Nicolae Ceausescu étrendje, amely soha nem hiányzott a diktátor menüjéből - CSID Mi történik
Nicolae Ceausescu 1965-től Romániának az 1989-es véres forradalomig volt Románia vezetője. Vasököllel vezette az országot, felesége, Elena Ceausescu gyakran befolyásolta az országot, az utóbbi években éheztette a lakosságot, és maximális rettegésben tartotta. De a vezető pár étrendje sem volt sokban más.
Ami soha nem hiányzott Nicolae Ceausescu étlapjáról
Annak ellenére, hogy hozzáférhetett az élelmiszer-bőséghez és olyan termékekhez, amelyeket a lakosság nagy tömege maximális nehézségekkel nyert, Nicolae Ceauşescu szigorú diétát tartott.
Halála után a diktátor körüliek elárulták, hogy nincs túl sok kulináris igénye.
Nicolae Ceausescu minden reggel nagyjából ugyanabban az időben ébredt. 8 órakor megérkezett irodájába, a PCR Központi Bizottságába. A reggelit a primaverii villában, Elena Ceausescuval készítették, főtt tojásból, egy szelet sonkából vagy sajtból állt. Nem ivott kávét, de minden reggel inkább tejteát szeretett.
Gyümölcs után sem engedett a szélnek, de naponta gyümölcslevet fogyasztott, amelyet szalmával ivott. Leggyakrabban Nicolae Ceausescu egy délutáni alvás után kortyolgatott egy grapefruit-levet. A diktátor külön helyet rendezett az irodában, ahol naponta pihent egy, másfél órát, 13.30 órai kezdettel.
Rengeteg étkezés csak ünnepnapokon
Nicolae Ceausescu a zöldségek és zöldségek nagy szerelmese volt. Nagy örömmel szolgált stevia borscht, loboda, csalán pürével. A szakácsok gyakran készítettek zöldségfalatokat tojással és tejszínnel, steak- vagy viaszsalátát friss sajttal.
Bár szenvedélyes vadász volt, a diktátor nem evett sok húst, és a megbetegedett betegségekkel együtt szigorú diétát követett.
Hivatalosan a Nicolae Ceausescu vezette Romániában nem ünnepelték a vallási ünnepeket, de a két vezető tiszteletben tartotta a családi hagyományt. Így húsvétot és karácsonyt ünnepeltek olyan hagyományos ételekkel, mint a sarmale, a húsgombóc, a marhahússaláta - Nicolae Ceausescu kedvence. Mivel súlyos cukorbetegségben szenvedett, az édesség ritka volt az étlapján, és természetes édesítőszerekkel, például juharsziruppal készült. Az elmúlt években a kutatóintézetek feladata a cukor 300-szor nagyobb édesítőerejű növény, a stevia intenzív tanulmányozása és termesztése volt, csak a diktátor támogatása érdekében.
A kulináris preferenciák külön fejezetét a halételek - borscs, sima lepényhal, sós lé - képviselték.
Hogyan következett be a lakosság éhezése
1986-ban Nicolae Ceausescunak volt az első cukorbeteg kómája. Iulian Mincu diabetológus felírja az inzulint, és személyre szabott étrendet alakít ki, amelyet a diktátor szentséggel követ élete végéig. Valójában a családban nagyon racionálisan vásároltak élelmiszert már a cukorbetegség megjelenése előtt, kis, heti mennyiségben. A húst csak szombaton és vasárnap fogyasztják. Vannak arra utaló jelek, hogy Elena Ceausescu, észrevéve azt a kis mennyiségű ételt, amelyet Nicolae Ceausescu elfogyaszthatott, úgy döntött, hogy az élelmiszer-racionalizálás az egész lakosság számára szükséges, és a mezőgazdasági és élelmiszer-termékek feleslege értékesíthető a gazdasági egyensúly helyreállítása érdekében az ország.
A diktátor furcsa szokása
Valamennyi államfő esetében a protokoll előírja az asztalukhoz eljutott élelmiszerek és termékek ellenőrzését. A mérgezéstől való félelem következtében Nicolae Ceausescu elrendelte, hogy hivatalos utazások alkalmával otthonról fogyasszon el ételt, ezáltal felkeltve a meglátogatott országok tisztviselőinek zavartságát. Ezt a szempontot azonban annak a ténynek is tulajdonították, hogy a diktátor soha nem értékelte az egzotikus készítményeket, és hogy a cukorbeteg rezsim bizonyos típusú étrendet szabott ki rá, különösen mielőtt Elena Ceausescu beleegyezett volna az inzulinkezelésébe.
Elena Ceausescu kedvenc desszertje
Nicolae és Elena Ceausescu soha nem tagadta meg gyökereit, mindketten parasztok fiai voltak. Ezért kulináris preferenciáik hagyományosak voltak. A pár egykori házvezetőnője bevallotta, hogy Elena Ceauşescutól megtanulta, hogyan kell elkészíteni a ketrecet, ami a kedvenc desszertje volt.