Nevető tehénsajt Naan - Receptek
Hozzávalók 4 fő részére:
- 200 g Liszt
- 1 joghurt
- 1 tasak sütőélesztő
- 1 evőkanál. kávé Só
- 1 csepegtető olaj
- 5 cl langyos víz
- 4 nevető tehén
- Kalória = magas
Előkészítési lépések
- Egy konyhai robotgépben (vagy egy salátástálban) öntsük a lisztet, sót, élesztőt; víz és olaj. Ezután adjuk hozzá a joghurtot és keverjük össze. Ha homogén tésztát kapunk, hagyjuk állni kb. 2 órán át egy meleg szobában, letakarva a tálat egy tiszta konyharuhával.
- Ezen idő elteltével a tészta duplája biztosan megnő. Vágjuk 4-re, és húzzuk ki kb 1 cm vastag pogácsákká.
- Középen tegyen egy nevető tehenet, és zárja le a pogácsákat. Hengerrel simítsuk el, majd forrón süssük meg oldalanként kb. 2 percig, mielőtt forrón megkóstolnánk őket.