Németország a 11. helyet foglalja el a globális élelmezésbiztonsági indexben
A jelenlegi rangsorban Németország az élelmiszerrendszerével a 11. helyet foglalja el, a 13. helyet a megfizethetőség, az 5. a rendelkezésre állás és a 21. helyet a minőség és a biztonság szempontjából.
Globális élelmezésbiztonsági index (kép forrása: foodsecurityindex.eiu.com)
Az Economist Intelligence Unit nemrég tette közzé a 2019-es globális élelmezésbiztonsági indexét (GFSI), amely 113 ország élelmiszer-rendszerének állapotát vizsgálja.
Az idei jelentés rávilágít a környezeti válságok által az élelmezésbiztonságra jelentett potenciális veszélyre, és bemutatja, hogy az élelmiszer-innováció megfelelő beruházásai és előrelépés miként segíthetik ezt a kockázat csökkentését - számol be a Corteva Agriscience, amely támogatta az alkotást.
Globális összehasonlításban Németország a 11. helyet foglalja el összesen 81,5 ponttal, Németország a 13. helyet foglalja el a megfizethetőség kategóriában (84,9 pont), az 5. helyet a rendelkezésre állás (79,1 pont), valamint a minőség és a biztonság terén. a 21. helyen (79,8 pont). Európai összehasonlításban Németország ugyanannyi ponttal a 6., a 3. és a 15. helyet érte el.
Szingapúr, Írország és az Egyesült Államok már második éve megőrzi élelmezésbiztonsági vezető pozícióit, annak ellenére, hogy az idei keretrendszerhez olyan kritikus mutatókat adtak hozzá, mint az élelmiszerköltségek, a mezőgazdasági infrastruktúra és a táplálkozási normák.
Elhelyezés a globális élelmezésbiztonsági indexben 2019 (Képforrás: Corteva)
11. hely Németország számára (Kép forrása: foodsecurityindex.eiu.com)
Grafika a globális élelmezésbiztonsági indexből (Kép forrása: foodsecurityindex.eiu.com)
Globális klímaválság
Tekintettel a globális klímaválság növekvő hatására és a természeti erőforrások kimerülésére, a GFSI külön kategóriát tartalmaz a „természeti erőforrások és ellenálló képesség” témakörben. Ezeket az adatsorokat az élelmezésbiztonság már megállapított dimenziói mellett hozták létre. Miután ezt a tényezőt beépítették az elemzésbe, az összes ország összesített pontszáma csökken, ami aláhúzza a globális élelmezési rendszerek veszélyeztetettségét olyan fenyegetéseknek, mint az aszály, az áradás és a tengerszint emelkedése.
Németország 68,4 pontos összpontszámával a 18. helyet szerezte meg a globális és a 12. helyet Európában, és így többek között Csehország, Írország, Magyarország, Japán, Niger és a skandináv országok mögé került.
Korlátozott mennyiségű élelmiszer
A GFSI 2019 azt is mutatja, hogy az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok egyszerűen nem állnak rendelkezésre jelentős számú országban. Az országok több mint 30% -a számolt be elégtelen mennyiségű A-vitaminról, ami kulcsfontosságú a normális látás, az egészséges immunrendszer és a jó szervműködés fenntartásához.
Hasonló a helyzet a vizsgált országok körülbelül negyedében, elegendõ cinkmennyiséggel, amely az egészséges immunrendszer és a mûködõ anyagcsere fenntartásához nélkülözhetetlen tápanyag.
Az alultápláltság továbbra is globális kihívás
A GFSI 2019 azt mutatja, hogy az indexen belül szinte minden ország (88 százalék) megfelelő élelmiszer-ellátással rendelkezik lakossága számára. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) 1, az élelmezésbiztonság és táplálkozás helyzetéről szóló jelentése 1 szerint azonban világszerte több mint 820 millió ember éhezik.
Ez nemcsak néhány országban, hanem a világ számos országában jelent problémát: a GFSI-országok több mint egyharmada arról számolt be, hogy népességük több mint 10% -a alultáplált.
A 2019-es GFSI az élelmiszerárak emelkedését mutatja világszerte, a legerőteljesebben Venezuelában és Szíriában, hangsúlyozva, hogy nagyobb erőfeszítésekre van szükség a tápláló, minőségi ételek hozzáférhetőbbé tételéhez az alacsony jövedelmű csoportok számára.