Nem szabad minden nap enni húst - Eurosport
Bár az egészségügyi hatóságok rendszeresen kiközösítik, a magas fehérjetartalmú étrend mindazonáltal "a csoda megoldás", amelyre a fogyni vágyókat és az izmokat keresőket választják. De ha ezek a fehérjék nyilvánvalóan elengedhetetlenek, vigyázzon a túlfogyasztásra. !
Nem vagyunk húsevők
Ne felejtsük el, hogy nem húsevők vagyunk, hanem mindenevők, amelyek jellemzői végül is közelebb állnak a növényevőkhöz, mint a ragadozókhoz. Genetikai örökségünk valóban több millió évvel ezelőtt épült annak alapján, milyen volt életünk azokban a távoli időkben, amikor az állati fehérjék aránya végül csak az összes kalória 10-15% -át tette ki, ellentétben azzal, amit a "paleolit diéta "mondják. Nem volt olyan könnyű egy vadállatot elfogni, nemhogy megtartani ...
Szervezetünkben tehát semmi nem tervezi a hús túlfogyasztásának kezelését, az állunktól kezdve a hulladékkezelő rendszerig. Bélünk jóval hosszabb, mint egy húsevő, ennek következménye, hogy a hús jelentősen hosszabb jelenléte miatt elősegíti a rothadás születését. Ezek idővel hajlamosak a belek gyulladására, csökkentve az immunrendszer kapacitását (60-70% -a a belekben található), és növelve ennek a táplálkozási gátnak a porozitását, ami emésztési problémákhoz vezet. és fül-orr-gégészet, bőr ...
A húsevőknél a hús már erősen lebomlik egy gyomorban, amelynek savassága kétszer akkora, mint a miénk, ezért háromszor rövidebb idő alatt megérkezik előre megemésztve magukba a belekbe, és ezért gyorsan kiürülnek. Hasonlóképpen, a fehérjék asszimilációjában kulcsfontosságú enzim, a proteáz, sokkal nagyobb mennyiségben termelődik ott.