Nem megfelelő a diéta a szempillákkal.Kockáztatja, hogy korai lesz
Az étel kiválthatja azokat a genetikai hatásokat, amelyek korai kopást okoznak a testen, egy nemrégiben készült tanulmányt mutat be a Dél-Kaliforniai Egyetemen - Davis. A szerzők számos olyan gént azonosítottak, amelyek lehetővé teszik egy szervezet számára, hogy alkalmazkodjon a különféle étrendekhez, és kimutatták, hogy ezek nélkül még az étrend kisebb változásai is idő előtti öregedést és halált okozhatnak.
A kutatók azt is elmagyarázták, hogy egyesek számára bizonyos étrendek miért hatástalanok mások számára.
"Az étrend előnyeinek kiaknázásához, bármi legyen is az, egy sor enzimre van szükség, amelyek összehangoltan működnek" - magyarázza Sean Curran, biogerontológiai szakember és a tanulmány egyik szerzője. "Akkor egyszerűen rájöttünk, bizonyos rendek alkalmasak egyes emberekre, mások azonban nem."
Vizsgálatuk során a kutatók a Caenorhabditis elegans faj fonálférgét használták fel, amelyeket széles körben alkalmaztak a genetikai vizsgálatokban, mivel számos génjük hasonló funkcióval rendelkezik, mint az emberi gén. A kutatók azonosítottak egy alh-6 nevű gént, amely az étrend típusától függően késlelteti az öregedés hatásait, megvédve az állat testét az étel okozta hatásoktól.
De egyelőre a kutatók nem tudják pontosan, hogy a férgek étrendjének melyik eleme határozza meg a mitokondriumokban (az energiatermelésben részt vevő sejtszervek) megfigyelt hatásokat, és amely gyorsabban öregedik.
Tehát még mindig messze vagyunk a genetikai profilon alapuló személyre szabott étrendtől, bár a tudósok szerint végül egy ilyen megközelítés lehetséges lehet.
Ez a terület, amely az étrend egészségre gyakorolt hatásait tárja fel a test genetikai jellemzői szerint, nutrigenomikának vagy nutrigenetikának nevezhető, és egyre növekvő kutatási terület.
Korábbi kutatások ezen a területen például egy 3500 emberből álló vizsgálat során kimutatták, hogy a magas zsírfogyasztás hatása eltérő, attól függően, hogy bizonyos gének vannak-e a szervezetben. Megtalálták ugyanannak a génnek az APOA2 nevű két változatát, a C-t és a T-t, és azokról az emberekről, akiknek a C változata volt és magas telített zsírtartalmú étrendet fogyasztottak, híznak; Ezzel szemben a gén T változatával rendelkező emberek kevésbé voltak kiszolgáltatottak a magas zsírtartalmú étrendnek.
A genetika azonban nem minden, és az alacsonyabb zsírtartalmú egészséges táplálkozás mindkét résztvevő csoport számára előnyösnek bizonyult: mindannyian lefogytak, alacsonyabb testtömeg-indexet értek el.
Egy nap azonban még mindig lehetőségünk lesz megtudni az orvosoktól, hogy milyen étrend fog nekünk a legjobban megfelelni, a genomszekvenálás által feltárt genetikai profiltól függően.
Curran rámutat, hogy a genomszekvenálás napjainkban olcsóbbá vált (kevesebb mint 1000 dollár), hogy klinikai vizsgálatokat lehessen végezni az étrendi sajátosságok és bizonyos genetikai markerek közötti kapcsolatról.
"Képzelje el, hogy eljön egy nap - mondja -, amikor genomja születésétől kezdve szekvenálódik, és a legmegfelelőbb étrendet lehet biztosítani számára."