Német Táplálkozási Kutatóintézet Potsdam-Rehbrücke Táplálkozás, immunitás és anyagcsere
Csoportunk epidemiológiai kutatásokat végez annak érdekében, hogy megértse a diéta szerepét az emberi anyagcserében és az immunrendszerben, valamint az életkorral összefüggő betegségek kialakulását és előrehaladását.
Kutatási célok
Célunk a gyulladással, az öregedéssel és a kapcsolódó patológiákkal kapcsolatos táplálkozási tényezők és fenotípusok megértése annak érdekében, hogy meghatározzuk a magas kockázatú emberekre szabott megelőzési stratégiák molekuláris célpontjait. További konkrét célok:
- A krónikus gyulladással és az immunaktivációval kapcsolatos új biomarkerek azonosítása
- A gyulladás, mint a multimorbiditás közös útjának értékelése az öregedési folyamatban, valamint a fogyatékosság/gyengeség mintázatával összefüggésben
- Biomarker-alapú kockázat-előrejelzési modellek kidolgozása az egészséges öregedés érdekében
- Gyulladáscsökkentő potenciállal rendelkező táplálkozási stratégiák értékelése felnőtteknél és időseknél