértelműen alul van ellátva D-vitamin, folsav, vas, C-vitamin és E-vitamin tápanyagokkal. volt? Nem, ehelyett azt magyarázzák, hogy a vegán étrend magas szintű elkötelezettséget igényel az ételekkel való foglalkozás terén. Aha, de csak a vegánnal egyértelmű.
Ennek az érvelő egyensúlyhiánynak megfelelően az emberek egyszerűen belenéznek a kristálygömbbe és azt állítják:
" Az átlagos vegán nem érdekli "- mondja. Emiatt sokan végül táplálkozási hiányban szenvednek, amelynek következményei lesznek. "
Érdekes. Vajon Boeing professzor megkérdezte az átlag vegántól, hogy mennyit tud a táplálkozásról, hányan szenvednek valamilyen hiányban, és hányan kezdenek ennek következtében húst enni? Mivel egyetlen forrás sincs összekapcsolva, valószínűleg személyes becslésről van szó, ami nagyon vékony alap egy ilyen megfogalmazáshoz, kemény indikatív módon. Ennek megfelelően ismét ringbe dobják a Német Táplálkozási Társaság ajánlásait, egy szervezetet, amelynek táplálkozási kérdésekkel foglalkozó tanácsadó testületeiben továbbra is mészárosszövetségek és tejipar található, amelyek feltehetően kevéssé érdekeltek a vegán táplálkozás pozitív ábrázolásában. A tényleges tanulmányok azt mutatják, hogy a szükséges tápanyagokkal való foglalkozás inkább szabály, mint kivétel a vegán közösségben.
Összefoglaljuk: Bár milliónyi vegán él világszerte, az N-tv negatív tendenciát talál ki a mozgalomtól, mert a világ másik végén hárman állítólag már nem élnek vegánul. Nyilvánvaló, hogy ezek közül kettő egyszerűen megváltoztatta az aljas üzleti modelljét, és feltehetően soha nem élt vegánul. Ebből a semmisségből két olyan szakértő, aki nyilvánvalóan nem ismeri a konkrét eseteket, szabadon megfogalmazhatja azt, amit állítólagosan nem tudnak a Németországban élő vegánok, és ezért meg kell változtatniuk étrendjüket anélkül, hogy bármilyen információ állna rendelkezésre, hogy még ezt az állítást is támogatni kezdjék. megerősítéséhez.
Valóban nehéz fenntartani.
Ez a szöveg nem jött volna létre, ha nem az összes kedves ember Patreonban, Steady-ben, Paypal-ban vagy valamilyen más módon támogatna engem. Annak érdekében, hogy a helyi blogger kevesebb időt pazaroljon a nyájas folyamatokkal kapcsolatos tanácsokra, és éhség nélkül forradalmi szövegek írására fordíthatja életét, itt egy euró támogatást adhat neki. Nagyon hálás lenne ezért, és név szerint szeretne megemlíteni (ha ezt szeretné).
Ezt szem előtt tartva szívből szeretnék köszönetet mondani adományozóimnak
Ezenkívül szeretnék köszönetet mondani minden más adományozónak: