Nem számított ...
Azok az emberek, akikről kiderült, hogy magas a koleszterinszintjük, egészséges táplálkozással jelentősen hozzájárulhatnak a vér koleszterinszintjének normalizálásához. A pusztán alacsony koleszterinszintű diéta hatástalan, sokkal inkább szükség van az átfogó kiegyensúlyozott étrend megváltoztatására. Különösen a friss zöldségeknek, gyümölcsöknek és a magas rosttartalmú ételeknek, például a teljes kiőrlésű gabonának kell nagyobb helyet foglalni a menüben. A súlycsökkentésre csak akkor van szükség, ha túlsúlyos, hogy ellensúlyozza az artériák fokozódó keményedését és a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatát. 10 kg testsúlycsökkenés esetén az LDL-koleszterinszint 8 mg/dl-es csökkenésére lehet számítani. Egyénre szabott táplálkozási tanácsokat javasolunk, amelyeket egyre inkább az orvosi gyakorlatok kínálnak. A 25 év alatti BMI-t és a 94 cm alatti derékbőséget (80 cm alatti nők) célul kell kitűzni.
Kerülje a magas cukortartalmú ételeket
Az elhízás elkerülése vagy csökkentése érdekében csökkenteni kell a túl sok cukor és egyszerű szénhidrát (pl. Glükóz) bevitelét, amint az állítólag egészséges késztermékekben, például reggeli müzlikben és erősen édesített joghurtokban található. Ezekkel és más termékekkel érdemes megnézni a cukortartalomra vonatkozó információkat.
Kerülje a túl sok felvágottat és készterméket
A növényi olajok javára csökkenteni kell az állati zsírok arányát, például a kolbászban és a tejtermékekben. A hidrogénezett növényi zsírok megnövekedett fogyasztása azonban, például a sok pékáru és néhány margarin tartalma, nem ésszerű alternatíva az állati zsírokhoz. Ezek az oxidált zsírok növelhetik az egészségtelen oxikoleszterin szintet a vérben, ami a legújabb tanulmányok szerint fokozott lerakódásokhoz vezet az artériákban. Az oxikoleszterint hidrogénezett zsírok formájában sok késztermékhez adják annak konzisztenciájának, ízének vagy eltarthatóságának javítása érdekében.
Növelje a jó koleszterinszintet - a mediterrán ételek ideálisak
Az állati zsírok helyett növényi eredetű kiegyensúlyozott étrend - a fogyás és a rendszeres testmozgás mellett - szintén pozitívan befolyásolhatja a HDL értékét. Az állati zsírok helyett növényi zsírokat és többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmazó olajokat kell előnyben részesíteni. Végül a HDL biztosítja, hogy a felesleges koleszterin az artériás falakból visszakerüljön a májba, ahol az epével ürülhet. Sok HDL - szemben a sok LDL-rel - a koleszterinszint csökkenéséhez vezethet, amely bizonyos védőhatással is rendelkezik az arteriosclerosis és a szívrohamok ellen. Ezért a HDL-hez kötött koleszterint gyakran „jó koleszterinnek” nevezik.
A sok gyümölcsöt, zöldséget és halat tartalmazó, úgynevezett mediterrán étrend különösen előnyösnek bizonyult a koleszterinszint szempontjából. Úgy tűnik, hogy az úgynevezett omega-3 zsírsavak és azok prekurzorai különös jelentőséggel bírnak, mivel az omega-3 zsírsavak kevésbé befolyásolják a koleszterinszintet, mint a trigliceridek. Az úgynevezett legelőhús a hal mellett rengeteg omega-3 zsírsavat is tartalmaz. Az eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA) különösen fontosak. Sajnos az omega-3 zsír növényi forrásai, mint például a lenmagolaj, főleg csak alfa-linolénsavat (ALA) tartalmaznak. Bár ez átalakulhat az emberi test EPA-jává és DHA-jává, ez csak csekély mennyiségben fordul elő. Az állatok viszont nagyon jól tudják átalakítani az ALA-t EPA-vá és DHA -vá. A tiszta legelőtartásból származó termékek, például a legelőhús, ezért gazdag omega-3 zsírsavakban.
Néhány héttel az étrend megváltoztatása és az aktívabb életmód kombinációja után általában észrevehető a koleszterinszint csökkenése a vérben.
Minden nap egy marék dió
A müncheni Ludwig Maximilians Egyetemen 2017-ben végzett tanulmány megvizsgálta a napi 43 gramm (kb. Egy maroknyi) dió elfogyasztásának hatását. Ez a könnyen használható étrend-kiegészítő természetes dióval lehetővé tette az LDL és a triglicerid szint jelentős csökkentését. Nem számított, mikor ették a diót. Fogyasztható főétkezésként vagy snackként napközben. A koleszterinszintre gyakorolt pozitív hatás fő oka a dióban található omega-3 zsírsavak.
Hogyan lehet csökkenteni a megnövekedett triglicerid szintet
A megemelkedett triglicerid szint különösen problematikus az alacsony HDL szintek kapcsán. A magas trigliceridszint hatékonyan csökkenthető az alkoholfogyasztás és a cukros ételek fogyasztásának korlátozásával. Egyébként: Ha a triglicerid szintje csökken az étrend megváltoztatása után, akkor az össz koleszterinszint is csökken, és a HDL és az LDL aránya javul. A HDL-koleszterin fokozott fizikai aktivitással is növelhető.
A triglicerideket a gyógyszerek, valamint a koleszterin nem befolyásolhatják. Fibrátokat és nikotinsavat használnak. A sztatinok csökkenthetik a trigliceridszintet is. Ugyanakkor emelt trigliceridszint esetén is alkalmazzák őket a kardiovaszkuláris betegségek általános kockázatának csökkentése érdekében az LDL-koleszterinszint csökkentésével. Indokolt esetben a fibrátok és a sztatinok együttesen is felírhatók. A gemfibrozil hatóanyagot azonban nem szabad fibrátnak venni. Mivel az izombetegség kockázata jelentősen megnő a fibrát/sztatin kombinációjával, ezt a terápiát csak az izomenzimek szigorú ellenőrzése mellett szabad végrehajtani. Szívesen adunk tanácsot koleszterin-konzultációs óránkon.
Örökletes (családdal összefüggő) lipid anyagcsere-rendellenesség esetén önmagában az étrend megváltoztatása általában nem elegendő a szükséges LDL-célértékek eléréséhez. Az egészséges életmód és az egészséges étrend ezekben az esetekben is a sikeres koleszterinszint alapja.