Német Táplálkozástudományi Intézet Halakkal és salátákkal tovább él - Tudomány - PNN
Az étrend és a várható élettartam kapcsolata: A táplálkozási szakemberek megerősítik, hogy a volt rákos betegek hosszabb ideig élnek, ha egészségesen étkeznek.
Nuthetal - A volt rákos betegeknek kerülniük kell az egészségtelen ételeket. Ez annak az eredménynek a szisztematikus adatelemzésének eredménye, amely a világ minden tájáról kérdésessé vált megfigyelési tanulmányt a Bergholz-Rehbrückei Német Táplálkozási Kutató Intézet (DIfE) tudósai végezték el. Eszerint azoknak az embereknek, akik egészségtelenül étkeznek a rák előtt vagy után, akár 50 százalékkal is megnő a korai halálozás kockázata. Az úgynevezett "nyugati étrend", amely magas arányban tartalmaz telített zsírokat, cukros és sós ételeket, fehér lisztből készült termékeket és erősen feldolgozott ételeket, például kolbásztermékeket, egészségtelennek minősül.
A kutatók megfigyelték a megnövekedett halálozási kockázatot, különösen az emlőrák és a vastagbélrák túlélőinek körében. Az egészségesnek tekintett táplálkozási forma, például a mediterrán étrend csökkent halálozási arányt jelzett. A mediterrán étrend gazdag gabonatermékekben, gyümölcsökben és zöldségekben, hüvelyesekben, diófélékben és halakban.
Magas alkoholfogyasztás, amely fokozott halálozási kockázattal jár
Az egyes ételeket és italokat vizsgálva különösen az alkohol gyengén teljesített. A magas alkoholfogyasztás tehát megnövekedett halálozási kockázattal járt együtt, ahogy Carolina Schwedhelm első szerző kifejtette. Különösen igaz ez azokra a betegekre, akik túlélték a máj-, nyelőcső- és torokrákot, valamint a fej és a nyak környékének daganatait. A jelenlegi vizsgálatok szerint a rák kiújulásának valószínűsége 17-31 százalékra nőtt a megnövekedett alkoholfogyasztás miatt, különösen az emlőrákos betegeknél.
"Eredményeink azt mutatják, hogy az egészségtelen étrend viszonylag erősen befolyásolja a várható élettartamot" - magyarázza Lukas Schwingshackl, a tanulmány vezetője. Az egészséges ételek és a diéták például meghosszabbíthatják a rákot túlélők életét. Kimutatták, hogy az étrend befolyásolja az olyan összetett eseményeket, mint a halálozás. „Az ilyen kapcsolatokat tovább kell kutatni, például a rák utáni rehabilitációs intézkedések során.” Heiner Boeing, aki a DIfE epidemiológiai osztályát vezeti, úgy látja, hogy a tanulmány megerősíti a meglévő feltételezéseket: „Minden egyes vizsgálattal az adathelyzet biztosabbá válik, hogy egy A lehetőleg alacsony kockázatú ételeket tartalmazó étrendnek van értelme, nemcsak a rákot túlélők számára. "
Megint túl sok kávét ittál? Ne aggódj, ez akár egészséges is lehet. Mivel a nagy kávéfogyasztás csökkentheti a májrák kockázatát, állítják Potsdami kutatók >>