Német Emberi Táplálkozási Intézet Potsdam-Rehbrücke ChronoFast tanulmány

Kedves leendő hallgatók,

intézet

Tíz hetes vizsgálat céljából a Molecular Nutritional Medicine kutatócsoport 18 és 70 év közötti túlsúlyos nőket keres, akiknél nagyobb a kockázata a 2-es típusú cukorbetegségnek. A ChronoFast tanulmányban azt a napszakot szeretnénk megvizsgálni, amikor a napi 16 órás éhezési periódus (16: 8 szakaszos éhgyomorra) hat a legjobban az anyagcserére.

A tanulmány háttere

Az evés és ivás révén megnövekedett kalóriabevitel, valamint az alacsony fizikai aktivitás az elhízás és az anyagcsere-betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatával jár. Az elmúlt években az időszakos böjt a kutatások középpontjába került mind e betegségek kezelésére, mind megelőzésére. Időszakos böjtölés esetén a kalóriatartalmú ételek és italok fogyasztásának időszaka korlátozott. A szakaszos böjt legismertebb formája a 16: 8 módszer: A nap 8 óráját fogyaszthatja, a fennmaradó 16 órában pedig böjtölhet. Az ilyen étkezési szokások emberi anyagcsere-mechanizmusokra gyakorolt ​​hatásait eddig kevés tudományos szempontból vizsgálták. Például egyelőre nem világos, hogy jobb-e az anyagcserének elsősorban reggel vagy délután/este enni. Tanulmányunk célja ennek a kérdésnek a megválaszolása.


Alkalmas résztvevők

  • 18 és 70 év közötti nők
  • Túlsúly (testtömeg-index 25-35 kg/m 2) 1
  • magas a 2-es típusú cukorbetegség kockázata 2

1 A testtömeg-indexet (BMI) a következőképpen kell kiszámítani: testtömeg kg-ban osztva a méterben kifejezett magassággal (kg/m 2). Példa: Ha 1,70 m magas és 75 kg súlyú, a BMI 25,9.

2 Nagy a kockázata például a 2-es típusú cukorbetegségnek. Például, ha magas a vércukorszintje, túlsúlyos vagy cukorbetegségének ismert esetei vannak a családjában. A 2-es típusú cukorbetegség kockázatát a DIfE-vel tesztelheti - NÉMET DIABÉT - RISIKO - TEST ®.


Kizárási kritériumok

Sajnos nem vehet részt a tanulmányban, ha a következő pontok vonatkoznak Önre:

  • műszakos munka
  • Az elmúlt hónapban egynél több időzónán utazott
  • terhesség
  • Súlyváltozások> 5% az elmúlt három hónapban
  • speciális diéták
  • Ételintolerancia/allergia, étkezési rendellenességek, súlyos emésztési rendellenességek
  • súlyos alvászavar
  • 1. vagy 2. típusú cukorbetegség
  • súlyos szív-, vese- vagy májbetegség
  • mentális betegség, függőségek
  • szisztémás fertőzések
  • gyulladáscsökkentő vagy immunhiányos terápia
  • Vérszegénység, véralvadási rendellenességek

Kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot, ha nem biztos abban, hogy részt vehet-e a tanulmányban. Az elérhetőségeket a hirdetés végén találja.


Tanulmányok menete

A vizsgálat megkezdése előtt megvizsgáljuk, hogy alkalmas-e a vizsgálatra. Az alkalmassági teszt körülbelül 4 órát vesz igénybe, és a következőket tartalmazza:

  • Oktatási beszélgetés
  • orvosi interjú
  • fizikai vizsgák
  • Glükóz stressz teszt
  • Vérvétel
  • Kérdőívek a napi ritmusról és az alvás minőségéről

Ha jogosult a tanulmány résztvevőjére, a 10 hetes tanulmány időtartama a következő:

  • 1–4. Hét: Két hétig dokumentálja napi étkezési rutinját.
  • 5. és 6. hét: A szokásos étkezéseket és a szokásos kalóriaszámot reggel 8 és 16 óra között eszi meg.
  • 7. és 8. hét: A szokásos étkezés az előírt étkezési idők nélkül.
  • 9. és 10. hét: A szokásos étkezéseket és a szokásos kalóriaszámot 13 és 21 óra között eszi meg.

Az etetési fázisok fordított sorrendben is történhetnek.

Dokumentálja ételeit az egyes etetési fázisokban. Ezenkívül egy kis érzékelőt helyezünk a felkarunk bőre alá, amely folyamatosan méri a vércukorszintet. Az érzékelő rögzítése fájdalommentes.

A fizikai aktivitás és az alvási ritmus rögzítése érdekében kap egy másik érzékelőt, amelyet a csuklóján visel.

A teljes vizsgálati időszak alatt a súlya nem ingadozhat 1 kg-nál nagyobb mértékben. vagyis a tanulmány nem fogyás céljára szolgál. Örömmel adunk tanácsot a vizsgálat után, ha fogyni szeretne.

A vizsgálat során meg kell tartania a szokásos alvási idejét is. A két táplálkozási szakasz kezdetén és végén, azaz az 5. és a 6. héten, valamint a 9. és 10. héten körülbelül 5 órás vizsgálat zajlik tanulmányi központunkban, amely a következő vizsgálatokat tartalmazza:

  • A testösszetétel és az energiafelhasználás meghatározása
  • Glükóz stressz teszt
  • Vérvétel
  • Kérdőívek az alvás minőségéről és éhségérzetről
  • Egy kis zsírszövetmintát veszünk a hasból (helyi érzéstelenítéssel) - csak az egyes etetési fázisok végén


Személyes juttatások és juttatások

Az Ön idejére és fáradságára a következőket kapja:

  • A vizsgálati eredmények értékelése:
    • fizikális vizsgálat
    • test felépítés
    • kiterjedt vérvizsgálatok (rutin laboratóriumi paraméterek)
    • speciális anyagcseretesztek
    • Vércukorszint napközben
    • A fizikai aktivitás és az alvási viselkedés mérése
    • Biológiai ritmusának meghatározása (kronotípus)
    • Egyedülálló lehetőség az optimális táplálkozási ritmus megtalálásához
    • egyéni táplálkozási tanácsok
  • pénzügyi támogatás legfeljebb 200 euró