Diétás fázisú desszertek
Készítmény:
Mossa meg 1 rebarbarát, és húzza le róla a külső bőrt. Körülbelül 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
Hámozzon meg 2 almát, vágja ki a magot és vágja apróra. Tegye a rebarbarával egy fazékba, és töltse fel kevés vízzel.
Vágjon ki 3 vanília hüvelyt, kaparja ki a pépet, és tegye a hüvelybe a hüvelybe. Pároljuk körülbelül 5 percig, amíg a gyümölcs megpuhul. Esetleg adjon még egy kis vizet.
4 Fűszerezzük ízlés szerint fahéjjal és édesítőszerrel.
Főételként sovány túróval, joghurttal vagy kvarkkal fogyasztható.
Eper habcsók
2 teáskanál stevia vagy 5 evőkanál eritrit
1 csipet friss vanília vagy 1 csipet őrölt fahéj
Készítmény:
Melegítsen elő egy sütőt 130 ° C-ra.
Verjen 2 tojásfehérjét eritrittel vagy stevia-val keményre. 3 Béleljen ki egy tepsit sütőpapírral.
4 Egy kanállal formázzon kis alakzatokat a tojásfehérje masszából, és kenje meg őket a tepsire. Ha azt akarja, hogy tökéletesen nézzen ki, a masszát egy csövön keresztül is összenyomhatja.
Moss 6 epret és vágd szeletekre. Valami édes és
tegyen 4 kis tálat. Helyezze a tetejére a habcsókot, és szórja meg fahéjjal vagy vaníliával.
Ha akarja, a fehérjetömeg egy részét összekeverheti egy kevés pürésített eperrel, és kétszínű habcsókot készíthet.
Fagyasztott joghurt citrom és menta mártással
2 csésze alacsony zsírtartalmú joghurt á 200g
1 1/2 - 2 kezeletlen citrom
1 teáskanál stevia vagy 2-3 evőkanál eritrit
készítmény:
Vegye ki a hűtőből 1 joghurtot. A további felhasználáshoz szobahőmérsékleten kell lennie.
Röviden áztassa a zselatint egy tál hideg vízben.
3 Öblítse le a citromokat, és a héjával vágja fel kisebb darabokra. Távolítsa el a magokat és pürésítse meg a turmixgépben.
4 Mossa meg és apróra vágja a mentát, majd adjon hozzá a citromhoz stevia-t vagy eritritet, és folytassa a pürét a keverőben. A citrom és a menta szósz készen áll.
Nyomja ki a zselatint, és oldja fel kevés forró vízben. Keverjük össze a joghurttal, a citrom és a menta mártással. Töltsön desszert- vagy borospohárba, és tegye hűtőbe néhány órára.
6 Díszítsük menta levelekkel.
A citrom- és mentamártás helyett eheti a fagyasztott joghurtot 200 g friss bogyóval (pl. Áfonya vagy eper).
Gyümölcs krémsajttal
egy maroknyi megengedett bogyó, például eper, málna. Áfonya
100 g csökkentett zsírtartalmú túró (1% zsír)
készítmény
Tegye a bogyókat egy kis tálba
Helyezze a túrót a közepére, és szórja meg fahéjjal, kurkumával és eritrotollal
Vagy tiszta, vagy zsírszegény joghurttal, 0,2% zsírtartalommal
Áfonyás túró
2 adag, kb. 139 kCal adagonként
250 g áfonya (opcionálisan eper is)
400 g alacsony zsírtartalmú kvark, előnyösen 0% zsírtartalmú kvark
4 evőkanál eritrit vagy néhány kötőjel stevia
készítmény
- Óvatosan mossa meg a bogyókat, és tegye őket szűrőedénybe. A fagyasztott bogyókat felolvasztjuk.
- Keverje össze a bogyókat a többi hozzávalóval, és tegye egy turmixgépbe 3 jégkockával. Pürésítsük finomra, öntsük poharakba és azonnal tálaljuk. Díszítsük menta levelekkel
Almaszósz túróval
1 alma meghámozva, maggal és kockára vágva
készítmény
Tegyen 1 almát egy kis serpenyőbe, kevés vízzel és egy facsaró citrommal, és főzze 10 percig. Talán egy kicsit édes.
Tegyen egy tányérra 2 almaszószt, adjon hozzá túrót és fahéjjal megszórva tálalja.
A napi narancsból, almából, esetleg papayából és bogyókból készült gyümölcs reggeli mellett ez egy kellemes változat a változtatáshoz.
Anne Hild blogja
A blogjában a szerző Anne Hild beszámol az étrenddel kapcsolatos érdekes híreiről.
A blog témaköreiben számos bejegyzést talál a személyes diétás tapasztalataikkal is.