Nem az a benyomás, hogy a friss termékek ára felrobban Franciaországban
Ezt az érzést sok francia osztja, és ezt az INSEE most is megerősítette. A friss termékek ára 18% -kal emelkedett egy év alatt, főként a konténer miatt. A minőségi minõségük miatt drágább francia mezõgazdasági termékek elsõbbsége, a szállítási költségek növekedése vagy akár az ellátási láncra nehezedõ nyomás bizonyos franciák túlsúlya miatt. A nyomás növekszik.
A Covid-19 felrobbantotta a friss termékek árát Franciaországban, különösen a határok lezárása miatt.
- A bevásárlásért is többet fizet? Ez a kérdés a barátainkkal és családtagjainkkal folytatott beszélgetéseink jó részét foglalja el, és mindegyik az ő szemszögéből megy oda, hogy igazolja ezt a tendenciát. A fogyasztók 86% -a hiszi, hogy az élelmiszerek és a fogyasztási cikkek növekedtek a konténer során - derül ki a Bonial digitális marketingre szakosodott, április végén közzétett tanulmányából.
Ha ez a növekedés eddig csak benyomás volt, az INSEE adatai végül megerősítik, mindenesetre a friss termékek esetében. Az árak valóban 18% -kal emelkedtek ebben a részlegben az elmúlt tizenkét hónapban, főként a konténer miatt. Ennek számos oka van, de először a kínálati oldalt kell megvizsgálnunk.
Mielőtt a franciákat korlátozták volna, a Franciaországban elfogyasztott gyümölcsök és zöldségek 50% -át importálták, általában Spanyolországból, ahol a bérek alacsonyabbak és a termesztett fajták kevésbé kvalitatívak. A francia ipar támogatása érdekében azonban a forgalmazók prioritássá tették a helyi beszerzést. Ez az "élelmiszer-patriotizmus", ahogy Didier Guillaume, a mezőgazdasági minisztérium nevezte, jelentős költségekkel jár a fogyasztók számára.
A szállítás ára 30% -kal emelkedett
Olivier Dauvers kiskereskedő április 28-án fényképet tett közzé egy paradicsom istállóról. A Franciaországból érkezők kilója 2,27 euró, a marokkói pedig 1,59 euró. Ez óriási különbség, tekintve, hogy Franciaország kevés kezdő szintű friss terméket kínál. Főleg, hogy a gazdáknak munkaerőhiánnyal kellett megküzdeniük. Általában külföldi idénymunkások érkeznek segíteni a betakarításban, de a határok lezárásával a gazdák nehezen toboroztak.