Népszerű diéták mikroszkóp alatt Le Journal de Montréal
Vessen egy pillantást erre a cikkre
Az év elején a fogyókúrás étrend népszerűsége növekszik. Számos módszer létezik a fogyáshoz, és egyes megközelítések sok követőt szereztek. Négy népszerű étrend áttekintése!
A paleolit étrend
Ezt a diétát egy amerikai fizikai kutató, Loren Cordain kezdte. Ennek az étrendnek a követői kedvelik a diétát, akárcsak a kőkorban, vadászó-gyűjtögető őseink étrendjét.
Ez a diéta lehetővé teszi sovány húsok, baromfi, hal, tenger gyümölcsei, tojás, dió, mag, valamint néhány gyümölcs és zöldség fogyasztását. Ezért tilos gabonaféléket, hüvelyeseket, tejet és más tejtermékeket, feldolgozott vagy konzerv ételeket, sós vagy édes ételeket fogyasztani. Tehát ez egy alacsony szénhidráttartalmú étrend.
Erő
- Ebben az étrendben nincsenek feldolgozott élelmiszerek. Természetesen alacsony a cukor- és sótartalma.
Gyengeségek
- A túl gyors fogyás az idő nagy részében a fogyásnál nagyobb súlygyarapodáshoz vezet. Ez minden étrendre érvényes.
- Az étrend krónikus betegségre és várható élettartamra gyakorolt hatása tudományosan nem bizonyított.
- Ez a diéta a kanadai Élelmiszer útmutató négy csoportjából kettőt különít el: Gabonatermékek, Tej és alternatívák.
- Nagyon monoton és súlyos étrend.
- Alacsony kalcium-, D-vitamin- és rosttartalmú étrend.
- Diéta összeegyeztethetetlen az állóképességi sport gyakorlásával.
A fehérje diéta
A fehérje étrendnek több változata van. Míg 20 évvel ezelőtt ez a fajta étrend abból állt, hogy nagyon kevés kalóriát fogyasztott fehérjepor formájában, ma már többféle lehetőség áll rendelkezésre. A tipikus menü egy tojásfehérje omlettet tartalmaz reggelivel, paradicsommal, egy csirkemelles salátát délben és egy másik húsdarabot zöldségekkel este. Röviden, az étrend itt is két élelmiszercsoportra épül, a húsokra és a zöldségekre. Néha napi két gyümölcs megengedett, ritkán gabonatermékek. Ha a joghurt megengedett, akkor annak simanak kell lennie, hozzáadott cukor nélkül.
Erősségek
- Az étrend természetesen koncentrált cukor nélkül történik.
- Alacsony keményítőtartalmú zöldségfélék tetszés szerint fogyaszthatók.