Nem fél a palántáktól; Akkor a kertben leszek
Ne félj a palántáktól!
vagy: Hogyan korlátozták tömegesen a gyümölcsfák és a bogyós bokrok változatosságát.
El tudod képzelni: a laikusok körülbelül 200 éve nem termesztenek magból gyümölcsfát! Jedermann úr és asszony azóta sem indított új fajtát. A „szakemberek” ezt az évezredes magától értetődő tényt nyilvánították különlegességüknek, amelytől a gyanútlanok jobban tartják a kezüket, mert ...
„… A magvakból termesztett fák mindig más gyümölcsöket teremnek, mint az anyafajták, általában ehetetlenek.” (Az ARCHE NOAH információi a gyümölcsfák finomításáról)
Az igazság és a hazugság ezen ügyes keverékével a „szakemberek” hülyeségekért eladják a kertészek többségét, így már nem bíznak magukban abban, hogy saját tapasztalataik vannak ezen a területen.
Új barackpalánták 2019. április 13-án
Igaz, hogy az alma-, körte- vagy cseresznyefák magjából kinövő gyümölcsei (mag, kő) általában nem olyanok, mint a magok.
Hazugság: Ezeknek a fáknak a magokból termett gyümölcsei általában ehetetlenek.
A teljes igazság: Ezeknek a fáknak a magokból kinőtt gyümölcsei általában ehetők; nem mindig olyan jók, sőt jobbak, mint az anyafák gyümölcsei.
Nos: a kertészek vonakodása a saját gyümölcsfák magvakból történő termesztésével részben részben azzal magyarázható, hogy az alma- és körtefák gyakran csak 10–15 év után teremnek gyümölcsöt, és ezáltal megmutatják, hogy a várakozás és mit kaptak A szoba a kívánt eredményt hozza; annyi megengedett.
Néha azonban a csemete termesztését a teljes hülyeségeket terjesztő internetes oldalak is megakadályozzák: "Ha elveted a magokat, akkor csak azoknak a fafajoknak leszármazottait fogadod, akik alapot szolgáltattak a körtefádnak." Biztosíthatom Önöket arról, hogy az alany nem befolyásolja a gyümölcs magjainak genetikai tulajdonságait.
Manapság a hobbikerteknek nemcsak a maximális hozamot és a kívánt eredményeket kell elérniük, hanem mindenekelőtt tartalékot kell képezniük a genetikai sokféleség számára, valamint helyet kell biztosítaniuk a kísérletek és meglepetések számára ...
Ribizli palántái, amelyek százai megtalálhatók a bokrok alatt (2019. április 27.)
Hogy miként jött létre, hogy a gyümölcsfa-palánták termesztése már nem kérdés
Döbbenetesnek tartom, hogy egy sok évszázadon átívelő hagyomány egy idő után egyszerűen teljesen kioltható, elfeledhető, sőt ostobaságnak bélyegezhető, amelyet kifejezetten figyelmeztetnek?
Magyarázatot adhat Johann Leibitzer 1798-ból származó könyve, amelynek teljes címe „A gyümölcsfa-termesztés teljes kézikönyve, amelyben az állampolgár és a gazdálkodó alapos útmutatásokat találhat a leghasznosabb gyümölcsfák és gyümölcsbokrok legegyszerűbb módon történő ültetésére, nevelésére és finomítására. kell, valamint azt, hogy ezeknek a különféle gyümölcsei hogyan alkalmazhatók legmegfelelőbben a háztartásban. "
A lelkipásztorok, a nemesek és a tanárok felvilágosult „elitje” tanulságos párbeszédek formájában elmagyarázza az önellátó, önellátó falusiaknak, hogyan növelhetik a termelést, beilleszkedhetnek a „piacgazdaságba”, és folyamatosan haladva egyre jobbá válhatnak. Élet.
Önmagában a tanítások valószínűleg nem segítettek volna, de a gazdasági nehézségek - először az élelmiszerhiány, később a túltermelés és az árak csökkenése miatt - erőteljesen hozzájárultak az új tanítások eredményessé tételéhez.
Cseresznyefám palántám egy ágy előtt (főleg) eperpalántákkal
A cseresznyefa palánta 2019. április 13-án, öt évvel a születése után virágzik
A következő lecke közreműködői (a fent említett könyv bevezetőjének 6–9. Oldala): Hans, Görge és Stophel falubeliek, Thoms bíró, Liebwerth lelkész, Herr von Ahrheim és Lehrmann tanár:
- Hé, miért - válaszolta Hans, vannak olyan fáim, amelyek régóta teremnek gyümölcsöt, és főleg alma és körte, amelyeket fiatalkoromban nagyon jó gyümölcs magjából neveltem; néhány évben rosszul vagyok magamtól. És én - mondta Görge - sok évvel ezelőtt jó fákat ástam ki magamnak az erdőből (mert még az erdőben is találni ízletes gyümölcsű fákat) gyönyörű sárga és piros, szép nagy almákat, amiket ott találtam és amelyek tetszettek, ezek Áthelyeztem őket a kertbe, és most ezek a fák csodálatos gyümölcsöt teremnek. És így mindenki méltányos melegséggel dicsérte a kertfáit.
Lehetséges, hogy a bíró tréfásan emlékezett rá, hogy némelyiknek jó fája van, de vajon olyan szépek-e, mint apánk kertjében vagy Herr von Ahrheim? hordoznak ilyen jóságú, méretű, szépségű és ízű gyümölcsöket? és olyan bőségesen? annyira tele minden évben? olyan szépek, egészségesek és szépek a fáid? - Nem hiszem. Csak nézze meg a tiédet és azokat, majd mondja meg, észrevesz-e különbséget? -
Természetesen a miénk sokkal rosszabb, Stophel vette át a szót, mert általában nem oltják be őket, de meg kell elégednünk azzal, amink van, és mindig jobb, ha van valami, mint hogy nincs semmink.
Az én kis ültetvényem szilva és ribizli palántákkal
Igazad van, válaszolta Thoms, de láss barátokat! van elég fánk, de ezek nem sokat érnek; másrészt azon a helyen, ahol egy rossz erdei fa áll, egy jobb nőhet, amely csodálatos gyümölcsökkel frissít minket (ó, még mindig szeretem az új almákat a városban), és amelyek egy részét kemény készpénzért eladhatnánk; Mivel szinte senki sem akarja elvenni tőlünk a faterméseinket, mert ezek többnyire csak vadak, és ízlelgetik tudatlanságunkat vagy - lustaságunkat: csak alkalmanként, amikor nem lehet jobb, akkor veszünk néhány groschen-t, főleg gyerekektől és szegényektől, mert sok van adni kell; de különben ülve maradunk és eladatlanul vezetjük őket haza. Éppen ellenkezőleg, ha értékes gyümölcsünk lenne, akkor valaki meg szeretné vásárolni, keressen egy jó árut a kertjeinkben, megmenthetnénk a fuvarokat a városba, és hány száz sima tallér érkezne falunkba! - Nem lenne tanácsosabb (és valóban időszerűbb) gondolkodnunk a fakertjeink fejlesztésén, miután a konyhakertek annyi előnyt biztosítottak számunkra, és az összes fennmaradó helyet hasznos fákkal ültették el? -
Igen! Természetesen mindenki sírt, Thoms bírónak igaza van, és néhányan láttuk azt a finom pénzt, amelyet gyümölcsszekérért vásároltak, amikor valamit elhoztunk a városba Liebwerth kertjéből, és mennyit adtak el! - de, de - ki jön ki a fákkal! ki ismeri a jót és a rosszat? honnan szerezzünk fiatal és jó csemetéket? Ki tanít bennünket ültetésre, finomításra, megfelelő várakozásra és gondozásra, amíg egy nap ott vannak, örömet szereznek a kívánt gyümölcsökkel, és jutalmazzák erőfeszítéseinket és munkánkat? - A bírák elmagyarázzák nekünk ezeket a kérdéseket, és készek vagyunk kiirtani minden vad nyomorékunkat és hasznos fákat ültetni a helyükre. "
A szakemberek természetesen szívesen segítettek ...
Finom szilva palánta, amelyet egy munkatársa felfedezett útközben 2018-ban
A fent idézett 1798-as könyvben még mindig tudunk mit tenni, JL Krisztus „Handbuch über die Obstbaumzucht und Obstlehre” című könyvében (1804) a gyümölcsfák magvakból történő termesztését lábjegyzetként említik [1], de már 1836-ban így szól: „Azok az eszközök, amelyeket új fajták művészi úton történő előállításához kell felhasználni, ugyanolyan keveset érdemelnek a gazdálkodó tudomására, mint az olyan gyümölcsfák mesterséges kezelése, amelyeket csak a trelliseseken nevelnek, mint a piramisok, stb .; ”[2] .
A „gyümölcskultúra nevelése” [3], d. Vagyis a hozam növekedése az egyetlen prioritás. Ebből a célból a gyümölcstermesztés minden területét professzionalizálták, de mindenekelőtt a számtalan fajtát néhány, magas hozamúra csökkentették. A palántákból származó fajták termesztését csak hivatásos tenyésztők végzik.
A bogyósgyümölcs-termesztéssel kapcsolatos régi munkákban (1852) az új fajták magvakból történő termesztését részletesen leírják; De azóta az alma-, körte- és cseresznyepalánták termesztésére vonatkozó utasításokat, ha ezek még mindig a gyümölcstermesztési szakirodalom részét képezik, csak válogatott, nagy teljesítményű fajtákkal finomították.
A tömegek által megkóstolt nagy mennyiségű egységes gyümölcs (nagykereskedelem) későbbi követelményei, amelyeknek a tömegeknek meg kellett kóstolniuk, tovább hozzájárultak az összes különleges felhasználási specialitás (szárítás, gyümölcslé, gyümölcsbor, püré, káposzta, tartósítás stb.) Elsüllyedéséhez. eltűnik. - Mondja meg, hol vannak a Reinettenek, hová mentek ...
Tehát ma eljutottunk ma: A kereskedelmi célú gyümölcstermesztőknek nincs lehetőségük kísérletekre, ezért csak nagyon kevés, magas hozamú fajtát használnak, és a kertész emberiség többségét megbénítja az a mélységes félelem, hogy új fajtákat termesztenek magokból, mert ... ... miattuk A gyümölcsökről azt mondják, hogy ehetetlenek vagy nem hasznosak.
A szilva palánta virágai
Tudás kontra hit
Azok a kijelentések, amelyek szerint a palánták gyümölcse általában nem fogyasztható, nem más, mint 200 évig bizonyítatlan állítások megismétlése; mert azóta szinte senki sem próbálta ki a tesztet, és valóban gyümölcsfákat húzott magokból (magok, kövek).
Legalábbis eddig semmit sem tudok róla; ha itt lemaradtam valamiről, kérlek, pontosíts a kommentekben.
Eddig saját tapasztalataim csak az eperre, az egresre és a ribizlire korlátozódnak, de ezekkel a bogyós gyümölcsökkel sincs másképp, mint az almával, körtével és cseresznyével: Utódaik mindig „vegyes fajták”, mert szüleik nem homozigóták. Különböző tulajdonságok vannak kódolva a két kromoszómasorozaton (eperben négy). Tehát soha nem lehet biztosan megmondani, hogy fog kinézni az utód; ehhez nem is szükséges megtermékenyíteni egy másik fajta virágporával az ilyen típusú gyümölcsökkel.
A jövőben többet fogok tudni: cseresznye (balra) és körte palánták (jobbra; 2019. április 27-én)
Amit biztosan mondhatok az említett bogyótípusú legalább 100 palántámról: Eddig egyetlen palántának sem volt ehetetlen gyümölcse!
Azt is mondom: nem minden gyümölcs volt jobb, mint a mai elterjedt fajták gyümölcse!
Tucat fekete ribizli palánta
Íme egy kis anekdota: Tavaly hoztam egy munkatársamnak egy tál fekete ribizlit, amelyet a palántanövényemből szedtem. Amikor megevett közülük néhányat, lazán észrevette, hogy más ízűek.
Be kell vallanom, hogy titokban örültem ennek a kijelentésnek.
Igen, minden fekete ribizli nagyon-nagyon hasonlít, de nagyon más az íze! Ízlik (bár nem mindenki ízlésének)! Egyértelműen! Ehetőek!
A fekete ribizli palántáim betakarítása 2018 (július 6)
Ezen tények mellett itt és most elmondom neked a három virágzó szilva és egy meggy palántámat, amelyek jelenleg virágoznak: Ugyanolyan feszültséggel kell megvárnod a gyümölcseiket, mint én!
Ezekről a gyümölcsökről - ha beérnek - természetesen írok egy hozzászólást nyáron: Ha ehetetlenek, megtudja, és térdre borulva őszintén elnézést kérek a túlzott bizonyosságomért, hogy soha nem lesznek ehetetlenek.
Kiegészítés október 10-től: Sajnos csak három vagy négy gyümölcs volt a palántákból; de mindegyik nemcsak ehető volt, hanem finom édesség is! Képek vannak a "Tudj jobban" cikkben.
Sárgabarack- és barackpalántám gyümölcseiről már beszámoltam; e kétféle gyümölcs gyümölcse, mint a szilva, gyakran meglehetősen hasonlít az anyafa gyümölcséhez. Mivel saját viráguk virágporával megtermékenyíthetők (öntermékenyek), meglehetősen tiszta nemesítésűek (homozigóta). Ezeknek a gyümölcsöknek a palántája csak akkor lehet (ismeretlen) hibrid, ha a virágot véletlenül megtermékenyítették egy másik fajta virágporával.
A zöld Reineclaude palánta
Természetesen titokban remélem az ilyen megtermékenyülést, amikor e faj palántáját nevelem; de némelyikkel örülnék, ha olyan jóízűek lennének, mint azok a gyümölcsök, amelyekből a köveket vettem.
Rövid utasítások a gyümölcsfa és a bogyós bokor palánták termesztésére
A legegyszerűbb természetesen az, ha tavasszal valahol a kertben megjelenő palántákat ásunk el, és a kívánt helyre ültetjük át. Ezt tettem a legtöbb egres és ribizli mellett.
A fák esetében azonban mindenképpen tanácsos a jó gyümölcs magját és köveit csak magunk elvetni, mivel az ismeretlen palánták valójában „vadonfélék” lehetnek; Ez gyakran előfordul a cseresznyével, mert a vadmadár cseresznye, mint csemete, nem különböztethető meg a „termesztett cseresznyétől”.
Hagytam, hogy egy cseresznyefa palánta, amely véletlenül a bejárat közelében jelent meg, néhány évig nőtt, mire megízlelhettem tavalyi első gyümölcseit: sajnos ezek voltak a halálos ítélete; mert madárcseresznye volt.
Eddig mindig műanyag virágcserepekbe vetettem a magokat, és közvetlenül a szél alá temettem, hogy jobban azonosíthassam és ellenőrizhessem a helyüket. Az első években elég kicsi edényeket használtam erre.
Ezekkel a probléma azonban az, hogy egy év elteltével a gyökerek gyakran már kinőttek a fazék alján lévő lyukakon, és egyes esetekben olyan vastagok lettek, hogy már nem lehet őket egyszerűen kihúzni, amikor a palántákat a következő tavasszal iskolázták, azaz. vagyis olyan helyre tegyék, ahol megerősíthetik magukat a következő egy-három évben, vagy elültethetik a végső helyüket.
Ezért tavaly körülbelül 20 cm mély edényeket vettem. Ezek tökéletesek voltak az almafa, ribizli és szőlő palántákkal.
Mindig ősszel kell vetni. A legtöbb magnak „hideg sokkra” (alma) vagy a hőmérséklet és a páratartalom hatására van szüksége, hogy a palánták kitörhessenek a kemény kövekből (cseresznye, szilva, kajszibarack, őszibarack). A kövek vetés előtti erővel történő feltörése, ami gyakran ajánlott, meglehetősen káros a csemete számára, és soha nem szükséges, ha a természetes körülmények életbe léphetnek.
Természetesen közvetlenül a megfelelően megmunkált ágyba vetheti a magokat; körülbelül kétszer olyan vastag talajréteg borítja, mint a mag (a virágcserepekben is).
Talán a végén emlékeztetnem kell a vetési pontok pontos megjelölésére; A következő tavasszal néha már nem tudtam, mit vetettem hova (különféle fajtákkal különösen ajánlatos).