Nikkel - szerepek, szükségletek és táplálékforrások - Doctissimo
A nikkel nem túl elterjedt a testünkben. Ugyanakkor számos kémiai reakcióban működik, különösen a tüdőben.

Nikkel leírása
A nikkel (Ni szimbólum az elemek periódusos rendszerében) az egyik nyomelem. Az emberi szervezet szempontjából alapvető fontosságát nem igazolták 1-2 .
Egy felnőtt teste körülbelül 500 µg-ot tartalmaz, főként a tüdőben, a pajzsmirigyben, a mellékvesékben és a vesékben tárolva. .
Szerepek a testben
A nikkel részt vesz a vas asszimilációjában és metabolizmusában .
Úgy tűnik, elengedhetetlen számos enzim működéséhez 3 .
Az állatokban részt vesz a metionin metabolizmusában, amely egy aminosav (az aminosavak a fehérjék építőkövei) 1. Ez az embereknél is előfordulhat; ebben az összefüggésben kölcsönhatásba lépne a B9 és B12 3 vitaminokkal .