Nem túl sok dió, nem túl sok; jogász! Vegán crudi, egészség és nyers étel
Miért vagyok annyira óvatos, hogy ne vegyek be sok olyan növényt, amely sok zsírt tartalmaz? ?
Miveltúl sok zsír fogyasztása étrendben, még nyersen is, hízik, fáradtságot okoz, Candida-betegség, amely gombás fertőzés és depresszió. A test túlterhelése mindenféle egészségügyi problémához vezet, és okozhat 2-es típusú diabétesz, (és súlyosbítja az 1-es típusú cukorbetegek problémáit).
Miért ? Mivel a túl sok zsír megzavarja a cukor anyagcseréjét .
Felidézés: a hormon inzulin Már nem képes cukrot szállítani a vérben és a test sejtjeiben, amikor túl sok zsír kerül a vérbe túl sok zsír elfogyasztása után. Mivel a hasnyálmirigy kevésbé hatékony, a cukor normális szállítása érdekében egyre többet kezd gyártani. A sejtek érzéketlenné válnak az inzulinra ... és a hasnyálmirigy többet termel belőle ... ennek következtében túl sok a cukor a vérben, a hasnyálmirigy kimerül, és már nem tudja előállítani ezt az inzulint, ezt nevezzük inzulinrezisztenciának.
Tanulmányok bebizonyították korlátozzon 8-10% -ra zsír formájában elfogyasztott kalóriák lehetővé teszik a test teljes működését, 15% nagy maximumot jelent. 15% az összes, nagy élettartamú népnél megfigyelt felső határ.
Ezért a csak növények fogyasztása nagyon jó módja az étkezésnek: gyümölcsök és zöldségek tartalmazzák ezt az ideális arányt, már ... a kezdetektől fogva.
De vannak olyan növények, amelyek sok zsírt tartalmaznak: ezek röviden diófélék, mandulák, olajos magvak és bizonyos gyümölcsök, például avokádó. Ezért jobb, ha nem ne egye meg a diót marékkal, sem a guacamole-t tálanként, sem az olajbogyót ramekin által!
Ne zabáljon lenmagú kekszet, pizzát vagy kesudió kéregű nyers pitét ... és ne hagyja abba az olajfogyasztást. Mivel az olaj 100% zsírtartalmú, nem teljes élelmiszer, hanem finomított, nem tartalmaz rostot. Az olajnak semmi köze nincs a salátáinkhoz.