Nem szeretem, hogy nem akarom megkóstolni ezt az ételt!
Amikor gyermeke van, vagy amikor más szülők gyermekei közelében tartózkodik, étkezés közben gyakran hallja: "Nem szeretem ezt az ételt!" vagy "Nem akarom azt az ételt!" Elképzelhetetlenek azok a megbeszélések, amelyeket a szülők gyermekeikkel folytatnak az ételekkel kapcsolatban. Sajnos azon kapom magam, hogy azt mondom, hogy nem szeretem, vagy hogy nem szeretnék megkóstolni egy bizonyos ételt. Ez elszomorít. Felnőttként másként mondom, mint a gyerekek, vagy néha arra utalok, hogy nem szeretem az ételt, mert nem ezt az ételt szolgálom fel.
Ne érts félre! Szinte minden ételt szeretek. Szinte minden kontinensen bejártam (az Antarktisz és Ausztrália kivételével), és különféle kulináris kultúrák felfedezése érdekel. Amit soha nem eszek, az a hal és a bárány. Azt hiszem, felmerült bennem az az ötlet, hogy allergiás vagyok a halakra (kétszer ettem tőkehalat, és minden alkalommal rosszul lettem), de tudom, hogy nem vagyok allergiás mindenféle halra. Csak nem szeretem a hal vagy bárány ízét. Sok barát megpróbált segíteni nekem, megígérve, hogy olyan halat főzök, amelynek íze nem hal. De akkor mi az érdeklődés a halevés iránt? Jobb, ha marhahús ízű marhahúst főzök:)
Az ötlet az, hogy engem zavar, hogy nem szeretem a halakat, mert remekül mutat, ha gyönyörűen bemutatják, és mivel gyakran előételekbe, partikra használják. És a bárány! Bárányborda, steak, ragu, minden finomnak tűnik.
Akkor miért nem szeretem? Mint néhányan már tudjátok, a mottóm: a gyerekek nem szokásokkal születnek! Ez az oka annak is, hogy szerintem nem szeretem a halat és a bárányt. Olyan családból származom, amely generációk óta disznókat és teheneket nevelt, és emellett apám sem szereti ezt a két ételt. Biztos vagyok benne, hogy nem szokott hozzájuk, így gyerekként, gyerekként soha nem volt hal és bárány az asztalnál. Értsd meg, mire gondolok?!
Azt hiszem, nem szeretem a halat és a bárányt, mert kiskoromban nem volt lehetőségem megkóstolni. Tudom, hogy néhány ember gyermekkorában nem volt kitéve bizonyos ételeknek, de felnőttként is felnőttként fogyasztotta és kedvelte őket, de ez nem változtat a dolgomon.
Mivel zavar, hogy nem szeretem bizonyos ételeket, megpróbáltam másképp csinálni a gyerekeimmel. Kiskorától kezdve mindenféle ételnek kitettem őket, beleértve a halat és a bárányt is;).
Azt is próbáltuk elkerülni, hogy a gyerekeket megkérdezzük, akarnak-e egy bizonyos ételt. Megkapom, ami elkészült, és ennyi! Ha attól tart, hogy olyan választ kap, amelyet nem szeretne, akkor ne tegye fel a kérdést.
Hazudnék, ha azt mondanám, hogy mindig könnyű volt, mert nem az volt. Nem hiszem, hogy Annabella és Bertil különbözik a többi gyerektől, amikor tesztelni kell a határokat, vagy ötleteket tesznek a fejükbe, hogy mi tetszik és mit nem.
Amikor a gyerekek kicsiek, a tejről a pürére, majd a pépes ételekre váltanak. Amikor elérik a következő szintet, bebizonyosodott, hogy könnyebb rávenni őket arra, hogy egyenek, amikor pontosan meglátják, mi van a tányéron. Ezért olyan népszerűek a rekeszes lemezek. A borsó nem érinti a húst, a hús nem érinti a burgonyát stb. Annabellának és Bertilnek is voltak rekeszes lemezei, és minden nagyon jól működött. De tisztában voltunk azzal is, hogy gyakran, amikor a gyerekeknek valami nem tetszik, ez inkább az étel állaga és külleme, mint az íze miatt van.
Néhány évvel ezelőtt Bertil úgy gondolta, hogy nem szereti a paradicsomot, Annabella pedig hirtelen abbahagyta a gombagombát. Szerettek olyan ételeket enni, amelyek ezt a két ételt tartalmazták, de amikor külön kellett fogyasztaniuk, nem szerették őket. Máskor sárgarépa és egyéb zöldségek voltak, amelyeket közvetlenül távozásuk előtt ettek. De ahogy a gyerekek, hirtelen nem akarták.
Általában nyugodt és türelmes ember vagyok (nincs más választása, ha két gyermeke és román temperamentumú felesége van:)), ezért amikor a gyerekek nem akartak sárgarépát enni, ragaszkodunk hozzá, és ügyeljünk arra, hogy beépítsük őket az ételbe hogy kevésbé legyenek láthatóak. Például összekevertem a sárgarépát és beletettem a spagetti szószba. Ez lehetőséget adott arra, hogy hozzászoktassuk ezeket az ételek ízéhez, és egyúttal megvitassuk az általuk elfogyasztott és még mindig kedvelt összetevőket.
Amellett, hogy ily módon lehetőséget kínálunk számukra bármilyen étel elfogyasztására, megtanítjuk őket az egészséges táplálkozásra is. Furcsa módon az egészségtelen ételekért nincs szükségük útmutatásra:)
Tehát, mivel kicsiek voltak, ragaszkodtam hozzá, hogy ne salátát, hanem salátát és vizet igyak.
Vannak olyan pillanataink is, amikor egészségtelenül eszünk és gyümölcsleveket iszunk. Kedvencünk a házi készítésű pizza, amire a legzsírosabb alapanyagokat tesszük. Kínai ételeket vagy gyorsételeket is fogyasztunk. De leggyakrabban otthon főzünk és eszünk, mert Annabella allergiás a gluténra, ami azt jelenti, hogy rosszul fogja érezni magát, ha búzát (lisztet stb.) Tartalmaz. Környékünkben az összes pizzéria búzalisztet, az éttermek pedig normál búzából készült tésztát használnak.
Nekünk, mint családnak, nem probléma glutén nélkül főzni. Tudjuk, mire kell figyelni, és egyre több üzlet kínál sokféle gluténmentes terméket. Még ha nincs is gluténmentes étterem a térségünkben, akkor is könnyebb kimenni. Az éttermek elkezdték meghatározni, hogy az ételek milyen allergéneket tartalmaznak, és néhányuk glutén nélkül is főz. Amit rendelhet, még mindig korlátozott, de a helyzet javul, Annabella pedig képes elfogadni azt a tényt, hogy egyszerűen vannak bizonyos dolgok, amelyeket nem ehet meg, és soha nem szeszélyes, mert nincs több lehetősége. Amikor nem tudjuk, hol együnk, és az biztos, gyakran gluténmentes kenyeret vagy tésztát viszünk magunkkal.
A korábban említett élelmiszerproblémám és Annabella allergiája miatt sokat beszéltem a gyerekekkel a táplálkozásról. A gyerekekkel nem könnyű visszhangot kelteni, ők nem fiatal felnőttek, de esetünkben a türelem és az a tény, hogy továbbra is ragaszkodtunk ehhez, eredményt adott. Egyébként nem is emlékszem, mikor volt az utolsó beszélgetés egy olyan ételről, amelyet nem szerettek, vagy mikor utoljára nem voltak hajlandók kipróbálni valami újat. Ma a gyerekek mindent megesznek és szeretnek. Csodálatos egy szülőnek tudni, hogy gyermekei vannak, akiket bárhová elvihet az étkezési botrány veszélye nélkül.
Valószínűleg, ha gyermekeinket kérdezi rólunk, akkor azt mondják, hogy kissé szigorúak és kissé ragaszkodunk az étel kipróbálásához. De mulatságos, hogy ők is elsőként veszik észre, amikor más gyerekek nem hallgatnak vagy viselkednek helyesen az asztalnál. De megtanítottam őket, hogy ne prédikáljanak, ne kommentáljanak, és ne ítéljék meg mások tevékenységét, hanem csak élvezzék, amit csinálunk.
Számunkra a lehető legegyértelműbb, hogy mindenki más, hogy minden szülőnek megvan a maga határa (és nincs olyan szülő, aki ne mondott volna igent, amikor nemet kellett volna mondania, vagy fordítva). Ez a gyermeknevelés!
Szülőként azonban meg kell tanítanunk a gyerekeket arra, hogyan legyenek jók, egészségesek legyenek, és meg kell teremtenünk az alapot ahhoz, hogy egészséges, tiszteletteljes felnőttekké váljanak.
Amikor körülnézek, sok felnőttet látok azon gondolkodni, hogy szeretnének szülőként lenni. Számomra az volt a kérdés, hogy "milyen felnőttekké akarom válni a gyermekeimet". A válasz erre a kérdésre adott útmutatást arról, hogy milyen szülő legyek, de ez egy másik cikk tárgyalása.
Szokás szerint köszönöm, hogy elolvasott és követett minket. Igyekszünk oktató, informatív, személyes és a lehető legrelevánsabb cikkeket írni.
Köszönjük az e-maileket és a privát üzeneteket is, amelyeket elküldtek nekünk, megjegyzésekkel és biztatással, amiért hálásak vagyunk.
Ha van olyan témája, amelyről írni szeretne, hagyjon üzenetet nekünk. Addig cikkeket teszünk közzé olyan témákkal, amelyeket fontosnak tartunk kezelni, vagy olyan helyzetekkel, amelyek szülőként jelöltek meg bennünket, vagy a választásokról és az Adinish misszióról stb.