Németország á la carte - PDF ingyenes letöltés

1 MASARYK OKTATÁSI EGYETEM Német nyelv és irodalom tanára Németország á la carte Diplomamunka Brno 2008 Szerző: Andrea Hrušková Témavezető: PhDr. Richard Rothenhagen

ingyenes

2 Nyilatkozat Ezennel kijelentem, hogy önállóan és az irodalomjegyzékben említett anyagok segítségével dolgoztam a dolgozaton. 2

3 köszönetnyilvánítás köszönöm Dr. Richard Rothenhagen az útmutatásért, tanácsért és észrevételért, amelyet nekem adott e munka során 3

6 Tartalom 1. Bevezetés Schleswig Holstein Hamburg Mecklenburg Nyugat-Pomeránia Bréma Alsó-Szászország Brandenburg Berlin Szász-Szász Anhalt Türingia Hesse Észak-Rajna Vesztfália Rajna-vidék Pfalz Saar-vidék Baden Württemberg Bajorország Készült Németországban Összefoglaló Irodalmi források Folytatás

32 Egy másik népszerű ital a gabona. Minden negyedik kemény ital, amelyet Németországban isznak, gabona. Számos gabonafőzde található Maintól északra. Az 1909. évi törvényi tisztasági törvény szerint csak akkor nevezheti el termékét, ha tiszta rozsból, búzából, hajdinából, zabból vagy árpából készül, és más alkoholt vagy ízesítő adalékot nem ad hozzá. Aki meghívást kapott Alsó-Szászországba egy Lüttjen helyszínre, tudnia kell, hogy sört és gabonát rendelnek. Ez az ivási szokás ma már elterjedt. Eredeti formájukat, nevezetesen a gabona és a sör megfogását laza csuklóval egyszerre, és hagyni, hogy összeérjenek a szájban, ma is gyakran gyakorolják a hannoveri lövöldözős fesztiválon (vö. METZGER, CH. Német specialitások, p